レンジで時短！
オクラとトマトの塩昆布サラダ
調理時間
約10分
カロリー
113kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
彩りきれいな簡単副菜をご紹介！オクラのネバネバ食感が楽しめます♪ごまの香りと塩昆布の旨味が効いて、一口食べるとやみつきになる味わい♪レンジでパパッと作れるので、もう一品欲しい時やおつまみにぴったりです。
手順
1
オクラはへたを切り落とし、ガクの部分に包丁を斜めに沿わせ、ぐるりと皮をむく。
2
オクラに塩(分量外：適量)をまぶして、まな板に擦り付けて水で洗う。
3
オクラを耐熱容器に入れ、水(分量外：大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水に取って冷ます。
4
オクラを食べやすい大きさに斜め切りにする。ミニトマトはへたを取り、半分に切る。
5
ボウルにおろししょうが、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜ、4、塩昆布、白いりごまを加えて全体にからめるように混ぜる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ミニトマトがなかったので、普通のトマトを乱切りにしました。塩昆布は、目分量でやりましたが、トマトが多かったせいか、ちょうど良かったです。ちょっとでも塩昆布が多いと辛く感じると思ったので、そのへんは、難しいと思いました。
Izumin.LOVE.saya
きゅうりも入れてみました。 ごま油と塩昆布のハーモニーは箸が止まりませんね。ウニー
冷やしていただくとさっぱりしてよい箸休めになります。ただ塩昆布の加減がすごく難しい。。。さくら
塩昆布入れすぎてしまいしょっぱかったですが、美味しかったです！家族にも好評でした。またリベンジして作りたいお品でした！
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ここにもペコ