DELISH KITCHEN

和風仕上げでさっぱり!

牛肉のステーキ玉ねぎにんにくソース

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    568kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ジューシーなステーキにぴったりの玉ねぎと醤油を使ったソースをご紹介♪カリッと焼いたにんにくチップをちらしてガッツリ感もプラス!お家ステーキのバリエーションにぜひ追加していただきたい一品です。

材料 【2人分】

  • 牛サーロイン肉[ステーキ用]2枚(250g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • にんにく 1かけ
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆玉ねぎソースの調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    牛肉は冷蔵庫から取り出し、常温に戻す。焼く直前に両面に塩こしょうをふる。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

  3. 3

    フライパンににんにく、サラダ油を入れて弱火で熱し、にんにくがこんがりと色付くまで加熱し、取り出す。中火にして牛肉を加え、2分焼き、裏に返して2分焼く。

  4. 4

    牛肉を取り出してアルミホイルで包み、5分程おく。

  5. 5

    同じフライパンを熱し、玉ねぎを入れて薄く焼き色がついて透明になるまで弱火で3〜4分ほど炒める。☆を加えて混ぜながら煮詰める(玉ねぎソース)。

  6. 6

    牛肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、玉ねぎソースをかけて細ねぎをのせ、にんにくをちらす。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ♡Rina♡

    和風の、牛肉ステーキ🐄。個人的には…お肉大好きなので、オススメです🍽️。家にある調味料で…作れちゃう🧅
  • かふかふ

    うまくお肉を焼くことができました。ソースはさっぱりめでした。
  • たのけん

    節約のため、豚ロース肉に変えたけど、美味かった。
  • ((()/_)())

    アカシシミたははとるチ

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