豆腐サラダの作り方を紹介♪味付け別人気レシピ22選
作成日: 2023/04/11
更新日: 2024/03/11
お豆腐を使ったサラダのレシピを簡単動画でご紹介。鶏ガラスープの素やめんつゆ、ポン酢しょうゆやコチュジャンなどテイスト別に22本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【鶏ガラスープの素】豆腐サラダのレシピ
ごま香る♪
小松菜とトマトのくずし豆腐サラダ豆腐の水切りが短時間でできちゃいます! あえるだけの簡単サラダ♪ 簡単でさっぱりな1品を食卓に!※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年5月
レビュー
- らみしらすの代わりに余っていたカニカマを。 彩りも良く、とても美味しかったです。 また作りたいです。
- ゆきちくん簡単で美味しい!
- 料理当番さっぱりした副菜が食べたくて作りました。 小松菜がなくてチンゲン菜で代用。豆腐はレンジは使わず重しを乗せてしっかり水切りしました。 色合いも栄養ももちろん味もGoodまた作ります。
- あやあや簡単に出来て、美味しかったです。サラダではなく一品です。
おつまみにぴったり!
豆腐の韓国風サラダごま油の香りがたまらない! パリパリの韓国のりがアクセント♪ 前菜やおつまみにぴったりです!
レビュー
- たんぱく質とても簡単に出来たし家族からもとても好評でした!また機会があれば作ろうと思います!
- ピクミンタレと豆腐が凄く合って美味しかったです♪調味料の量はそのままで、ネギは1本使いました。残ったタレは翌日たたきキュウリの上にかけて食べました(^^)
- むちまろタレが豆腐によく合います! 家族みんな大好きで、何度も作ってます。
- mame我が家メモ☆ ・次回豚こまを茹でたやつのせる。 2022.06.16
ピリ辛でもりもり食べられる!
豆腐とひき肉の韓国風サラダひき肉をコチュジャンで炒めて韓国風に♪ おかずにもなる! 韓国のりをのせたりしても◎
レビュー
- ねこ鍋コチュジャンの絶妙な味が食をそそりました!韓国のりを入れたらもっとおいしくなりそうです!
【めんつゆ】豆腐サラダのレシピ
お手製マヨドレッシングで♪
アボカドと豆腐の海苔サラダアボカドとマヨネーズのまろやかさが合う一品です!辛いのが苦手な方はわさびを抜いてもおいしく召し上がれます♪
レビュー
- ピクミン夫が辛いものが苦手なのでワサビは少なめにいれました。凄く美味しかったです!また作ります♪
- やもりすんごくおいしかった! 夫婦でパクパク食べました(*^^*) ワサビもよく合ってます(*^^*)
- こりゃすわさびマヨが特徴的で美味しいです!食材の組み合わせ的にチーズの風味が感じられるのかシーザードレッシングかと思われたのは意外でした(^_^;)お好みで市販のドレッシングでさらに簡単にしても良いかも。トマト足すとさらにきれいです。 ノリはすぐシナシナになって見映えが悪くなるので食卓に出す直前にかけるのが吉です!
- SOUL'd OUTドレッシングが美味しい…⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 海苔とアボカドとわさびマヨがめちゃめちゃ合います。 ごまが入ることでまろやかな味になってます。 レタスの代わりにルッコラで作りました。
カリカリ香ばしい!
トマトとじゃこの豆腐サラダ東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ゴマが香るカリカリじゃこが香ばしい! トマトの酸味と薬味の大葉でサッパリ♪ じゃこを炒めて乗せるだけの簡単レシピ!
レビュー
- cyapi食感が楽しくてジャコがめちゃくちゃいい仕事してる(´▽`) 旨みがあってヘルシーなのが嬉しい♪ 暑さで食欲ない時でも食べれちゃいます♡
- プリン木綿豆腐はレンチンしたあと激アツなのですぐだしたかっので氷水で浸して水気をふきとりました。ジャコがいい感じの塩あじで最高、すりごまもいれました!美味しかったです!
- くまたんジャコに染みた味で、トマトも豆腐もすごく美味しく食べられました。簡単なので、また作りたいです。
- ひなっぷーすぐ出来ました。 じゃこがカリカリで美味しかったです♪ トマトとシソで彩りもよく、夏にピッタリなメニューだと思います。 うちは主人が木綿豆腐が好きではないので絹ごし豆腐で作りましたが問題なかったです。
柚子胡椒香る!
トマトの和風豆腐サラダさっぱり爽やかなサラダです! 柚子胡椒の辛さがアクセント!材料も少なく作りやすいです♪
レビュー
- スカイままおぼろ豆腐が冷蔵庫に残っていたので、トマトとおぼろ豆腐で。 柚子胡椒好きなので、とてもお気に入りのお味でした。簡単で美味しいはほんとに、嬉しい(*^^*)
- あらしっくめっちゃ簡単に作れちゃいました! しかも、美味しい♡ リピ決定です♡
- 簡単に美味しく出来上がりました!さっぱりしていて本当に美味しいです! 柚子胡椒とめんつゆって合うんですね!!!
- ひめ簡単で美味しいです。今回は豆腐が少なかったので寂しい感じでした。豆腐から水が出るので食べる直前に作るのが良さそうです。
コク深ごまだれ!
夏野菜と豆腐のごまサラダさっぱり夏野菜に絡む濃厚ごまドレッシンング! 体が喜ぶヘルシーサラダ! 暑い夏でももりもり食べられる♪
レビュー
- こうちくん簡単に作れて美味しいです。 ゴマだれが家族に好評でした。
- にゃんにゃむニーナ遅くなって申し訳ございませんでした。 コク深ごまだれ、夏野菜と豆腐のごまサラダ オクラの代わりに長芋です。 こちらに載せました。 他には、 昆布だしであっさり、お手軽ブリしゃぶ わかめのお味噌汁のかき卵 手巻き寿司です。 いや怖かった。。びっくりした。 突然出てこられたことにびっくりしたの。
- のんちゃん美味しいデ~ス👍😋
- あるるオクラがなかったので、きゅうり多めで作りました🥒 ゴマだれがおいしい!蒸し鶏とかにかけても美味しそうだなと思いました。また作ります
【ポン酢しょうゆ】豆腐サラダのレシピ
ポン酢でさっぱり♪
レタスと豆腐のおかかサラダさっぱりとしたサラダを食べたいときにおすすめのレシピです。豆腐から水が出やすいので、しっかり水切りをしましょう。こってり味の肉料理などに合わせるサラダとして特におすすめ!ポン酢の酸味が口の中を爽やかにしてくれます♪
レビュー
- モカ美味しいので何度も作っています!
- ゆず☆まゆレタスが無かったので市販のミックスサラダで、ミニトマトが無かったので普通のトマトを使いました🍅🥗
- あんこ刻みのりもトッピングしました。 お豆腐の水切りをこれでもかっ!というほどしっかりしました。とっても美味しかったです。
- smile kitchenぽん酢とごま油のドレッシングが美味しいです 私はグリーンサラダが苦手で食事で作っても自分は食べないんですけどこのサラダはいくらでも食べれました♪ 本当に美味しいです♡
ごまの風味香る♪
海藻と豆腐のごまポン酢サラダ海藻ミックス、木綿豆腐、トマト、水菜が具材の具沢山サラダを作ります♪ドレッシングはポン酢しょうゆを活用すればお手軽に作ることができます。さっぱりとしたポン酢しょうゆと、香ばしいごまの風味が合まって、もりもりと食べたくなるおいしさです。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ3日夕ご飯は、 お祝い事やホームパーティにおすすめ、手巻き寿司 こちらに載せました。恵方巻きにします。 コトコト煮込んで、ロールキャベツのフレッシュトマト煮込み 団子がふわっと、白菜と鶏団子の春雨スープ こちらにも載せます。 ごまの風味香る、海藻と豆腐のごまポン酢サラダ 水菜の代わりにきゅうりにゃ。 春雨も入っています。 こちらにも載せます。トマトは生っぽいですが、レンチンしてありますので、大丈夫でございます。 イワシを焼くか焼かないか。 焼くことに決めました。 4人前?って冷たく言われて多すぎるから、 返却〜。 無言でう、みゃ、にゃ。 親ネコ達は、こんな風習なかったと毎回同じ事を言っています。ネコは無言。 イワシは1匹。どえりゃ〜うみゃにゃ。
- はっぱトマトを気持ち細かめに 豆腐は絹150g 水菜1/2袋切ったけどお皿に盛りきれなさそうだったので少し残し 海藻ミックス少し足りなかったので、みそ汁用のわかめ追加 水菜にドレッシングがあまり絡まなかったので、食べるときにかるく混ぜましたが やはり豆腐が崩れてく… 水菜と海藻ミックスにドレッシング和えてから盛り付けた方がいいかもと思いました 味は満足🙆♀️ ドレッシングも簡単に作れておいしくて、 夫からも好評頂けました🙆♀️✨
- はっぴぃ緑と白と赤の彩りがとても綺麗で、食卓が華やぎます。 ドレッシングはポン酢を使うので簡単ですが、水菜が入るので少しサッパリしすぎかもお思いました。 水菜のシャキシャキや海藻のコリコリ、豆腐の柔らかさなど色々な食感を楽しめます。
- ヌーピードレッシングさっぱりだけど香ばしくおいしかった。 具材がさっぱり系だからただのゴマドレッシングでもあいそうかなとおもった。
しっかり水切り♪
豆腐ときゅうりのエスニックサラダしっかり水切りすることで、サラダにしても水っぽくならずに食べ応えのあるサラダに大変身♪パクチーを加えて香りよく仕上げましょう!
レビュー
- りんニンニクなし、胡瓜→かいわれ。 ポン酢とパクチーの組み合わせが意外で美味しかった。今度はニンニクありでも作ってみたい!
- かおりたれは多めでもいいと思います。 多くても、濃くなくてさっぱりいただけます! パクチー、木綿豆腐、きゅうりの相性が良いですね。 きゅうりは強く叩いたので、手でちぎりました。 水が出やすいので直前に和えました。
- ぷーさんさっぱりしてて、美味しかったです!春雨と塩昆布もいれてみました😊アレンジしても、美味しく食べられる味付けでした😄他のサラダにもこのドレッシングかけてみます😆
彩り鮮やかサラダ♡
アボカドとパプリカの豆腐サラダボリューム満点サラダです! 手作りごまドレッシングでモリモリ食べられる♪ 簡単なのでぜひお試しください!
レビュー
- め彩りもよく、簡単にできて美味しかったです。
【コチュジャン】豆腐サラダのレシピ
バリバリ食べちゃう!
キャベツと豆腐のチョレギサラダ韓国の定番サラダをお家で簡単に作ります♪ ピリ辛でやみつきになる! さっぱりした一品です!
レビュー
- ピクミン美味しくて、バクバク食べれちゃうサラダでした☆辛さもコチュジャンの量で調節できるのが良いです♪
- たんぱく質のりとネギがなかったので無しで作りましたがとても美味しかったし簡単に出来ました!
- 土日料理する人ネギとゴマなしですが さっぱりできました
- あんこネギなしですが美味しかったです!
風味香る♪
豆腐とサンチュの韓国風サラダドレッシングにコチュジャンを入れて韓国風のサラダに仕上げました!豆腐が入って食べ応えも抜群です♪
レビュー
- アイス具の材料なかったので豆腐と韓国のりだけで作ってみました。ちょっと辛めかもだけど簡単で美味しかったです。
- ちゃまるとても美味しかったです。 のりたっぷり入れました。
- ちーママ豆腐を使ったサラダは…かなり前に1回作った事があるかな〜的でしたが、今回のサラダは家族に好評でした!洋食にも和食にも合う!! 韓国のりは必須です😋
- ;)ドレッシングが韓国風で美味しかったです。使うコチュジャンにもよるかも知れませんが、子供には辛いので、お子様がいるご家庭はコチュジャン少なめで作るといいと思います👍
ピリ辛でも食べやすく!
豆腐と海藻のピリ辛サラダ彩りよく盛り付けて! さっぱり食べれる食材なのでピリ辛味に! 食べ応えあるメニューです!
レビュー
- ちゃまるこれはリピレシピです。 木綿より絹派なので いつも絹豆腐で作ってます。 簡単なのにボリュームもあり ピリ辛味でとても美味しいです。
- ハチ美味しかったです(^^
【粉チーズ】豆腐サラダのレシピ
もりもり食べられる♪
サラダほうれん草と豆腐のサラダサラダほうれん草が手に入ったら作ってほしいサラダレシピをご紹介♪レモン汁を効かせたドレッシングと豆腐が相性抜群です!
レビュー
- 荊姫私は好きなサラダですが、夫は物足りなかったのかマヨネーズかけて食べてました。ドレッシングが全体に絡んでなかったからかな?あっさりしすぎたのかもしれないです。彩りもなんだか物足りないので改良の余地ありです。調味料多めにしてエビやパプリカ入れたら美味しいかな?
コクがあっておいしい!
ブロッコリーの豆腐クリームサラダ簡単にできる豆腐クリームを使ったサラダのご紹介!他のゆで野菜などにもよく合います♪ディップにしてもおいしく召し上がれます!
レビュー
- おちび粉チーズがなかったので、スライスチーズを2枚小さくして合わせました。リピートですが、やっぱり美味しいですね(*´˘`*)‼︎
- りえまま体に良くて美味しい。
- はっぴぃブロッコリー少なめ、豆腐多めとなってしまいましたが、洋風の白和えがとても美味しかったです。 くるみの香ばしさや歯ごたえともよく合っていました。
- ひろこっちくるみがありませんがすりゴマたっぷりです
さっと作れる!
ブロッコリーと豆腐のシーザーサラダ具材たっぷりで食べ応えも十分なサラダレシピはいかがですか?にんにくとレモンが効いた手作りドレッシングが食欲をそそりますよ♪副菜に迷ったらぜひ作ってみてください!
レビュー
- サー仙人簡単にできました。彩りにプチトマトをカットして混ぜました。美味しかったです。
【その他】豆腐サラダのレシピ
ごまドレッシングで食べる♪
肉みそと豆腐の具だくさんサラダ肉みそを作って一緒に食べるボリュームのあるサラダレシピです!ごまドレッシングはお好みのものに変えてもお楽しみいただけます♪
レビュー
- ハチ美味しかったです(^^
- ねこ鍋サラダで肉みそを作って食べれるとは…嬉しい限りです! 肉みそを炒めるときにしょうがチューブを入れるともっと風味が出て美味しいかなと思いました!
- ちゃぴ半量で作りました、 ごまドレはかけずに肉味噌の味を少し濃いめにしました。 簡単で美味しかったです
- micooking挽肉の脂が気になったので調理前に湯通ししました。 他は全て切るだけなので超簡単! ごまドレッシングも挽肉味噌によく合います
しゃきしゃきヘルシー!
豆腐と水菜の白和えサラダ水菜のシャキシャキ食感が楽しい! 水菜の白和えサラダをご紹介します♪ 簡単でヘルシーなサラダ、副菜におすすめです! 白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- みちゃん白だしがなかったのでめんつゆを代用してみましたが美味しかったです!豆腐の水切りがなかったのでジャバジャバにならないかな?と思ったんですが食材と上手く馴染んだので大丈夫でした。
- くろ美味しかったです!
- nullpo-ga水菜と豆腐を余らせていたので、コーンがなかったですが作ってみました。混ぜる際にトングで豆腐と調味料そのままかき混ぜて、水菜を和えて勝手に時短しました^_^ が、薄味でヘルシーな感じで美味しかったです!
- amai310ちくわもコーンもなかったので、カニカマで彩りよくしました。豆腐の水切りをしたのでややもったりしましたが、時間がたっても水っぽくならずよかったです。
簡単ヘルシー!
水菜と白菜の豆腐サラダ野菜をたっぷりと食べられる一品はいかがですか? 水菜と白菜がみずみずしくてさっぱりといただけます! 簡単に出来るのでぜひ一度お試しください。
レビュー
- 土日料理する人豆腐が多くなった印象。 白菜倍量にしています。 味は好評でした。
- ゆるりんご味は美味しかったのですが、ドレッシングが薄かったので次は全体的に調味料1.5倍にしてみます!
簡単ヘルシー!
豆腐とわかめのサラダヘルシーで美味しいサラダはいかがですか? シンプルだけど定番の組み合わせ! さっぱりドレッシングで召し上がれ♪
レビュー
- kanaドレッシングがからしきいててグッド!
- るる火を使わなくて済むレシピは助かります。豆腐サラダで美味しくさっぱりできました
- のこ水菜とわかめの代わりに、きゅうり1本、レタス2枚、のり1枚で作った。 あと豆腐が半丁しかなかったので、彩りの意味もありカニかまを2本入れてみた。 思ったほどからし感はなかったけど、美味しかった! 絹豆腐だったので結構崩れてしまったが、それはそれでいい感じに和えられた。
- まめ豆腐が足りなくて1/2丁で作りましたが美味しかったです。余っていたわさび菜も入れました。
おつまみにぴったり♪
豆腐とアボカドの和風サラダぱぱっと作れるさっぱりサラダをご紹介!しょうゆを効かせた和風ドレッシングがよく合います♪最後にかつお節を散らしてお召し上がりください。
レビュー
- 向日葵期限の近い木綿豆腐があり、こんなレシピ待ってました!! 豆腐は1丁300g、アボカドは1こ、トマト1こ、調味料は倍量で作りました(* 'ᵕ' )☆ さっぱり甘くて食べやすいです〜! また作ります♪
- バジリ子和えるだけで簡単レシピです。 サッパリ食べられるので食欲の無い時や 夏場にぴったり。 かつお節が無かったのですりゴマを足しました。 リピしてます。
- mictecco焼き海苔をプラスして作ってみました。さっぱりしていて、食欲が無くても、モリモリ食べられそうです。
- さとちゃん美味しい