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トマトの酸味がポイント!

豚こまとしめじのトマト炒め

豚肉とトマトの相性抜群♪トマトのおいしさが豚肉に染みて、ご飯が進みます!少ない材料でできるしっかり味のおかずレシピです。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    288kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 150g
  • トマト 1個
  • しめじ 1/2パック
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉に片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    トマトは8等分に切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    トマト、しめじを加えて全体がしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて汁気がなくなるまで中火で炒める。

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