
パンもご飯もない!そんな時のお助け朝ごはんレシピ33選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2024/12/03
朝食におすすめのレシピを簡単動画でご紹介。パンもご飯もない時には、小麦粉、冷蔵庫の食材、野菜、缶詰、乾麺、牛乳などのストックを確認してみましょう!パンやご飯以外を使って作れるレシピを集めました。
【小麦粉やHMで作る】パンもご飯もなくても満足できる朝ごはんレシピ
 - レンジで作る!
 マグカップホットケーキ- マグカップでふわふわの焼かないホットケーキを作りましょう!混ぜてレンジで加熱するだけなので簡単におやつが作れます♪ぜひ作ってみてください。 
 - ほんのり甘い〜♪
 基本の蒸しパン- 素朴でやさしい味わいがやみつきになる、基本の蒸しパンをご紹介♪蒸し器で蒸し上げるのでふっくら仕上がります。サラダ油を入れることでしっとり感が増します。レーズンや甘納豆、さつまいもなど色んな食材でアレンジ可能です♪ 
 - もちもちとろ〜り!
 ハムチーズブリトー- 自宅でおやつにもちもちブリトーを作りませんか? パパッとできて小腹が空いた時にぴったり! モチっとした生地とハムチーズの組み合わせがたまりません! 
 - やさしい甘さ♪
 パンケーキ(ホットケーキ)- ホットケーキミックスがなくても、薄力粉で作れる人気のふわふわホットケーキレシピをご紹介します。材料が揃えば簡単に美味しく作れます♪やさしい甘さが口の中で広がる一品。朝食やおやつにお召し上がりください。 
 - 朝食やおやつに!
 レンジバナナ蒸しパン- レンジで作れる蒸しパンレシピです。ビニール袋一つで作れてとっても簡単!出来立てはふわふわ冷めるともちもちの食感♪ 
 - 材料3つで粉いらず!
 バナナとたまごのパンケーキ風- バナナのやさしい甘さとふわふわ食感!計量なし、小麦粉・牛乳なしで作れるお手軽パンケーキ風レシピです。忙しい朝やおやつにもぴったりなレシピです。 
 - フライパンで♪
 ホットケーキミックスでちぎりパン- 生地をこねる時間も少なく簡単調理!材料少なめ、オーブン不要!じっくり焼いて、焼きたてはふっくらおいしいです♪ 
 - 混ぜるだけ簡単!
 クイックブレッド- 発酵やイーストが不要で混ぜてすぐに焼けるため、忙しい朝や軽食にぴったりなパンです!チョコチップやレーズンなどお好きなものを加えてアレンジも楽しめます♪ 
【野菜や卵】パンもご飯もなくても満足できる朝ごはんレシピ
 - しっとりもちもち!
 パン粉のフレンチトースト- パン粉を使うことで、漬け込み時間を短縮できます。ハート型などに成型して、アレンジをお楽しみください! 
 - レンジで簡単!
 マグカップお好み焼き- マグカップとレンジを使ってとっても手軽にお好み焼きを作ります!具材をマグカップに入れて混ぜ、そのままチンして出来上がり♪ちょっと小腹が空いた時などにおすすめです♪ 
 - あっという間にできる♪
 ソーセージとポテトのチーズ焼き- 火を使わずにできる、簡単おかずを作ります。旨味のつまったソーセージとほっくりとしたじゃがいもがチーズにからんで絶品です。 
 - 大量消費にも!
 じゃがいものガレット- フランスでは、ガレットとは丸く平たく焼いた料理全般のこと。じゃがいもの甘みが口いっぱいに広がるガレットレシピをご紹介します♪シンプルな材料で作る料理だからこそ、ちょっとしたポイントが大切。ジャガイモは水にさらさない、均一な太さに千切りするなど調理のポイントを押さえて、プロが作るような本場のガレットを目指しましょう!外はカリカリ中はふわふわに仕上がりますよ。メインディッシュの付け合わせにするなどパーティーにもおすすめ。チーズを加えてもまた違った美味しさになります。あつあつのうちに召し上がれ♪ 
 - トロトロ卵!
 巣ごもりキャベツ- 卵がトロトロで絶品♡ 朝食にぴったりなレシピです♪ 
 - 糖質オフ!
 豆腐とチーズのオムレツ- フジテレビ「めざましテレビ」で紹介されました!豆腐を加えてボリュームとふわふわ感アップ♪ツナとチーズの濃厚なうまみが加わり、満足度の高い一品に。しっかりと食べたい日の朝食やブランチにおすすめです。 
 - 簡単はやい!
 半熟かに玉炒め- かにかまぼこと卵で作る、かに玉風の一品です。卵にかにかまぼこを加えてさっと加熱するだけ!包丁もまな板も使わずにパパッと作れます。朝昼晩におつまみとシーンを問わず活躍すること間違いなし♪ 
 - 朝ごはんにもおすすめ♪
 キャベツとじゃがいものチーズ焼き- じゃがいもとキャベツを使ったお手軽な一品! チーズも使って満足度アップ♪ 小腹が空いた時にオススメです! 
 - 冷凍ほうれん草で!
 簡単スパニッシュオムレツ- 冷凍ほうれん草を使えば下ゆでなしで、すぐできます♪トマトを入れて彩りよく仕上げました!簡単なのに食卓が華やかになる1品です。 
【スープ】パンもご飯もなくても満足できる朝ごはんレシピ
 - バターがかおる♪
 ミルクオニオンスープ- 玉ねぎのやさしい甘さを引き出したシンプルなミルクスープをご紹介♪ベーコンのうまみと牛乳やバターのコクが詰まったスープがあっという間に完成です。朝ごはんにパンを添えて食べるのがおすすめ! 
 - ホッと温まる♪
 ベーコンとじゃがいものスープ- じゃがいもとベーコンが入った洋風スープはいかがでしょうか?じゃがいも入りで食べごたえ満点です♪優しい味わいでホッとするおいしさ!朝食にもおすすめなので、ぜひお試しください。 
 - 朝食にもぴったり♪
 ケチャップミネストローネ- ケチャップを使って、お手軽に作れるミネストローネです♪トマトの酸味を飛ばす必要がないので、手早くできます。具材の大きさを揃えて切ると、舌触り良く仕上がります♪ 
 - あっさりこくうま!
 レタスとベーコンのコンソメスープ- ベーコンの旨味がぎゅっと詰まったスープ!レタスのシャキシャキ感がいい!朝食にもオススメです! 
 - 優しい味わい♪
 ほうれん草とソーセージのミルクスープ- ほうれん草、しめじ、ソーセージを具材にしたミルクスープを作ります。あっさりとしたミルクスープに野菜とソーセージの旨味がしみ出して優しい味わいになります。パンを添えて朝食にしたり、洋食献立やパスタのあと一品におすすめです。 
 - 軽食にも♪
 マカロニ入りトマトクリームスープ- 具沢山なトマトクリームスープです。マカロニやソーセージも入っているので食べ応え抜群!マカロニは別茹で不要なのも嬉しいポイント♪ほっこり温かいスープは、朝食や夜食にもおすすめです。 
 - 味付けシンプル!
 玉ねぎとトマトの卵スープ- トマトの酸味とチーズのコクの絶妙なバランス!朝食にパンと一緒にいかがですか?是非お試しください! 
 - すりおろして作る!
 簡単にんじんスープ- ミキサーが無くてもすりおろせば作ることができる、簡単にんじんスープのレシピをご紹介します。時間が無いときの朝ごはんとしてどうぞ♪バターの風味とにんじんの甘さがマッチする優しい味わいのスープです。 
 - ボリュームたっぷり♪
 餃子春雨スープ- 冷凍餃子を使った春雨入りの具沢山の食べるスープレシピです。お好みでラー油やお酢をかけるのもおすすめです。 
【オートミール】美味しい朝ごはんレシピ
 - 優しい中華風♪
 オートミールと卵のお粥- ごはんの代わりにオートミールを使った卵のお粥です。鶏がらスープの素を使った中華風の優しい塩味で、朝食や夜食におすすめ!お米から作るお粥より短い時間で作れ、オートミール初心者の方でも作りやすい一品です♪ 
 - レンジでふわふわ!
 オムライス風オートミール- マグカップに材料を入れてチンしたら出来上がり♪朝ごはんなどに活躍するレシピです! 
 - 風味豊かな!
 オートミール入りパンケーキ- りんごやくるみをトッピングして食べ応えのあるパンケーキに仕上げました!お好みのフルーツやナッツでアレンジもオススメです♪ 
【麺】パンもご飯もなくても満足できる朝ごはんレシピ
 - ふんわり優しい味♪
 かきたまうどん- とろとろ卵とほんのり生姜の優しい味つけ。 少し疲れている時に食べたい、そんな簡単レシピです。 とろみのついたスープはうどんと絡んで美味しさUP! 
 - 卵黄をからめて食べる!
 納豆うどん- うどんに納豆と卵黄をのせた簡単だけどやみつきになる、納豆うどんのレシピです。冷凍うどんを解凍すればあとはトッピングするだけ!お好みでキムチや梅干しをのせたり、ひきわり納豆にするのもおすすめです♪うどんは温かいままでもおいしく食べられます。 
 - めんつゆで作る!
 簡単月見にゅうめん- あたたかいそうめんに生卵をのせたほっとあたたまる一品です。めんつゆを使えば忙しいときもぱぱっと作れます!朝ごはんや昼ごはん、夜食にもおすすめです♪ 
 - 朝食におすすめ♪
 ソーセージとコーンのカップスープパスタ- 早ゆでタイプのマカロニを使って作るのですぐにできる!今回はコーン味のカップスープの素を使っていますが、お好きな味でお作りいただけます。 
