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【なすと豚バラ肉】レビュー多数の人気レシピ25選!

【なすと豚バラ肉】レビュー多数の人気レシピ25選!

作成日: 2023/04/01

更新日: 2024/12/23

定番の組み合わせ♪豚バラ肉となすを使った料理のレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。こちらのページでは、多数のレビューをいただいた皆様に人気の豚バラ×なすレシピを集めています!ポン酢しょうゆやコチュジャン、みそやチーズなど色々なテイストのレシピがわかるので、日々の献立にぜひお役立てください!

目次

  1. 【炒め物】なすと豚バラ肉を使った人気レシピ
    1. ポン酢しょうゆを活用♪なすと豚肉のさっぱり炒め
    2. 食欲そそる!トマトとなすのしょうがポン酢炒め
    3. 野菜に味噌がよく絡む!豚なすピーマンの味噌炒め
    4. みそだれでご飯がすすむ!豚バラとナスの甘みそ炒め
    5. 豚バラを使ってカリッと!なすとスナップエンドウの肉みそ炒め
    6. ごはんがすすむ!豚バラとなすのピリ辛炒め
    7. さっぱり味で箸が進む♪豚バラとナスのおろしのせ
    8. お箸が進む!なすと豚バラのキムチ炒め
    9. 大葉たっぷり♪豚バラ肉となすの甘辛こってり炒め
    10. お手軽春雨で大満足♪豚肉となすのチャプチェ
    11. こってり!がっつり!豚肉となすの胡麻味噌炒め
  2. 【肉巻き】なすと豚バラ肉を使った人気レシピ
    1. ツヤツヤとろーり!なすとチーズの肉巻き
    2. ポン酢で簡単味付け♪さっぱりなすの肉巻き煮
    3. 玉ねぎの食感が決め手!ナスの豚肉巻き玉ねぎソース
  3. 【焼き物】なすと豚バラ肉を使った人気レシピ
    1. コク旨でごはんがすすむ!豚なす生姜焼き
    2. 旨辛味でお箸が進む♪カリカリ豚となすのピリ辛だれ
  4. 【蒸し物】なすと豚バラ肉を使った人気レシピ
    1. 餃子の皮を活用して♪なすと豚バラ肉のもちもち蒸し
    2. やみつきだれでご飯が進む♪夏野菜の豚バラミルフィーユ蒸し
  5. 【揚げ浸し】なすと豚バラ肉を使った人気レシピ
    1. お酒もすすむ♪ナスと豚肉の揚げ浸し
    2. じゅわっとダシがしみ出る!ナスと豚肉のジューシー南蛮
  6. 【主食にも!】なすと豚バラ肉を使った人気レシピ
    1. ふっくら香ばしい!なすの蒲焼き丼
    2. 肉感アップ!豚バラ肉で麻婆茄子丼
    3. ワンパン!なすと豚肉のバターポン酢パスタ
    4. ガツンとボリューミー!豚バラなすのスタミナそうめん
    5. しょうが香る♪なすそうめん

【炒め物】なすと豚バラ肉を使った人気レシピ


  • 「なすと豚肉のさっぱり炒め」のレシピ動画

    ポン酢しょうゆを活用♪
    なすと豚肉のさっぱり炒め

    4.3

    (
    114件
    )

    なすと豚バラ肉を使ったさっぱり味の炒め物を作ります。味付けはポン酢しょうゆだけ!失敗知らず、手間いらずで簡単に作れる一品です。なすはごま油と豚肉から出る脂で炒めることで、色鮮やかで風味良く仕上げます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      487kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす 塩こしょう ポン酢しょうゆ ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトとなすのしょうがポン酢炒め」のレシピ動画

    食欲そそる!
    トマトとなすのしょうがポン酢炒め

    4.4

    (
    114件
    )

    豚肉と合わせた食べ応え抜群の一品をご紹介!しょうがとポン酢しょうゆでさっぱりおいしくいただけます。ごはんのおかずにぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      397kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 トマト なす しょうが 塩こしょう ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚なすピーマンの味噌炒め」のレシピ動画

    野菜に味噌がよく絡む!
    豚なすピーマンの味噌炒め

    4.4

    (
    598件
    )

    手軽に美味しく作れる人気の豚なすピーマンの味噌炒めをご紹介します。トロッとしたナスがたまりません♪ 味噌が効いていて、ご飯がすすみますよ!豚バラ肉の代わりに豚こま肉や豚肩肉でもokです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす ピーマン サラダ油 酒 味噌 砂糖 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚バラとナスの甘みそ炒め」のレシピ動画

    みそだれでご飯がすすむ!
    豚バラとナスの甘みそ炒め

    4.3

    (
    228件
    )

    ご飯によく合う豚バラ肉を使った人気おかずのご紹介です。味噌を加えることでコクのある味付けに仕上げました!なすが豚肉の旨味を吸ってジューシーな食感に♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      523kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす しめじ ごま油 酒 みりん 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「なすとスナップエンドウの肉みそ炒め」のレシピ動画

    豚バラを使ってカリッと!
    なすとスナップエンドウの肉みそ炒め

    4.4

    (
    119件
    )

    みその香りとスナップエンドウの食感がアクセントになり、白ごはんがすすむおかずレシピのご紹介です!さっと炒めて、今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      585kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラ薄切り肉 なす スナップエンドウ 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 みそ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラとなすのピリ辛炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    豚バラとなすのピリ辛炒め

    4.5

    (
    187件
    )

    なすが豚肉の旨みとコクを吸って、とてもジューシー♪厚揚げなど加えると食べ応え抜群な一品に!!是非お試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 なす ピーマン おろしにんにく ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚バラとナスのおろしのせ」のレシピ動画

    さっぱり味で箸が進む♪
    豚バラとナスのおろしのせ

    4.4

    (
    185件
    )

    ボリューム満点の炒め物をさっぱりとした味付けで仕上げるレシピです!豚バラとなすをじっくり炒めることで、なすが旨味を吸収しておいしくなります。大根おろしをのせることでさらに食べやすくなり、どんどん箸が進む一品♪ご飯必須の味わいです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      421kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 なす 大根 サラダ油 細ねぎ(刻み) めんつゆ(3倍濃縮) 酢 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすと豚バラのキムチ炒め」のレシピ動画

    お箸が進む!
    なすと豚バラのキムチ炒め

    4.6

    (
    209件
    )

    間違いなしの定番の味付け。 なすに味が染み込んで、ご飯のおかわりが止まらない! がっつり食べたい肉おかず♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      400前後

    なす 豚バラ薄切り肉 白菜キムチ 細ねぎ(刻み) ごま油 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ肉となすの甘辛こってり炒め」のレシピ動画

    大葉たっぷり♪
    豚バラ肉となすの甘辛こってり炒め

    4.5

    (
    138件
    )

    トロッとしたなすとジューシーな豚肉にたれが絡んで、ごはんのおかわりが止まらない!?たっぷりとのせた大葉のおかげでさっぱりとした後味になります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      453kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 なす 大葉 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉となすのチャプチェ」のレシピ動画

    お手軽春雨で大満足♪
    豚肉となすのチャプチェ

    4.3

    (
    100件
    )

    ご家庭にある食材で出来る簡単チャプチェ♪ 春雨に甘辛味がしっかり染み込んで ひと口食べると止まらなくなる美味しさです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      626kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす ニラ 春雨 ごま油 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉となすの胡麻味噌炒め」のレシピ動画

    こってり!がっつり!
    豚肉となすの胡麻味噌炒め

    4.2

    (
    86件
    )

    こってりと豚肉のこくのある味わいとごまみそが絡み合う♪ ごはんがすすむ1品です! 今晩の1品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      437kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 片栗粉 なす 細ねぎ(刻み) サラダ油 酒 みりん みそ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【肉巻き】なすと豚バラ肉を使った人気レシピ


  • 「なすとチーズの肉巻き」のレシピ動画

    ツヤツヤとろーり!
    なすとチーズの肉巻き

    4.2

    (
    188件
    )

    なす、大葉、チーズを豚肉でくるくると巻きます。ジューシーななすとトロッと溶けでるチーズの組み合わせがたまりません。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      590kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす スライスチーズ 大葉 塩 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さっぱりなすの肉巻き煮」のレシピ動画

    ポン酢で簡単味付け♪
    さっぱりなすの肉巻き煮

    4.3

    (
    156件
    )

    なすの肉巻きを酸味が効いた煮汁で煮込んでさっぱりいただける一品のご紹介です♪ポン酢であっさりながらも、食べ応えのある一品♪ラー油や一味唐辛子を加える大人なアレンジもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 なす サラダ油 細ねぎ(刻み) 水 砂糖 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ナスの豚肉巻き玉ねぎソース」のレシピ動画

    玉ねぎの食感が決め手!
    ナスの豚肉巻き玉ねぎソース

    4.4

    (
    109件
    )

    ご飯が進む定番おかずのご紹介です♪ 豚肉でくるくる巻いてボリュームアップ!食感が楽しい玉ねぎソースがアクセントに!是非作ってみてくださいね。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      429kcal

    • 費用目安

      700前後

    なす 豚バラスライス肉 玉ねぎ 醤油 酒 みりん 砂糖 コチュジャン 片栗粉 ごま油

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【焼き物】なすと豚バラ肉を使った人気レシピ


  • 「豚なす生姜焼き」のレシピ動画

    コク旨でごはんがすすむ!
    豚なす生姜焼き

    4.5

    (
    641件
    )

    豚バラ肉の旨味がなすに染みてとろけるおいしさに♪しょうがの効いた少し甘めのたれのおかげで、食欲そそる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      388kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 なす サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カリカリ豚となすのピリ辛だれ」のレシピ動画

    旨辛味でお箸が進む♪
    カリカリ豚となすのピリ辛だれ

    4.3

    (
    32件
    )

    カリカリに焼いた豚肉とジューシーに焼いたナスを、トマトにのせてピリ辛だれをかけました!白ごはんがよく進む一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      642kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす トマト 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酢 しょうゆ 白すりごま 白いりごま おろししょうが ごま油 ラー油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【蒸し物】なすと豚バラ肉を使った人気レシピ


  • 「なすと豚バラ肉のもちもち蒸し」のレシピ動画

    餃子の皮を活用して♪
    なすと豚バラ肉のもちもち蒸し

    4.2

    (
    25件
    )

    なすと豚肉、そして餃子の皮を並べてレンジで蒸します♪なすと豚肉の旨味ともちもちとした餃子の皮は相性ぴったり!火を使わず、レンジでできるのでお手軽にできます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      596kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす 水菜 餃子の皮 酒 ごま油 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「夏野菜の豚バラミルフィーユ蒸し」のレシピ動画

    やみつきだれでご飯が進む♪
    夏野菜の豚バラミルフィーユ蒸し

    4.5

    (
    57件
    )

    レンジ調理で時間がない日にもパパッと作れます!オイスターソース入りのやみつきだれで野菜もいっぱい食べられる嬉しい一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 なす ズッキーニ 水菜 ミニトマト 砂糖 酢 しょうゆ オイスターソース 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【揚げ浸し】なすと豚バラ肉を使った人気レシピ


  • 「ナスと豚肉の揚げ浸し」のレシピ動画

    お酒もすすむ♪
    ナスと豚肉の揚げ浸し

    4.3

    (
    228件
    )

    さっぱり味なのに満足感たっぷり!豚肉の旨味が野菜によく染みて、冷めてもおいしい一品です!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      475kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす オクラ ごま油 かつお節 酒 みりん 酢 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ナスと豚肉のジューシー南蛮」のレシピ動画

    じゅわっとダシがしみ出る!
    ナスと豚肉のジューシー南蛮

    4.5

    (
    231件
    )

    ごま油の香ばしい風味と絶品南蛮だれでなすがジューシー!しっとり豚肉と一緒にさっぱりといただけます。今晩の1品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      489kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす 玉ねぎ 薄力粉 ごま油 めんつゆ(3倍濃縮) 酢 砂糖 水 おろししょうが 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主食にも!】なすと豚バラ肉を使った人気レシピ


  • 「なすの蒲焼き丼」のレシピ動画

    ふっくら香ばしい!
    なすの蒲焼き丼

    4.6

    (
    165件
    )

    見た目はうなぎ丼にそっくり!? なすを使った蒲焼き丼のご紹介です。 お腹も満足、お財布にもやさしい1品をお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      730kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 なす サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 刻みのり 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ肉で麻婆茄子丼」のレシピ動画

    肉感アップ!
    豚バラ肉で麻婆茄子丼

    4.6

    (
    18件
    )

    トロトロのなすがたまらない、 ご飯がいくらでもすすむレシピです♪ 辛味は豆板醤の量で調節してください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      805kcal

    • 費用目安

      800前後

    なす 豚バラ薄切り肉 片栗粉 ねぎ(白い部分) あたたかいごはん ごま油 酒 砂糖 みそ 鶏ガラスープの素 豆板醤 おろししょうが おろしにんにく 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすと豚肉のバターポン酢パスタ」のレシピ動画

    ワンパン!
    なすと豚肉のバターポン酢パスタ

    4.5

    (
    186件
    )

    スパゲティをゆでながら豚肉も一緒に煮込んで作る、フライパン1つで完結レシピです。ポン酢でさっぱり風味ですが、バターを加えることでコクもプラスしました!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      743kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ 豚バラ薄切り肉 なす にんにく 塩こしょう サラダ油 水 和風顆粒だし 有塩バター ポン酢しょうゆ 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラなすのスタミナそうめん」のレシピ動画

    ガツンとボリューミー!
    豚バラなすのスタミナそうめん

    4.5

    (
    65件
    )

    炒めた具材をそのままぶっかけ!にんにくをガツンときかせて、スタミナがつく味わいに!つるっと食べやすいそうめんは、食欲のない日にもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      691kcal

    • 費用目安

      600前後

    そうめん 豚バラ薄切り肉 なす ねぎ にんにく 塩こしょう サラダ油 みりん しょうゆ めんつゆ[2倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすそうめん」のレシピ動画

    しょうが香る♪
    なすそうめん

    4.1

    (
    201件
    )

    そうめんの生産地、香川県の郷土料理「なすそうめん」はご存知ですか?その名の通りなすとそうめんを組み合わせた料理です。ご家庭ごとに味が少しずつ違っているそうです。今回はたっぷりのねぎと、しょうがをきかせたしょうゆベースの味付けに♪冷やして食べてもおいしいですのでお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      610kcal

    • 費用目安

      500前後

    そうめん 豚バラ薄切り肉 なす 長ねぎ しょうが ごま油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水 細ねぎ(刻み) 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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