DELISH KITCHEN

大根がジューシーに♪

鶏肉と大根のトマト煮

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    350kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    9.2g

  • 脂質

    24.2g

  • たんぱく質

    22.5g

  • 糖質

    6.3g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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大根をトマトで煮て洋風の煮物に仕上げます♪大根にトマトと鶏肉の旨味が染み込んでおいしい!是非お試し下さい。

材料 【2 人分】

手順

  1. 1

    大根は縦に十字に切って切り口を下にし、1.5㎝幅に切る(いちょう切り)。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3に大根を加え、表面が透明になるまで炒め、しめじを加えてさっと炒める。

  5. 5

    4に水を加えて煮立ったら弱火で7〜8分煮る。残りの☆を加えて5分ほど中火で煮る。

  6. 6

    器に5を盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    レシピよりも長めに煮込んで水分をとばした感じかな?大根が柔らかく煮えて美味しかったです❣️具材の相性も良かったです👍シンプルな味付けで、コンソメも使っていないのにすごく凝った料理感がありました✨また作ると思います😊
  • hn

    ✌️🏿
  • 裕美ちゃん

    野菜は代用しましたが、おいしいです☺️
  • Soul'd out

    大根はレシピ通りしっかり火を通さないとかたいまま出来上がっちゃいます😅💦笑 味付けがシンプルだったので心配でしたが、トマト缶のおかげもあってかすごくしっかりした味でした。

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