レンジで時短！
オクラとトマトの塩昆布サラダ
彩りきれいな簡単副菜をご紹介！オクラのネバネバ食感が楽しめます♪ごまの香りと塩昆布の旨味が効いて、一口食べるとやみつきになる味わい♪レンジでパパッと作れるので、もう一品欲しい時やおつまみにぴったりです。
カロリー
113kcal
炭水化物
8.5g
脂質
8.6g
たんぱく質
3.2g
糖質
5.1g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
オクラはへたを切り落とし、ガクの部分に包丁を斜めに沿わせ、ぐるりと皮をむく。
2
オクラに塩(分量外：適量)をまぶして、まな板に擦り付けて水で洗う。
3
オクラを耐熱容器に入れ、水(分量外：大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水に取って冷ます。
4
オクラを食べやすい大きさに斜め切りにする。ミニトマトはへたを取り、半分に切る。
5
ボウルにおろししょうが、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜ、4、塩昆布、白いりごまを加えて全体にからめるように混ぜる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- レンジで簡単にできるのが良いです☆ ミニトマトの代わりに大玉トマトを使って、サラダの上にのせて食べました！しっかりと味がついてるので、ドレッシング代わりになります♪
ちゃまる
めっちゃ簡単なのに美味しいです。 作って冷蔵庫で冷やしてから食べると より味が馴染んで美味しかったです。たろ
しょうがの風味が爽やかでとても美味しいです 彩りを足したいとき、もう一品欲しいときによく作ってます 個人的にオクラは3分茹でがオススメですひなっ子
普通のトマトで作りました。美味しいので 、何回も作っています。
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ピクミン