【生椎茸の美味しい食べ方】極旨ジューシー仕上げ♪人気レシピ17選

レビュー

• SOUL'd OUT

  簡単！しいたけの軸も美味しいので、一緒に乗っけて焼いて食べました♪ しいたけの大きさにもよりますが、マヨネーズの量を調節しないと多すぎるかもしれません。

  
• とも

  チーズはシート状のとろけるチーズを使うとGOOD！ トースターがないので、フライパンで代用。グリルも試したけど、下に火がないので火の通りがいまいちだった。

  
• のん224

  さば味噌(缶詰め)でやってみた。とても美味しい。 IHグリルの「トースト」モードで7分でちょうどだった。

  
• やつ

  結構濃い味！美味しい〜、ジューシー！ みりん無かったので砂糖小さじ1入れて、パセリ無かったので青のり散らしました。濃い味好きな我が家には好評でした。 あと、トースターでチンなので簡単で良いですね！

  

レビュー

• のりのり

  ほんのり甘くて美味しかったです 軸はタレと混ぜました

  
• もた子

  これは、美味しいです！ご飯すすむ君です！ このネギバターぽん酢が、食欲をそそる味！ ネギの葉っぱの方を使ったので黒くなってしまいましたが…

  
• ぴょん太郎

  バター炒めはこってりしつこくなりがちですが、ポン酢なのでさっぱりと食べられます。お酒のつまみに好評でした！

  
• さくもも

  甘さ控えめが好きなのでお砂糖を半分に減らして作りました。しいたけにバターポン酢が染み込んで美味しかったです。少ない材料で簡単に作れたので、また作りたいと思います。

  

レビュー

• チョビすけ

  時短で簡単 甘辛で美味しかった\( *´ω`* )/

  
• ぽん

  少し厚みのある椎茸を使い、調味料は少し多めにして鍋で煮詰めて作りました 作りたては甘すぎな感じでしたが、翌日は味が落ちつき美味しかったです また、旦那の弁当のおかずに入れてみましたが、椎茸の匂いはあまり気にならず美味しかったと言ってました

  
• マミネッコ

  簡単な味付けで美味しかったです。少しは砂糖を多めの甘めで作りました。

  
• バンビーナ

  えっ、椎茸って単独でこんなに美味しいの！とびっくり。しかもレンチンで簡単。 いままで、鍋や煮物、せいぜい椎茸のはさみ揚げくらいにしか使ってませんでした。 椎茸さん、失礼致しました。 今回、「生どんこ」という大きい種類を使い、上に生姜を切ったのを載せました。 レンチンとは思えないほど、味がしっかり沁みてジュワー。あー、食感も美味し〜い。

  

レビュー

• 青さん

  ツナだけだとボリュームがないので玉ねぎとジグをみじん切りにして入れました。 多めにに作ったのでオーブンレンジで200℃12分で焼いてみました。とっても美味しかったです☆

  
• akm

  コレめっちゃ簡単で美味しかったぁ！子供たちも美味しいって沢山食べてましたwなのでまた翌日も作ったほどです(*^^*)2回目以降は椎茸の切り落とした部分もみじん切りにして混ぜて少しでもかさまししてますw

  
• にゅる

  美味しいです。 トースターを使わず魚焼きグリルで4分でも問題無し。刻みねぎがなかったためパセリで代用しても違和感なく美味しいです。 ツナ缶を消費したい時や、簡単だけど凝った感じに見せたい時にお勧めのレシピ。

  
• リリィ

  とても簡単で美味しいです。 粉チーズがなかったので、ピザ用チーズを少しのせて、他の方のレビューを参考にさせていただき、230°Cで10分焼きました。 ネギが苦手な娘は、この椎茸のツナマヨ焼きと一緒ならネギが食べられました。 手軽で美味しいレシピをありがとうございました。

  

レビュー

• つばたろう

  生姜好きなので、多めにいれてみましたが、椎茸にもこんにゃくにも、味がよく染み込んで、とっても美味しかったてす！

  
• ぽむちぃ

  すごく美味しかったです(ˊᗜˋ) 小さい子も喜んで食べていました

  
• たなすけ

  玉こんにゃくの二級品をもらったので、大好きなキノコをふんだんに入れて作りました！うまい❤️ダイエットにも最適ですね(*´∇｀*)

  
• ハーゲンハート

  椎茸が小さめだったので６個使いました。 辛党なので、唐辛子も多めに。 ツマミに御飯に、大活躍です！

  

レビュー

• みぃ

  ウィンナーも入れてみました。 美味しいおつまみになりました。

  
• リコピン

  間違いない美味しさでした！ 彩りにアスパラ入れてみました♪

  
• 胡水

  ビールがすすみます🎶

  
• あっこ

  シンプルなのに美味しい。レモン汁をちょっとかけても美味しいです。

  

レビュー

• こんにゃく

  味が濃いとか薄いとか色々な意見がありますが、私はちょうど良いと思いました！ 少し火加減強めで煮詰めると早めに味が入るかもしれません(焦げ付き注意ですが)

  
• まり

  干し椎茸をよく水で戻したあと、そのもどし汁も使いました。味がよく染みて美味しかったです。

  
• ブリリアント

  もう一品って時に手間なく作れて良いですね。 美味しかったです。

  
• モーリス

  リピートです、大好評でした。

  

レビュー

• ニャンコ先生

  椎茸がかなり縮むので、大きな物を使う方が良いです。 ゴマ油が効いた美味しい一品になりました。 酒肴にもなります。

  
• なえちゃん

  レシピ通りに作らせていただきました♪ めちゃくちゃ簡単で美味しかったです☆ リピート確定！

  
• みっきー

  ごま油を買い忘れたので、ソースは、ポン酢とワサビで作りました！すっごく美味しいです！！

  
• みぃ

  食べるときにかけたので美味しそうに見えませんが‥ とても美味しかったです。 トースターで焼くよりふんわりしてました。

  

レビュー

• うお

  美味しいのでよく作ります。 長ネギを追加して作りました 茶色だけより緑が入った方が色合いもよくなるかな？と(^^) 美味しかったです

  
• みあ

  少ない材料で、簡単に作れておいしかったです！ お酒にもご飯にも合います。 しいたけをエリンギとか他のきのこに変えたり、おかずにするなら、豚肉を足してもおいしいかも。

  
• 赤目

  切って焼くだけなのでとっても簡単に調理できます！しかも、ほんのり甘辛くて美味しいから子供たちもパクパク食べてくれました^_^
• キラヒナ

  一味唐辛子が美味しさを引き立てます。

レビュー

• Teeさん

  かなりアレンジしてしまいました。椎茸の上に玉ねぎのみじん切りと椎茸の軸を裂いたものパラパラ、小さくカットしたベーコン１枚、チーズを乗せて焼きました。 絶品です。

  
• ピー子

  余ったタルタルソース消費のために作りましたが、簡単でとても美味しくできました！

  
• さゆり

  簡単に美味しく出来ました。肉厚の椎茸だったので10分焼きました。味見して、少しだけ塩コショウ振りました

  
• ぴんくふぇありー

  私の乗せ方の問題なのか、タルタルソースが余ってしまいました。しいたけ６個分くらいの量でした。茹で卵入りタルタルソース大好きなので、めちゃくちゃ美味しかったです❣️

  

レビュー

• el

  でっかい椎茸３個で調味料は４個分より気持ち多めに。バジルは乾燥のを適当に。焼き時間6分でばっちり。good

  
• はな

  写真は見映え悪しですが、簡単に作れて最高なおつまみです✌️

  
• じゃりがーる

  面倒くさがりなので、バター等を混ぜずにそのまましいたけの上にのせて作りましたが、問題なく美味しかったです。 香りも良く、食欲がそそられます☆

  
• ﾅｶﾞﾘﾝ

  バジルが無かったのでドライパセリを混ぜました。何個でもしいたけが食べたくなるほど絶妙に美味しいですっ‼️

レビュー

• ちゅーる

  凄く立派なしいたけ売ってたので購入(^o^)v しいたけの味＆風味もしっかり感じられて、凄く美味しかったです(๑´ڡ`๑)

  
• amourmakins

  とても大きなどんこしいたけがあったのでベーグルに挟んで食べたいと思って作りました。 照り焼きのタレが絡みふっくら美味しい挟み焼きになりとても美味しかったです！(*´︶`*)♡

  
• ちょこ

  チーズなしで作りましたが、美味しいと好評でした。次はチーズを入れて作ってみます。

  
• なみ

  何回もリピートしてます(^^)鶏や合い挽きミンチでも代用できると思いますが、豚が一番合うと思います。スライスチーズがないときは私はピザ用チーズを使っています。

  

レビュー

• A

  柔らかくて美味しい〜！細ねぎ→白ねぎ10cmくらいのみじん切りで代用しました。軸も余さず使えて嬉しい！甘辛のタレと（写真はのせる前ですが）刻み大葉がすっごく合うので、材料に表記はありませんが用意されることをおすすめします。大好評でした◎

  
• 浄化☆彡

  自分が思っていた以上に、意外と美味しかったです。 ありがとうございました！

  
• ゆず☆まゆ

  お肉たっぷりで、しいたけが見えなくなりました(撮影の角度かな？)。味は美味しく、しいたけもとってもジューシー!!簡単なので、また作りたいと思います。

  
• eiei

  椎茸の食感も良く甘辛なタレにシソのアクセントが加わり美味しかったです。挽肉にレシピの具材プラス炒りごまも加えてみました。

  

レビュー

• mdk

  バター醤油は間違いなし！！ 簡単だし美味しいしで、何度もリピしてます。おつまみにも最高♪

  
• biscotte

  バター醤油と鰹節ネギの組み合わせが新鮮でした！簡単だし！また作りたいです！

  
• みんみん

  バター醤油にかつお節…意外な組み合わせでしたがとても美味しかったです！

  
• がーこ

  肉厚のしいたけがスーパーで売っていたので、作ってみました。主人にも大好評で、何度も作っています。

  

レビュー

• チロ柴ちゃん

  水っぽくなったとのコメントが多かったので、弱火を中火にしてみました。それでも水が出て、煮詰めるのに時間がかかりましたが、味は、バッチリ👍

  
• 甘党

  濃いめのタレに卵！ご飯が進みそうです。何でも値上がりのこの頃の強い味方です。我が家は温玉製造器がありますが、生卵でもいけそうですね。すぐ作れるのでまた作ります。

  
• ちなくん

  美味しかったです♪ 玉ねぎの水分がかなり出たので、煮絡めるのに時間掛かりましたが、かなり美味しかったです。 子供達にも好評でした！

  
• ひつじ

  美味しかったです！

  

レビュー

• 猫娘

  全て目分量、ひき肉が安かったので豆腐は水切りしてないものを半丁のみ、成形せずに椎茸に塗りつける感じでも問題なしでした。 工程を色々省いたので簡単にすぐできて、椎茸が香り、美味い！ お弁当やおつまみにぴったりですし、適当でもOKなのが分かったので、また作ります。

  
• プリン

  4人分で2倍の量で、椎茸ではなくピーマンに詰めてたべました！種が薄味の分、ソースをステーキソースで少し足しました。美味しかったです！

  
• こた

  豆腐の水切りを少し長めにしました😊お豆腐入りでふわふわに焼きあがった肉だねとしいたけの美味しさが合ってて家族にも好評でした🎶

  
• オリゴ糖

  お豆腐がプルプルで、しいたけの出汁が出てて美味しかったです！

  

レビュー

• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  フライパンで作りました。米油を薄く引いてひき肉の色が変わるまで炒めて、その後玉ねぎを投入。透き通るまで炒めて、しいたけと調味料を加えて炒めました。 砂糖の代わりに、みりんを大さじ2追加(合計・大さじ3)しています。美味しく出来ました。

  
• 彗星

  甘じょっぱい味がいい感じです 温泉卵はなかったので、生卵を乗せました

  
• anzulove818

  レンジが嫌なのでフライパンで作りました。 始めにお肉を色が変わるまで▶︎玉ねぎを透明になるまで▶︎椎茸を入れて作りました。本当に美味しかった😋 卵はフライパンで焼き塩コショウ 調味料にオイスターソース、しょうがを小さじ1 共にごま油を使いました。 定番メニュー決定❗️旦那も喜んでいました😊

  
• kana

  簡単おいしい！ 温玉ともすごく合います◎