いい牛肉で作りたい♪牛薄切り肉・牛サーロイン肉のレシピ23選！

レビュー

• 酢飯ペガサス

  好評でした！ネギはどちらの部分もキッチンバサミ✂️でカットしたので包丁無しメニューのレパートリー増えました😸😸😸
• Jena

  真ん中のネギは柔らかくなるのだろうかとか、お肉に味は染みるのかとか心配しながら作りましたが杞憂でした。 柔らかくて美味しかったです！ 私はネギの青い部分も柔らかくしたかったので、最初から入れました。

  
• お

  激うまー！！豆腐も入れちゃった、味染みていい感じ、すき焼きみたいだね
• モーリス

  大好評でした。

  

レビュー

• risazack

  あまりがちなじゃがいもを使い切るのに最高のレシピでした。味はもちろん美味しくて、ご飯がすすみました。
• さかな

  少し味が濃い目ですが子供も食べれます。 じゃがいもがかたいので２分程レンチンするとちょうど良いです。
• おこめけん

  牛肉150gで作りました。じゃがいも2個と合わせるとすごいボリュームおかずになりました。砂糖が入っているので甘辛味ですが生姜が効いていて美味しかったです。

  
• mimi

  じゃがいもやピーマンはいつも使う材料なので牛肉さえ買えばすぐできます！味もちょうどいいです！じゃがいもは炒め過ぎないほうが美味しいです！冷凍してお弁当おかずにもしています！

レビュー

• じゅん

  ロールカットの牛肉を使って作りました。赤ワインソースが美味しかったです。

レビュー

• こん

  牛肉を入れるまえの写真です。白菜、えのき、しめじ、水菜、豆腐、葛切りを入れてます。

  
• まー

  牛肉には昆布なんですね 勉強になりました！
• 真似っ子ホームシェフ

  肉の写真が無いけど美味しくいただきました。

  

レビュー

• み

  牛肉がロースで脂があり、プラスバターだったのでかなりこってりしたお味になってしまいましたが、ボリューム十分で美味しかったです。次回作る時は赤身で作りたいです。

  

レビュー

レビュー

• だだぽち

  ちょっと牛丼をアレンジした感じでご飯だけ ではなくお酒もすすみます。 大根は少し薄味なので長めに煮るのと醤油を きもち足した方がいいかと思います。

  
• かおり

  煮込むと大根に味が染みてとても美味しいです！ 我が家の定番になりました。

  
• ウマイッショ

  大根が水々しくさっぱりしていて、食べやすかった。

  
• めい

  醤油と砂糖ちょいたしがおいしい

レビュー

• かなやん

  とっても簡単で本当においしかったです！
• えりん

  しっかり焼いても美味しかったです。このソースは、お店の味！ 赤ワインがなかった時は、料理酒で代用しましたが、アッサリしててアリですよ。
• こりゃす

  好評でした！ソースが美味しくて手作りだからジャブジャブかけられるのが嬉しい。アルミホイル沢山使うのですぐなくなる笑

  
• 🐼

  ソースをかける前ですが、レシピを参考にすると硬くならずに焼き加減もちょうど良く作れました。下味にガーリックパウダーをプラスし焼き途中に酒も加えました。 (追記)ソースを作る際は余分な油を軽く取り除いてから作った方が油っぽさが無くなるかなと思います。

  

レビュー

• 葉月

  簡単で、お店の味がします。美味しかったです。
• mimi

  ステーキソースは、買わなくなりました。 買うより美味しいですし、何より無添加で作れますから良いですよ。
• やっちん

  簡単にできて、とてもおいしかったです。おろし玉ねぎソースが豪華さを醸し出してくれます。
• ひろこ

  簡単にできました！すごく美味しかったです^_^

レビュー

• るん

  柔らかく作れて、とても美味しかったです。 家族にも好評でした。

  
• ちゃんゆう

  簡単なのに美味しい‼︎

  
• はむちゃん

  すごく簡単にできました！！ そしてほんとに美味しい♥ 彼氏がうまいうまいと喜んで食べてくれました！

  
• Ketchup Mayo

  so good

  

レビュー

• なっき

  他の方のレビューにあった通り、レモンは少なめの方がいいです。おいしかったですが、酸っぱすぎました。

  
• pchan

  コクがあってすごく美味しかったです
• ゆあ

  レモン少なめにする。
• Apple

  レモン汁は少なめの方がいいです。レモンの酸味が効きすぎて他の風味が負けてしまってるように感じます。大さじ1を入れる前に味見をしながら調節してレモン汁を加えることをおすすめします。

レビュー

• くまこ

  うーん焼肉のタレの方がおいしい、、、 かなり生で、これは本当に大丈夫なのか？！と思った位。ソースにからめて焼き直した。
• ゆめか

  おいしかったです
• おばあちゃんのポルポト焼き

  最初に加熱したにんにくがそれっきり出てこないのですが、サラダ油に風味をつけるためだけの目的なのでしょうか
• あにゃん

  ソースが超薄味です、お肉が甘味の強い国産Aランク限定ソースなのかな？、市販品の方がお勧めです。 最悪、醤油掛けてのみの方が・・・。

レビュー

• ゆめか

  おいしかったです
• ちー

  焼いた後アルミホイルで包んだから肉が硬くならず美味しかった
• ケイ

  サッパリしてて、美味しかったです 簡単にできたので、また作ろうと思います
• ことり

  アルミホイルで包む工程を試したくて、作りました。 でも、肉が薄すぎて（涙）すぐに火が通ってしまいました。 ソースはさっぱりしていて、美味しいです。 ネギを斜めに切ると、貝割れ大根と一緒に沢山食べれました。

  

レビュー

• ♡Rina♡

  和風の、牛肉ステーキ🐄。個人的には…お肉大好きなので、オススメです🍽️。家にある調味料で…作れちゃう🧅
• かふかふ

  うまくお肉を焼くことができました。ソースはさっぱりめでした。
• たのけん

  節約のため、豚ロース肉に変えたけど、美味かった。

レビュー

• guyu

  冷蔵庫にあるもので作ったのですがオレガノの代わりにバジル、青唐辛子の代わりにタバスコ、牛肉の代わりに豚肉を使ってみましたがおいしくできたのでまた作ってみたいです♫

  

レビュー

• ♡Rina♡

  絶対、美味しいに…決まってる🥩。お肉好きには、オススメです。🐄やみつきです。🍽️
• わたし

  とてもおいしかった！ハニーマスタードソースは最高！主人も大喜びでした。

レビュー

• モーリス

  好評ではありませんでした。
• K

  美味しいです(^^)

  

レビュー

• えってぃー

  とても、簡単でした。バルサミコソースが最高においしかったです。ワインと(^^)

  
• K&Yママ

  とても簡単に作れました♪ 工程は簡単ですが、お味は最高です！ バルサミコソースは火にかけている時は香りがキツイかな、と思いましたがお肉にかけたらとてもおいしかったです。 クリスマスやお正月のメニューに最適です♪

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  奮発して和牛サーロインステーキを使いました❣️ 玉ねぎマリネが美味しさの秘訣かなと思いました😊

  

レビュー

• pchan

  レタスがあったので、入れました とても美味しかったです またリピしたいです

  
• うたc5

  某お店のステーキサンドが美味しくて、家でも食べたくて、ステーキ肉が安かったので挑戦！ お店に寄せて、パンは耳を落として焼かずに、肉も薄く切らずに挟んでみたけど、、値段が安い肉はスライスした方が良さそうです^^; 個人的には割と上手く出来て満足です☆ パン耳はアーモンドトーストに。

  

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• のこ

  バターがなかったので、焼くときは牛脂を使い、玉ねぎソースは玉ねぎ＋酒＋ポン酢で和風にした。

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  赤みそ使ってくださってありがとえもにゃ。 赤みそが入る事で、ワイン入れたかのような、なんでしょう濃厚な味と色合いになる気がします。 かさましでキャベツ、人参、マッシュルーム、玉ねぎを煮ました。 はちみつはミツバチを愛しているから、使えませんのにゃ。オリゴ糖にゃ。 バターの代わりにスキムミルクを各自掛ける方式にしました。笑 最後にかけてみました。美味しぃーじゃなかった。うみゃにゃ。うみゃうみゃみゃーみゃー。

  

レビュー