DELISH KITCHEN

おつまみにもおすすめ!

牛肉とトマトのキムチ炒め

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    397kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    18.6g

  • 脂質

    22.7g

  • たんぱく質

    21.7g

  • 糖質

    15.3g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛肉とトマトの組み合わせで旨味もしっかり!ごはんにもよく合い、さっと炒めるだけで簡単にできる1品です。

材料 【1人分】

  • 牛切り落とし肉100g
  • トマト 1個(200g)
  • キムチ50g
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • 仕上げ
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ1/2

手順

  1. 1

    牛肉に酒、塩こしょうをふり、揉み込む。

  2. 2

    トマトは半分に切ってへたを取り除き、放射状に8等分に切り、さらに半分に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    キムチを加えてさっと炒め、トマト、☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    器に4を盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • トシ

    ミニトマトと余っていたシメジを使いました。醤油だけ小さじ2にしましたが、あとの調味料はレシピ通りに。使ったトマトがダメだったのか少し酸っぱかった。
  • レオ

    牛肉とキムチが合わないと思いました。 私は美味しいと思わなかった。
  • なんやっけ

    簡単で美味しかったです!
  • すずめ

    缶詰のホールトマトでやってみました。美味しかったです。

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