DELISH KITCHEN
栗を使ったデザートの作り方を紹介♪絶品おやつレシピ24選

栗を使ったデザートの作り方を紹介♪絶品おやつレシピ24選

作成日: 2023/02/01

更新日: 2024/01/24

マロンクリームや甘露煮などを使った人気の栗デザートレシピを簡単動画でご紹介。モンブランやパウンドケーキなど、さまざまなレシピを紹介しているので、おもてなしや日々のおやつタイムにはもちろん、栗を消費したい時にもぜひお役立てください。


  • 「モンブランプリン」のレシピ動画

    贅沢デザート♪
    モンブランプリン

    3.9

    (
    11件
    )

    プリンとモンブランを一緒に楽しめる欲張りスイーツです♪ほっこり優しい味わいのプリンとマロンクリームは一緒に食べると至福の味わい!マロンクリームは甘栗を使ってお手軽に作ることができます。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      335kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 砂糖 牛乳 砂糖 水 お湯 甘栗 牛乳 砂糖 甘栗

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Naho
      甘栗ではなく茹で栗で作りました。甘すぎずちょうどいい感じです。 大人な感じに仕上げるとしたらカラメルを少し焦がしてみてもいいかなと思いました。 牛乳の加熱ですがあまり湯気が出ないので少し泡がたってきたら止めるくらいがいいかとおもいます。
    • syo
      モンブランクリームがちょうど良い硬さにならなくて絞り辛かったです。
    • ちび
      うん、ゆるい笑 コメント見て、80gにしたけどゆるいな。 50ccでもいいく笑 佐藤は大さじ1と半分!
    • あわほ
      モンブランクリームはなしでしてみました! 甘さ控えめが好きなので、プリン液の砂糖を40gでやってみました!かなり甘さ控えめになりましたが、上品な味! 美味しい!と評判でした。
  • 「手作り!栗大福」のレシピ動画

    簡単に作れちゃう!
    手作り!栗大福

    4.2

    (
    5件
    )

    もちもち大福が家庭でも♪ 丸ごと栗が美味しい! おもてなしお菓子としても!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      148kcal

    • 費用目安

      500前後

    栗の甘露煮 白あん 白玉粉 砂糖 水 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆかりん
      とても簡単でした。 白餡がなかったのでこし餡を使いましたが、とても美味しかったです。
    • むちまろ
      こし餡で作りました。 栗の甘露煮が煮崩れてしまい、柔らかすぎて食感がイマイチでした。 栗がもう少し堅ければ最高なんだけど😅 大福がこんなに簡単だなんてびっくりです。色々アレンジしてみたいです。
    • ぽてとぱんだ
      栗が大量あったので栗餡を作って入れました! 電子レンジ後は素早くしないと固まってしまうのでは?と思い、熱いうちに片栗粉を塗し6等分にしました。片栗粉のつけ過ぎか包んでるうちに乾燥してうまく閉じれなくなったので少し手を濡らしてネバネバを復活させて包み、再度片栗粉を付けて完成させました! 塩をひとつまみ入れると甘さが増すと母親からアドバイスを貰ったので中身を色々変えてまた作ります!
  • 「栗の白玉団子」のレシピ動画

    豪華で食べ応えもあり!
    栗の白玉団子

    4.7

    (
    4件
    )

    見慣れた白玉団子の中に栗を入れました! 食べ応えもあり、華やかなお団子です♪ みたらしあんをかけていただきましょう!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      69kcal

    • 費用目安

      400前後

    栗(甘露煮) 白玉粉 水 砂糖 しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うさぎださん
      とても簡単で、よかったです。
    • myon
      正直栗は無くてもいいかなって思いますが、めちゃくちゃ美味しいです!
  • 「たっぷり栗のパウンドケーキ」のレシピ動画

    材料5つ!
    たっぷり栗のパウンドケーキ

    4.2

    (
    14件
    )

    材料は5つだけ!栗をたっぷり入れてしっとりとリッチな味わいに仕上げました。どこを切っても栗が必ず顔を出すケーキはプレゼントなどにもぴったり♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      260kcal

    • 費用目安

      900前後

    溶き卵 グラニュー糖 薄力粉 無塩バター 栗の甘露煮

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひまわり
      栗さえあれば材料が最低限で楽 砂糖は50gで作りました!美味しいです! レシピの砂糖80gは必要ないと思います!
    • syo
      栗の甘露煮から作ったので手間がかかり大変でしたが美味しく出来たのでよかったです。
    • みわ
      パウンドケーキははじめて作りましたが上手くできました! 栗を頂いたので甘露煮にして大量消費できました。
    • メグ
      他の方のコメント見て砂糖を半分で作りました。 甘さがおさえられて美味しいかったです。 栗の甘露煮も半分しかなかったですが、それでもいい感じです。 上には刻んだ栗の甘露煮を散らしました。
  • 「栗きんとん」のレシピ動画

    材料は3つだけ!
    栗きんとん

    3.7

    (
    18件
    )

    秋の味覚を楽しむ美味しい和菓子、栗きんとんのご紹介です!さつまいもは使わず、栗の甘さを楽しめる素朴な味わいの一品。材料3つで、電子レンジで調理するのでお手軽に作れます。裏ごししたり、フードプロセッサーを使ってなめらかに仕上げてもよし、粗く潰して食感を残したり、お好みに合わせてください。砂糖を減らして甘さ控えめにも作れます。成形もさらしで形を作る茶巾絞りではなく、ラップを使うので簡単ですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      62kcal

    • 費用目安

      500前後

    栗(むき栗) 砂糖 塩

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひぃたん。
      美味しかったです!甘味が強いかな?濃い目の緑茶かブラックコーヒーで食べますね。
    • GREEN
      栗が硬かったのか、加熱時間がかかりましたが、潰して栗感が残る感じで水を足しながら、まとまる硬さまで混ぜて作りました^_^ 甘さも程よく、栗の風味が秋を感じさせる、とても美味しい栗きんとんになりました^_^
    • ジュン2
      とても簡単で、高級お菓子のようにできました。 栗が多かったからか?水分少なめでしたがとても美味しかったです。
    • みよちゃん
      まーまー上手くできました!
  • 「栗きんとんのハートパイ」のレシピ動画

    冷凍パイシートで簡単!
    栗きんとんのハートパイ

    4.6

    (
    9件
    )

    お正月に余った栗きんとんがおやつに変身!サクサク香ばしいパイ生地と甘い栗きんとんは相性抜群です。材料2つだけで作れるのもうれしいポイント♪おもてなしや手土産にもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      49kcal

    • 費用目安

      1100前後

    冷凍パイシート[20×20cm] 栗きんとん

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ふぉもれひ
      作った栗きんとんが余ったので作りました! こんなに簡単に美味しく出来るなんて。。 しかもハート型。。!かわいい!
    • ゆり
      余った栗きんとんを使って簡単にできました。 仕上げに卵黄を塗ってから焼いたらもっとこんがり美味しそうになったかも?と思いますが、味に関しては大満足です。
  • 「栗きんとんチーズケーキ」のレシピ動画

    しっとりとした味わい♪
    栗きんとんチーズケーキ

    栗きんとんを活用したリメイクお菓子!栗は大きめに切ることで、食感がアクセントになります♪今日のデザートにいかがですか?

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      534kcal

    • 費用目安

      -

    栗きんとん ビスケット 無塩バター クリームチーズ 砂糖 卵 生クリーム 薄力粉

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • シャンミン
      手作りの栗きんとんを使ってチーズケーキも作りました! 2度美味しいはこのことですね! 栗は最後に入れたら、そのまま浮いて焼けました。 しっとりして美味しいです♪
    • maki
      お正月の残った栗きんとんで作りました。 甘さも甘過ぎず思ったよりあっさりしていて美味しかったです。家族にも評判が良かったです。
  • 「栗入りカップケーキ」のレシピ動画

    ふんわり、優しい甘み!
    栗入りカップケーキ

    4.2

    (
    11件
    )

    甘栗をふんだんに使って作りました♪ 生地の中に栗がごろごろ入って贅沢に! 甘さは控えめなカップケーキです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      300前後

    ホットケーキミックス 甘栗 卵 砂糖 有塩バター 牛乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ティグル
      簡単、美味しい、最高!
    • 末っ子
      ホットケーキミックス200gと牛乳110mlくらいでその他の材料はそのままで作りました! 栗は多めの100gにしました。簡単で美味しかったです😋
    • ハナベル
      レシピの材料以外に、自分が大好きなナッツを入れたら、ナッツの食感もあり美味しく出来ました!また、作ろうと思います!
  • 「抹茶と栗のマフィン」のレシピ動画

    風味豊かな!
    抹茶と栗のマフィン

    4.3

    (
    9件
    )

    バターを使わずに、サラダ油でお手軽に作れるマフィンです。一口食べると抹茶の風味と栗の甘さが口いっぱいに広がります。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      300前後

    薄力粉 ベーキングパウダー 抹茶 甘栗 卵 砂糖 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • syo
      あっさりして美味しかったです。
    • n_
      栗がなかったので普通の抹茶マフィンとして作りました!25分と長めに焼いたら表面と底がカリッカリになって美味しかったです♡また作ります!
    • 梔子
      底が4センチのカップで9個できました!きな粉が余っていたのできな粉をかけて楽しみました。また、バターの香りを楽しみかったので食物油の代わりにバターで作りました。とても簡単にでき、友達にプレゼントしたところとても喜んでくれました。味も最高に良く、また作りたいです。
    • AYU
      抹茶生地自体は甘さ控えめですが栗の甘さがあるのでちょうどいいです
  • 「型なしモンブラン」のレシピ動画

    甘栗でお手軽に♪
    型なしモンブラン

    5.0

    (
    7件
    )

    見た目も可愛く、盛り付けも簡単♪ 甘栗で作るから、いつものモンブランより調理時間も時短に! みんなでシェアしていただきましょう♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      439kcal

    • 費用目安

      900前後

    カステラ 生クリーム 砂糖 甘栗 はちみつ ラム酒 甘栗 生クリーム 砂糖 ラム酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うさどん
      とても簡単なのでお子さんと作れますよ💚
    • ももぴん
      甘露煮の栗にスポンジで作りました とても簡単で美味しかったです
    • 料理ハマりつつあるおじさん
      材料もそんなに多くなく、簡単に美味しくできました! 皮むき栗はスーパーとかで売ってる85gくらいの栗を3袋使いました! その内の8個ほど抜き取り残りを栗ペーストにしました! カステラは器によりますけど、僕は全部使いました! 注意点なのですが、栗ペーストを作るとき1回目で生クリームを入れた時2回目残りの材料を入れた時上手く出来ない事があるので、50mlずつ2回に分けて入れた方がいいです!
  • 「栗のようかん」のレシピ動画

    粉寒天で簡単!
    栗のようかん

    4.5

    (
    10件
    )

    蒸し器がなくても作れる! 秋らしく栗を使ったようかんです♪ おもてなしにもおすすめですよ!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      500前後

    栗(甘露煮) こしあん 砂糖 粉寒天 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ヨーコ
      カップで作りました。栗いっぱい入れました味は、美味しいに決まってます😊レシピを有り難う
    • syo
      寒天を少し入れすぎたので羊羹が硬く感じました。次回は寒天少なめで作って見ようと思います。
    • mana
      簡単で良かったです。栗の甘露煮がたくさんあったので作りました。栗がはみ出してしまいましたが、それもまた可愛くて満足です。
    • 空ちゃん
      初めて、作りましたが我ながら上手く出来上がりました。
  • 「ブランデー栗の渋皮煮」のレシピ動画

    しっとりした味わい!
    ブランデー栗の渋皮煮

    4.7

    (
    9件
    )

    ブランデーをたっぷりと加えて香りも良く仕上がります♪食後のデザートや添え物などにいかがですか? ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      3

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      1500前後

    栗 砂糖 塩 ブランデー 重曹

    • ※1人分あたり(8人分とした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • chambertin
      ブランデーはやはりちょっと良いものを使った方が、風味が断然違います。 皮を剥くのだけがちょっと面倒ですが、あとは火にかけておくだけなので、今年もあと何回か作ってみようとと思います。
    • 太陽☀️
      これは、美味しかった。😆💕✨ 出来上がりは、程よい甘味、煮詰め方でどうにでもなる。日にちが立つ程に栗の中まで味が浸透して抜群です。ブランデーは一杯いれました❤️
    • kaorin
      ご近所さんに沢山の栗をいただきこのレシピを参考にこの歳にして初めて渋皮煮を作りました。 知り合いにもお裾分けをして大変喜んでもらえて嬉しかったです。 手間暇をかけると美味しく仕上がりますね。 ブランデーが煮込んだせいか抜けていた気がします。
    • マリのママ
      何度も お水を交換して 煮るのは 手間のようですが それだけの価値は あります 幸せな美味しさでした
  • 「モンブランチーズテリーヌ」のレシピ動画

    甘栗で作る!
    モンブランチーズテリーヌ

    3.5

    (
    4件
    )

    スライスチーズで作るなめらか食感のチーズテリーヌ に、濃厚なモンブランクリームが相性抜群♪時間は少しかかるけど、その分おいしさはひとしお!見た目もとっても豪華に仕上がります。誕生日やおもてなしにぴったりな一品です。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛乳 スライスチーズ 卵 砂糖 生クリーム ヨーグルト[無糖] 薄力粉 レモン汁 甘栗 牛乳 砂糖 甘栗 セルフィーユ

    • ※1人分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 右京
      モンブランを作りたいけど、結構面倒。甘栗で作れるなら楽だわと作ってみました。 が、チーズの土台も焦げてしまい、斜めになり、上にモンブランクリームを乗せるのも大変なことに(|||╥ .̫ ╥) モンブランクリームはやはり甘栗味。楽した分仕方ないですよね。 いわゆるモンブランとは別物と思って作るならいいと思います。
  • 「自家製マロンペースト」のレシピ動画

    生栗から作る!
    自家製マロンペースト

    4.2

    (
    9件
    )

    生栗からゆでて作る、抜群のおいしさのマロンペーストレシピをご紹介します♪マロンパイやモンブランなどを作ったり、そのままパンに塗ったりと色々使えて便利です。砂糖の量を調整できるのでお好みの甘さにできるのもうれしいポイント!生栗が手に入ったらぜひ試してみてください。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      797kcal

    • 費用目安

      900前後

    栗 牛乳 砂糖

    • ※450g分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 末っ子
      栗はむき甘栗を使いはじめからミキサーにかけたのでとても簡単にできました。甘栗でも砂糖はちょうど良い甘さでした。 お店で売ってる味がしました🥰💯 家族に好評で父も母も美味しいと言ってくれました。 ロールケーキにぬって食べましたが美味しかったです。
    • 山の辺のマドンナ
      栗を沢山頂いたので、作りました。 私はミキサーではなく、お鍋にブレンダーを突っ込んでペースト状に。簡単で美味しく出来ました! バターを加えてモンブランに、ブランデー少し入れてバニラアイスに混ぜたり…と楽しみました。
    • ハルカ
      栗ご飯して微妙に余った栗を殻なしで測ったら150gあったので半量で作りました。蒸発が早かったせいか重めのモンブランみたいな出来上がりでしたが美味しかったです。 半量で作ったのでお菓子にするほどの量じゃないけど、トーストに塗ってしばらく楽しもうと思います。
    • まーたそママ
      茹で栗から身をくり抜くときに渋皮も一緒に取れてしまったためか、レシピの写真よりも茶色くなってしまいました。また、手持ちのミキサーが小型なので撹拌するときにミキサーが壊れかけました(笑)パワーのある大きなミキサーか、フードプロセッサーなどがいいかもしれません。モンブラン風にしてみたり、パンに塗ったり挟んだりして消費しています。
  • 「栗ジャム」のレシピ動画

    上品なおいしさ♪
    栗ジャム

    4.8

    (
    5件
    )

    栗の上品なおいしさが堪能できる栗ジャムはいかがでしょうか?パンに塗るのはもちろん、ペーストとしても使えるのでケーキ生地に混ぜたり、パンケーキに添えたりするのもおすすめです。こちらのレシピは栗の粒を残した仕上がりになっています。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      1024kcal

    • 費用目安

      1100前後

    栗 牛乳 きび砂糖

    • ※出来上がり約450g分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひぃたん。
      ウマーい♡上品な味です!
    • 末っ子
      甘栗で作りました。 少ししかなかったので半量の250gで作りました! 少しかためのジャムになってしまいましたが美味しかったです😋 しっかり「栗」って感じで濃厚でした👍
    • とらとら
      とてもおいしくできました。簡単な工程で、なめらかで口当たり良く、仕上がりました。洋酒も少し加えて、パンにぬったり、お菓子づくりに使ったりしました。
    • あき
      おいしく出来ました。カステラにぬって簡単モンブランにします。
  • 「栗の抹茶パウンドケーキ」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで!
    栗の抹茶パウンドケーキ

    3.3

    (
    3件
    )

    混ぜるだけのお手軽レシピ!抹茶と栗を使った贅沢なパウンドケーキです。焼いている間に切り込みを入れて、きれいな山型に仕上げます。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      600前後

    ホットケーキミックス 無塩バター 砂糖 溶き卵 抹茶 栗の甘露煮

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おにぎり
      お菓子作り初心者でも大丈夫。 栗の量は好みで増やしても美味しいです。 抹茶は製菓用でもお高いので、無しで作りました。
  • 「モンブランタルト」のレシピ動画

    濃厚なおいしさ♡
    モンブランタルト

    4.4

    (
    17件
    )

    濃厚なモンブランクリームを贅沢にのせたタルトレシピです。サクサクのタルト台にアーモンドクリームをのせてリッチな仕上がりに♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      1200前後

    無塩バター 砂糖 溶き卵 薄力粉 無塩バター 砂糖 溶き卵 アーモンドプードル 生クリーム 砂糖 マロンペースト 生クリーム ブランデー 粉砂糖 チャービル

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • banibani
      18㎝の型しかないので1.5倍で作ってみました。タルト台はやや厚めにできるのでしっかりしています。クリームの甘さもちょうどで、お酒の香りが利いていて美味しいです。でも、酔うほどではないですよ。マロンペースト1缶を使いきりたかったので、中のクリームのは多くしました。
    • 二夜夢
      子供の誕生日ケーキです。 Halloween🎃が近いので、オバケ👻メレンゲも作り、チョコやアラザン、クランチなどもデコレーションしました。 マロンペーストが黄色っぽいので、ちょっとサツマイモっぽい色味になりましたが、マロン🌰です。 とっても美味しく出来ました🥰
    • モンブラン
      クリームを絞ったあと栗の裏濾したものをかけました。美味しく出来ました。
    • 𝗦𝗛𝗶𝗶𝗡𝗮🥣相棒Aladdin
      マロンペーストがなくマロンクリームで作りました!ペーストよりは柔らかいですが、味は問題なく美味しくできて良かったです🌰🥧タルトは分厚く出来るので割れる心配なし!
  • 「マロングラッセ」のレシピ動画

    自家製で一味違う!
    マロングラッセ

    4.7

    (
    4件
    )

    実はマロングラッセは家でも作れるんです! 手間がかかりますが、市販とは違ったおいしさです。 ブランデーなど入れることで大人なマロングラッセになります♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      3

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      1200前後

    栗 砂糖(1日目) 砂糖(2日目) 砂糖(3日目) 砂糖(4日目) 水 ブランデー ガーゼ たこ糸

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひとみ
      栗を剥くのがとにかく大変! それ以外はシンプルなので初めてでも上手に美味しくできる一品です!
  • 「栗のタルト」のレシピ動画

    ほっこりおいしい♪
    栗のタルト

    贅沢に栗の渋皮煮を使った、タルトレシピをご紹介します!特別な日のデザートや、おもてなしにぴったりです♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      1100前後

    栗の渋皮煮 アーモンドスライス 栗の渋皮煮[シロップ] 無塩バター 砂糖 塩 卵黄 薄力粉 無塩バター 砂糖 溶き卵 アーモンドプードル 薄力粉

    • ※1人分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぽん
      栗の甘露煮をパティシエの兄が作って送ってくれて、せっかくだから美味しいものをと思い作りました! 手順4のタルト生地作成時、1時間冷蔵庫で冷やすのを忘れて飛ばしてしまったり、アーモンドスライスも入れていませんが、とっても美味しく出来ました☆
  • 「渋皮煮のスコーン」のレシピ動画

    高級感漂う♪
    渋皮煮のスコーン

    渋皮煮の贅沢なスコーンです。おもてなしに喜ばれること間違いなし♪栗がおいしい季節にぜひ作ってください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      500前後

    強力粉 ベーキングパウダー 無塩バター 砂糖 塩 溶き卵 牛乳 栗の渋皮煮 牛乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「濃厚モンブラン」のレシピ動画

    うっとりするおいしさ♪
    濃厚モンブラン

    4.8

    (
    12件
    )

    作りやすい配合なので簡単に作れ、濃厚な味わいのモンブランです。お家で本格的なモンブランが作れます♡是非お試し下さい!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      1200前後

    栗の渋皮煮 無塩バター 砂糖 溶き卵 アーモンドプードル 生クリーム 砂糖 生クリーム マロンペースト ブランデー 粉砂糖 金箔

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 二夜夢
      作り置き保存してあった栗の渋皮煮を使ってマロンクリームから作りました。 なので、ブラウンシュガーや水飴、コンデンスミルク、牛乳も加えてあります。 渋皮煮から作る場合、栗の硬さによって生クリームの量が変わるので、様子を見ながら少しずつ投入。 渋皮煮にラム酒の味がついているので、ブランデーは入れていないですが、ラム酒でも美味しいです。 土台にはセルクルで型抜きしたスポンジケーキを使ってあります。 モンブランクリームのデコレーションが今ひとつになってしまいましたが、金粉をかけたら、少し見栄えが良くなりました(笑) 色々アレンジも出来るし、美味しくておかわりしたくなります😋
    • ゆなち
      材料費は2000円くらいかかりました。 マロンクリームがとても余ったのでアーモンド生地を2倍の量で作りました。ちょうど良かったです!
    • いちごはとちおとめ派
      モンブランは難しいイメージがあったのですが簡単に作れて驚きました!マロンクリームにラム酒を入れたのですが、お店のような味になって美味しかったです!
    • りさ
      こちらのレシピのおかげで、本格的なモンブランクリームが作れました!材料から、良心的な配合で、とてもわかりやすい。生クリームが180c c入りの商品が、100 c cと80 c cにわけれるのとか。土台は時間と材料の関係で市販のスポンジで型取りました⭐︎ありがとうございました!見た目は不器用ですがとても美味しいです♡
  • 「マロンパウンドケーキ」のレシピ動画

    渋皮煮を使って贅沢に!
    マロンパウンドケーキ

    4.3

    (
    11件
    )

    アーモンドプードルをプラスすることでひと味違った仕上がりに♪三温糖は砂糖でも代用できます。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      700前後

    薄力粉 アーモンドプードル ベーキングパウダー 無塩バター 三温糖 溶き卵 栗の渋皮煮 栗の渋皮煮[シロップ] 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 初心者Ⓜ︎
      思いのほか甘すぎず、ふんわりととてもおいしいです。 バターを白っぽくなるまで練るのは大変なので、電子レンジの200wで2分ほど温めてから混ぜました。栗は4等分だと重くて下に沈んでしまうようなので、6等分とか気持ち小さめに切った方がいいかもしれないです。 また作りたいと思います。 追記 やっぱり栗は6等分位に小さく切って正解だったです。
    • Rhodamin
      小型パウンドケーキケーキ型2つに分けて焼きました。 ふんわり❣️しっとり❣️とした美味しい パウンドケーキになりました♪
    • 納豆島
      味はあっさりしていて美味しかったです。栗が大き過ぎて下に沈んでしまいました。栗の味が思っていたより薄かったのが残念です…シロップを増やし、表面にもたっぷりぬりましたがそれでも栗の味はあまりしませんでした。焼き時間もトータル35分では足りずプラス10分で完成。 また近いうちに再挑戦したいです!
    • ぴよこたん♡
      もうちょっと膨らんでくれたら良かったのになぁと思いました。 あと、栗の味がそんなにしなかったです。 混ぜ過ぎたのが悪かったのか、温度調節が イマイチだったからかもしれないです。 また次頑張ります(ง •̀_•́)ง
  • 「あずきと栗のアイス」のレシピ動画

    お手製和風味♪
    あずきと栗のアイス

    4.6

    (
    3件
    )

    あずきと栗相性が抜群! 簡単に出来るおやつレシピ♪ おうちで出来る和風アイスをお試しください!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      800前後

    ゆであずき 栗(甘露煮) 卵黄 生クリーム はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • peco
      2回目です·͜·♡ あずき 栗🌰にも甘みがあるので 今回は はちみつ🍯無しで作りましたが それでも充分甘〜いです✧˖°⌖ 手軽に美味しいものができました(*^^*)
  • 「モンブランドームケーキ」のレシピ動画

    ボウルで作る♪
    モンブランドームケーキ

    4.1

    (
    14件
    )

    オーブンや型のないご家庭でも作ることのできる見栄えの良いケーキレシピをご紹介♪マロンクリームは甘栗を使ってお手軽に作ることができます!おもてなしやパーティーにもぴったりです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      1700前後

    スポンジケーキ[15cm] 甘栗 牛乳 砂糖 生クリーム 甘栗 生クリーム 砂糖 甘栗

    • ※1人分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • nao rin
      100均の甘栗を3袋使用しました。 ミキサーで栗を綺麗に砕く事が出来なかった所が 残念でした。砕けない=ホイップ袋金具に栗が詰まりクリームが出せ無かったので塗る事にしました うちにはフードプロセッサーがなく最後すり鉢で 砕きました。見た目よりも甘さ控えめで美味しかったです。
    • 家族にも好評で2回作りました! とても美味しいし、簡単に作れます。
    • *まりも*
      スポンジケーキは、プレーンではなく安売りになっていたチョコレート生地を使いましたが、とても合いました! 子供が飾りつけたので岩山のようになりましたが美味しかったです。
    • mugi
      クリームは市販のマロンクリームを使って、栗は家にあったビスケットで代用しました! 1日経って食べたのですが、ビスケットがクリームでしっとりになってて美味しかったです🤤 これにフルーツ(みかん,桃など)も合いそうだなと思いました!