「豚肉×ネギ」の人気レシピ24選！丼・おつまみ・おかずなどご紹介

レビュー

• さくもも

  火を使わずに簡単に時短で作れました。 レンチン後にもやしから水が出たのでその水を捨てました。するとねぎ生姜ダレが薄まることもなく、しっかりとタレの味を感じる事が出来ました。 ラー油をかけるのを忘れてましたが、充分に美味しかったです。次に作る時はちゃんとラー油をかけたいと思います。 また必ず作ります！

  
• ym

  簡単に出来て食欲が進む味です！

  
• うさぎのママ🐰🌸

  フライパンで作りました🍳 キャベツの千切りもプラス 酒をふるって塩胡椒してフタして６分 ５分でもよかったかもしれません🕐 ４人分まとめて作ったので、ネギ、生姜、ごま油大さじ１、お酢大さじ２、創味のつゆ大さじ2を最後に回しかけて少し炒めました 濃くなくちょうどいい味で美味しかったです♪

  
• ちゃん

  ネギダレはサラダにも冷奴にも使えそうな美味しさでした！ 豚肉をチンするとくっついてしまうので、良い方法があればな〜と思います。

  

レビュー

• まきろん

  3回目。1度目は豚肉、2度目は野菜のみ、3度目は牛こま肉片栗なしで作りました。3回とも鶏がらスープの素は半量の小さじ1でつくりましたが、3回とも美味しいです。カット野菜に加えて冷蔵庫に余ってるピーマンなども追加しました。簡単にできて肉も豚肉に限らずあうし、美味しい。豚肉片栗が1番美味しいですが、めんどくさい時はカタクリなし肉や野菜のみでもいけます。

  
• もちぐま

  追加でエリンギと、ガーリックパウダーを混ぜました。 片栗粉もあるのでまろやかになっていて美味しかったです。

  
• プリン

  キャベツまるごと1個使ってにんじん、ピーマン一つづついれました！ 美味しかった！

  
• kouhi

  豚肉無かったのでハムで作りましたが、とても美味しかったです。お酒のお供にも良かったです❗

  

レビュー

• ぼんてんまる

  いけます。簡単にできるし、ヒレ肉なのでカロリー控えめ。我が家は辛み、ネギ増しです。

  
• ☆ハウル☆

  ヒレ肉250gネギ三本 調味料倍にして 合わせ調味料にコチュジャン小さじ２をプラスしました。 辛味も強くなく 、こくが出て美味しく頂きました。 お肉も とても柔らかいですね。 ごちそう様でした。 🙏

  
• セル

  肉に味が良く染み込んでいて、とても美味しいです。 ヒレ肉なので当然柔らかく、食べやすいです。 盛り付け後のラー油は、好みで！

  
• もも

  ネギがなかったので玉ねぎとキャベツ入れてみましたがおいしかったです。お肉も硬くならずに食べられました。ラー油のピリッとした感じもご飯が進みました。

  

レビュー

• はな

  バラ肉でなくロース肉で作りました。ネギタレが美味しいです。

  
• ぴんくふぇありー

  こま切れ肉で作りましたが、カリカリに焼けました👍 ねぎが苦いかなと思いましたが、アドバイス通り、時間をおいたらよくなじんで美味しくなりました☺️ 個人的には肉に下味がついていた方が美味しいと思いました。

  
• のぶちゃん

  我が家の定番です。何度作っても美味しい。 レモンではなくお酢を使います！

  
• momo

  豚バラでは作らないです。ロースを片栗粉つけず塩胡椒して、ごま油でかりかりに焼きました。ネギが沢山で美味しかった(^^) また作ります。

  

レビュー

• akm

  豚こま400gで作りました。ネギは動画のネキほど大きくなかったので1本半ほど使い、塩はそのまま小さじ1/2、ごま油のみ大さじ2、白ごまも入れて作りました。他の方のレビューでお肉に片栗粉をまぶしてから焼いた方が、お弁当のおかずにしても固くならないとあったので全体にまぶしてから焼きました。この方が味がよく絡んで美味しかったです！お肉やネギを倍の量使うと他の調味料も同じ倍の量を使う方は多いと思いますが、塩の倍の量は失敗することが多いので気をつけた方が良いと思います。

  
• がんちゃん

  ネギがなくてキャベツでアレンジしました。うめっす。

  
• そ

  美味しいですね。 少しレモン汁を加えてみました。

  
• ワカメとポタージュ

  「ネギ塩豚丼」が好きなので、何かそれに近い豚肉の料理は無いか？と探していて、このレシピに出会いました。十分「ネギ塩豚丼」っぽいおかずで、大満足です。 豚肉は豚コマはもちろんですが、豚ロース肉の切り落とし等でももちろん美味しかったです。 豚コマ肉を焼いている時に、匂いが気になったので、その時はお酒をほんの少しだけ入れて臭み消ししました。 ネギの切り方は適当に斜め薄切りでも大丈夫かと思います。

  

レビュー

• ぴぴ

  最初は、正直、豚バラとネギだけでほんとに美味しいの？って思ってたんですけど、蓋を開けた時の匂いと湯気でやられました、、、👏❤️ めーちゃおいしかったです😭😭😭 煮込んでる間にもう一品作れるし洗い物も出来るし、材料費もそんなに高くないしパパッと作れるので重宝したいレシピです✊

  
• moesimba

  今日は何にも作りたくないーーーって時の夕飯時にありがたい！めちゃくちゃ簡単でとってもおいしいです。ただネギが少なく感じるのは私だけ？ぽん酢に合いそうだったので大根も入れましたがちょうどよかったです(^^)

  
• ぎょざ

  肉の旨みとネギの旨みが合っててすごく美味しかったです♡ 私は白滝も入れてみました。

  
• 真似っ子ホームシェフ

  簡単で美味しい😋❗️冷蔵庫ので余っていた豆腐も入れちゃいました。

  

レビュー

• にゃんまむ

  ネギたっぷりで味付けは塩コショウのみ！ お豆腐にもしっかり焼き目をつけて豚バラもカリッとさせたら、あら！超美味！「お店の味だよ〜」と家族の声。リピ確実です！

  
• HARU

  ネギ塩は最高ですね。 夫も大好物なので、この手のメニューは必ず取り入れたい。 まさか豆腐メインでできるなんて！ 豆腐がボロボロになってもいいから、よくネギ塩と和えるのがコツです。 片栗粉をまぶして、さらに崩れにくくしても良いかも。 薄味だと言う方もいらっしゃいますが、私と主人はこれでちょうどよく、とても美味しいのでリピしました。

  
• きく

  味付け簡単でぱぱっとできました♪♪

  
• 料理修行中

  簡単でした！ 塩分は気持ち多めが美味しいです！ にんにくを加えると更に美味しくなりそうです！

  

レビュー

• しとっぺ

  長ねぎの青い部分が消費できるし、美味しかったです！！

  
• もも

  下味をつけているのできちんと味が染みていて美味しかったです。 ごま油は規定の量だと多い気がするので少なめにしても大丈夫だと思います。私は油で揚げないで普通に炒めました。少しカリッとするくらいに普通に焼きました。その方がしつこくならなくていいと思いました。

  
• 紅のコック

  比較的脂身の少ない豚肉を使用することをおすめします
• ろぶ

  美味しかった！！ みりんや砂糖を入れていないので、後味スッキリです。 生姜とニンニクで豚の臭みも消えています。 お肉漬けてるところからもう匂いで食欲そそられます。

レビュー

• 織姫

  ネギの食感もちゃんと残っていて、とても美味しかったです！

  
• マリリン

  とても作りやすく、無駄なく、美味しくできあがりました。 中のネギが甘くてトロトロで、ネギが苦手な息子もペロリと平らげました～。 ネギだれは、せっかくなのでたくさん作り（倍量）、後日蒸し鶏にかけようかと思います。 今、ネギが旬で安くなってきて、たくさん買ったので作ってみましたが、当たりでした🤩

  
• いずみ

  少し手間がかかりますが、美味しかったです！

  
• きつね

  だいぶ片栗粉まぶしたつもりだったのに、お肉剥がれちゃいました。美味しかったので再チャレンジします。

  

レビュー

• ひ

  大葉の千切りを足してみました！ 夏でもサッパリで美味しいです！ 酸っぱい味が好きなので今度は梅干しを入れてみようと思います☆

  
• SK

  スープとタレのみ参考にしました（具は全く別物です）。ネギ塩ごま油レモン汁ニンニクで絶対まずくなるはずはないのですが、期待以上にサッパリ＆ガツンとした味で美味しかったです。

  
• ピクミン

  2人分の材料で作りましたが凄く美味しかったので、4人前作れば良かったです！次はにんじんと大根も入れてみよーと思います☆ ネギとレモンと鶏ガラが凄く良い味を出してます♪

  
• たけずん

  白菜の大量消費に抜群のレシピでした！ 子供たちもおかわりして食べました。白菜を1／4使用したので、ガラスープを多めにしたら水分多くて少し味が薄くなってしまったので、後はお好みで塩を足して食べました！美味しかったです。 レモンを少し多めに入れてさっぱりさせても美味しかったです。冬に毎年数回するレシピです。

  

レビュー

• ごとう

  うまい！ 肉ともやしなくてもタレだけでご飯が進むくらいうまい！

  
• 箱入 ねこ

  お気に入りのレシピ(^ ^)早い安い美味い！豚肉は倍量が良いと思います！

  
• BOO

  投稿を見て少し濃い味にしてみました とても美味しくできました また作ろうと思います

  
• K

  簡単でさっぱり美味しかったです(^^) 自分的にはもう少し味が濃くてもよかったかな🤔

  

レビュー

• ずぼら瓶

  お肉をお塩の代わりに塩麹と黒胡椒で漬け込んで焼きました。 味が染みていて柔らかく仕上がりました。 ネギダレもレモン塩なのでとっても合っています✨ 簡単なのでメインに出してみてはいかがでしょうか。

  
• みやまり

  簡単で美味しかったです。レモンのさわやかな酸味で食欲が増し、ご飯が進みました。にんにくチューブとあらびきブラックペッパーを足しました。生のねぎが苦手なので、お肉を焼いたあと、たれもフライパンに入れて少し火を通しました。

  
• なつき

  白ネギをちょっと失敗しましたが、おいしかったです。 豚肉も焼くだけ出し、また作りたいです！

  
• ゆい

  料理初心者ですが、美味しく簡単にすぐ出来ました🎶 時間も差程かからなくて良かったです！

  

レビュー

• momo

  【豚肩ロースで、約330kcal】 じゃがいも使うからか、凄くもちもちで美味しかったです。

  
• あかちやん

  もやしや人参もこどもたちに食べてもらいたくて、細かくして混ぜました。じゃがいものすりおろしも入ってるからか、焼き目がおいしかったです。

  
• しらす

  もちもちで チヂミの中で1番美味しかったです！

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• kazamin

  えのきの配分が少し難しかったですが美味しく出来ました。 細切りにした人参など別のものも巻いたら美味しいと思いました。 タレがご飯がススム味付けです。

  
• ひつじ

  ご飯がすすむ！美味しかったです！ ただ、エノキが噛み切れなくて大変だったので、お皿に盛る時に半分に切ればよかったかな？

  
• かなやん

  簡単で美味しかったです♪ 一味をかけても甘辛くて最高でした！ また別の具材を巻いて作ってみます！

  
• とん

  砂糖じゃなくて蜂蜜にしましたが とてもおいしかった！！ 生姜焼きの味がしました。

  

レビュー

• ななさん

  夏にぴったりなサッパリ味で、スタミナ味！ ただ、塩昆布で塩味がかなり効いているので、タレ用の塩は小匙1/2も要りません。多めのひとつまみくらいでいいかなと。 下に野菜をしいて、タレの酢を多めにしてサラダと一体型にしても良きでした。
• 温泉たまご

  塩昆布とネギの組み合わせはやはり間違いないです。 が、少し濃い目なのでここぞとばかりに野菜を下に敷きましょう。

レビュー

• ひまわり

  厚揚げ二個使って作りました。 味が染みて、とても美味しかったです ネギは煮るとくたくたになるので今度はネギを少し多めで作ってみます🍲🍴

  
• LADY

  ネギではなく玉ねぎ、しめじ、厚揚げをプラスして作りました。鍋に全部入れて放っておくだけなのにとてもおいしくできました(^^)

  
• まき

  たまたま豚バラ余ってたので作ってみました。余り物で作ったからどうかな？と思ったけど美味しく出来たから良かったです。 これなら豚バラ安い時に買ってまた作りたいです。

  
• りんご

  豆腐から水分が出て味が薄くなるので、調味料を多めにしました。 美味しかったです。

  

レビュー

• にこにこおひさま

  キュウリを多めに入れて、冷蔵庫にあったトマトやキノコも入れました。幼稚園児のために豆板醤ではなく味噌とゴマで代用。子供達は美味しい美味しいとキュウリをポリポリ頬張って完食しました。冷しゃぶのレパートリーが広がりました！

  
• LIHO

  きゅうりの代用で水菜を使用しました。 とても美味しかったのでまた作りたいと思います！

  
• あいちゃん

  生姜、辛いものが好きなので、少し多めにいれました。 暑さを乗り切る一品で、美味しいです。

  
• ゆい

  とても美味しかったです！ お店で出てきそうな味でした！ また作ります！

  

レビュー

• シンタロー

  さっぱりしてとても食べやすい❗美味しいです❗油も程よく落ちて、良いですね。油が少ない肉を選んだ方が食べごたえがありそうですね。たれが美味しいので、他の肉にも合いそうです。お酒のつまみに最高です。リピ確定です❗

  
• 肩幅

  時間がなかったので漬け込む工程はすっとばして作りました！それでもぷりぷりだしタレが美味しくて大成功でした🙌

  
• なおなお

  さっぱりと食べたかったので作りました。 ソースは、食べる直前に ネギも、お好みの量で。

  
• カイちゃん

  簡単で豚のバラ肉がさっぱりと美味しく食べられるレシピです。さっぱりと言ってもやはりバラ肉なので、お腹の持ちもよくガッツリ系男子にも満足の一品ではないでしょうか。 レシピを見間違えて、2回目のレンジの時にラップをしてしまったのでちょっと硬めになってしまったかも。 ポン酢は家にあった柚子を絞って作りました。 さっぱりと美味しかった。 夕方に食べる時に温めなおしたらどんな感じになるかな。

  

レビュー

• にんじんランド

  🌱めも ・簡単！超おいしい！ ・ニンニクチューブ追加 ・ネギが足りない！

  
• なつみかん

  簡単、時短。豚こま300gで2人前の夕食＋旦那の弁当にしました。以下、反省と他の人のレビューを参考にしました。 メモ↓ ・豚こまが硬めになったので、油の量適量入れる、強火にしない、お酒や塩胡椒の下味をつけてから焼く等 ・ネギは多めにする ・トッピング/アレンジ例 :レモン汁、半熟卵、もやし、柚子胡椒、醤油とニンニク=スタミナ丼

  
• ママと娘

  ランチにササッと簡単に作れて美味しかったです。しかも、豚こまでお安い￥

  
• なな

  すぐ作れて美味しいのでリピします♪

  

レビュー

• きゅん❤️

  他のレビューを参考に作りました。 味付けはレシピ分量より多めに 水加減は炊飯釜メモリ３㎜下に 豚バラはごま油で炒め麺つゆで味付け 余っていたピリ辛きんぴらと共に 炊きました。 ２度目は韓国調味料ダシタステック１本と本つゆ少々で味付け。 具は舞茸を追加して炊きました。 食べる時に韓国海苔をパラパラかけて頂きました。

  
• のんこ

  醤油大さじ1のごま油大さじ1/2で作りましたが、それでもやっぱり豚バラの油の為か油分多めです。それでも美味しかったです。

  
• りり

  皆さんのレビューを参考に作らせて調整してみてとても美味しかったのでレシピこちらに！ ↓ お肉を先にこしょうと一緒に炒める お米は3合で炊きました。 醤油は大さじ1、顆粒だし1.5に変更。 ごま油は好きなので入れました、多すぎると脂っこくなるのと匂いや味がきつくなると思い、小さじ1だけにしました。これがちょうどよくてとても美味しく出来上がりました！この作り方では、個人的にお米自体に油っこく感じませんでした、又ネギは刻みネギの袋入りの冷凍しかなかったので炊いたあとにザーッといれました。

  
• 納豆島

  炊いてる時からごま油の香りがフワッと漂っていました。味もバッチリ美味しかったです！家族にも大好評でした。

  

レビュー

• ころね

  ちょっと味が薄かったので塩胡椒しっかりしたほうご良いです

  
• ぴんくふぇありー

  塩味なのであっさりしていましたが、小さじ１より減らしてもにんにくが効きすぎているような気がしました。あまり得意でない方は香り付け程度で良いかと思います😊

  
• しらす

  フライパンを使わないのが楽チンでよかったです！

  
• まき

  味が少し薄かったので食べる時にポン酢を少しかけたらおいしかったです。

  

レビュー

• ykk

  めっちゃ美味しかったです。トースターなかったからフライパンで焼きました。また作ります！

  
• タンポポ

  お味噌の味がしっかりついてご飯が進みます。 美味しいです 作る工程がチョット面倒かな。 でも又作りますよ。

  
• のりあき

  ネギは真っ直ぐのやつを使わないととても切りにくい。焼く前にゴマ油を塗るのを少し多めに塗りました。味噌の味がしっかりしていてお酒のつまみになりそう。最後に4等分にするのが大変だったので2等分で少し大きめでも良さそう。

  
• モーリス

  トースターでは形が崩れてしまいました。ネギはみじん切りの方が食べやすいと思います。次回はフライパンでやってみます。

  

レビュー

• こんにゃく

  最高が約束されたお味でした。一生ついていきます。

  
• seia

  豚バラスライスで作りました！ とても作りやすくすぐに出来ました。 ご飯にのせたあとレモン汁をかけたら美味しかったです！

  
• kouhi

  炒めすぎましたが美味しいです😋🍴💕薄切り肉で代用した場合は、味がつきやすいので塩分を減らしてもよいが良いと感じました。

  
• みより

  ご飯と一緒じゃなかった、やっぱり少し塩辛かった。でも、どんぶりにしたら、本当に合うし、一気に進むね♪

  

レビュー

• あにょん

  ねぎ塩感がめちゃくちゃ美味しいです！！

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• しらす

  ご飯とおかずが一緒になっている感じで 一品でも満腹になりました！

  
• うさぎのママ🐰🌸

  私と主人は好きですが、母には肉巻きじゃなく普通に丼が良かったと言われました(^_^;) でも主人はセ◯ンイレ◯ンのネギ塩豚弁当の味だ♪と言ってました^ ^ 肉を巻いたら魚焼きグリルで焼くと楽ですよ♪