おうちにある食材で！
サバ缶のトマト煮

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。 じゃがいもは一口大に切って水にさらし水気を切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、おろしにんにくを入れて色が透き通るまで中火で炒める。 じゃがいもを加えて油が全体にまわるまで炒める。

3. 3

   コンソメ、水を加えて中火で煮立たせ、ふたをして弱火で7分煮る。

4. 4

   残りの☆を加えて、トマト缶をつぶしながら中火で煮立たせる。 ふたをして弱火で5分煮る。

5. 5

   サバ缶を加えて崩さないように混ぜ、中火で全体があたためるまで煮る。器に盛り、パセリをちらす。

   ポイント

   サバ缶は缶汁ごと加えます。