簡単に作れる！たけのこを使ったおすすめ料理レシピ24選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2023/06/14
たけのこを使った簡単レシピを簡単動画でご紹介。ホイル焼きや含め煮、バター炒めなどのレシピを24本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- バター醤油があと引くおいしさ♪たけのこのホイル焼き
- 簡単副菜！甘辛たけのこ
- 3合炊き炊飯器で！鶏肉と生姜のたけのこご飯
- お弁当にもおすすめ！しらたきとたけのこのおかか炒め
- ほっと落ち着く味わい♪たけのこと油揚げのレンジだし煮
- クイック副菜♪たけのことツナのカレー炒め
- 調味料少なめ♪たけのこの梅おかか和え
- だしが染みてる！たけのこと厚揚げの煮物
- 優しい香り！たけのこのみそ焼き
- 食感と風味を楽しむ♪たけのこのおかかバター炒め
- レンジで簡単に！たけのことわかめのさっと煮
- 食感楽しむ♪たけのこのたらこバター炒め
- さっと炒めて♪たけのこと豚バラ肉のザーサイ炒め
- だしが香る♪淡竹と鶏肉の含め煮
- 簡単にできる♪たけのこのさっぱり胡麻和え
- さっと炒めて簡単♪豚肉と京芋の甘辛炒め
- パパッと簡単♪たけのこのしそ和え
- 酢豚風の味付け！たけのことピーマンのケチャップ炒め
- トースターで作る♪たけのこのグリル
- ふんわり香る♪たけのこの白みそバターソースがけ
- わさびでピリッと仕上げる！たけのこの浅漬け
- ピリッと辛い！真竹のペペロン炒め
- バター風味！たけのこのおかかポン酢炒め
- ベーコンの旨味を感じる♪マッシュルームとたけのこの簡単アヒージョ
バター醤油があと引くおいしさ♪
たけのこのホイル焼きホイルに包んでトースターで焼くだけ♪たけのこの優しい甘みとエリンギの旨味がぎゅっと凝縮！お好みの野菜を加えてアレンジも楽しめます！
レビュー
- のんちゃんバター醤油がきいてて美味しい❗️😋💖
- みぃ切って入れるだけなので楽です。 バター醤油は最高です。
- モーリス大好評でした。
- るるたけのこのホイル焼き初めて食べました！ホクホクとても美味しくバターの風味感じ家族に好評でした
簡単副菜！
甘辛たけのこ食材1つで作れるのがうれしい！薄力粉をまぶす事でしっかりと味がつきます♪あと1品におすすめです。
レビュー
- みぃタケノコをたくさんいただいたので。 ちょうどいい味でした。
- パイン旬のたけのこで作りました。 小麦粉をつけて、というのがめずらしいですね。 ご飯のお供に合います。
- マトさんこれは簡単で美味しかったです！今の時期にピッタリでした。味もちょうど良くて満足です！わが家の定番メニューになりました！
- 向日葵７頂いた掘り立てのタケノコ煮を頂き作りました。 手早く出来て美味しかったです！ 箸休めにも良いと思います。
3合炊き炊飯器で！
鶏肉と生姜のたけのこご飯具材を切ってスイッチひとつの簡単レシピ♪ 素材のおいしさを堪能できるシンプルな炊き込みご飯です。 しょうががふんわり香り食欲をそそります！このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
レビュー
- おみちゃん細切りのタケノコ100gをストックしてるので、そちらを使って作りました。 鶏肉を酒と塩で下味付けた方が良いとレビューにあったので、下味つけてから炊き込みました。 生姜が美味しい！ たけのこの食感も最高！ 味付けもばっちり！ このレシピはリピートします(^^)
- 末っ子たけのこをたくさんもらったので作ってみました。 簡単にできて美味しかったです😋
- 抹茶千切り生姜はおろし生姜で代用し、濃いめの味が好きなので生姜・醤油・和風顆粒だしは分量よりも多めに入れました。 具材も大きくてたっぷり入っているのが好きなので鶏肉・たけのこも分量より多め、追加で油揚げも入れました。 味しっかりついているけど生姜の風味でぱくぱく食べられました。おこげもいっぱいできて彼にも大好評でした☺︎☺︎
- りん普段少食の夫がおかわりしてくれました！
お弁当にもおすすめ！
しらたきとたけのこのおかか炒めしらたきが風味のあるおかずになりますよ！かつお節を入れて炒めるだけなのに簡単に旨みも加わります。
レビュー
- もえタケノコ抜きで作りました。とても美味しかったです♪
ほっと落ち着く味わい♪
たけのこと油揚げのレンジだし煮たけのこの水煮、わかめ、油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で作れるのが嬉しいお手軽レシピです♪油揚げのコクと風味の良いだし汁が合わさり、ほっと落ち着く味わいに仕上がります。
レビュー
- kerori味付けちょうどよかったです。簡単で美味しい。
- ふみ和風でさっぱりと食べられる1品でした。温めても冷たくてもどちらでもおすすめです。
- エリナ油揚げが邪魔をしていると家族に言われました。。
- Monkeys主人も子供達も美味しい！と大絶賛でした！私はいつも3倍の量を作りますが、すぐに完食です。
クイック副菜♪
たけのことツナのカレー炒めたけのこの水煮、ツナをカレー風味で炒め、スパイシーに仕上げた副菜をご紹介します。ツナは缶汁ごと加えて炒め、旨味を余さず活用しましょう♪たけのこは細切りにカットされたものを使えば包丁いらずで手軽に作ることができます。献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか？
レビュー
- ばびるたけのこの水煮が余っていたので作ってみました。つまみに最適で大人には好評でしたが、なぜか子供にはウケず。カレー粉が多過ぎたかも。またチャレンジします。
- くまてつ濃いめの味でお酒が進みました。
- ピノしっかりした味で、簡単に作れて美味しかったです😋あまりはお弁当のおかずにしました🍱
調味料少なめ♪
たけのこの梅おかか和えお魚にもお肉にも合う♪万能副菜なのに超簡単！季節を感じられるさっぱりとした旬のレシピです♪
レビュー
- みぃタケノコが大量なので簡単に沢山食べれてよかったです。
- ビビリンさっき取ったばかりと言う生の筍をいただき、慌てて調べたら取れ立てはあく抜きしないでも食べられると分かり、急きょメニューを探して作ってみました❗簡単で美味しいのが出来て満足です。
- kottcたけのこは１袋使いきれないことが多く、余っていた分量で作りました。 梅干しは減塩の甘口のものを使ったので、多めに入れて丁度よく感じました。 あともう一品の副菜に簡単に出来てとても良いです！ 家族には食べてもらえませんでしたが...美味しかったです☆
- つばきたけのこをたくさん消費したかったので作ってみました。梅をもう少し入れても良かったかなと思いました。
だしが染みてる！
たけのこと厚揚げの煮物さっと煮るだけで副菜が一品完成♪たけのこと厚揚げは大きめに切って、ボリューム感もたっぷり！食べ応えも抜群です♪
レビュー
- みぃたけのこではなく、地竹と厚揚げで作ってみました。 あと１品作ろうと思って作り出したけど短時間でも味が染みてて美味しかったです。
- あちゃもおいしい！ 煮すぎたのか干からびたけど、美味しい！
- おま簡単で美味しいです。 他の物を作っている間、弱火で厚揚げと筍をずっと煮込んでしまっていましたが（20分くらい？）、厚揚げにも出汁が染みて美味しくできました！ 煮込み時間をレシピ通りにするなら早めに作って鍋止めしておき、食べる直前にもう一度火を入れてインゲンを入れると良いかもしれません。
優しい香り！
たけのこのみそ焼きたけのこの味をしっかりと味わえる一品！ 甘みそがたけのことよく合います♪ 混ぜてのせて焼くだけの簡単調理です！
レビュー
- GOJIカンタンでお酒のつまみにグッド。我が家のトースターでは少し硬めだったのでもう1分半ほど追加で焼きました。
食感と風味を楽しむ♪
たけのこのおかかバター炒めたけのこを使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します。たけのこのコリっとした食感とバターとかつお節の優しい風味が楽しめる一品です。フライパンでパパッと作れるので、献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか？
レビュー
- ラムネかつお節とバターがすごくあって美味しかった。 簡単に作れてよかったです。
- ツクタササッと炒めて味付け程度に炒め煮するだけなので、もう一品！という時に便利。季節の一品がこんなに簡単に作れるっていいなぁ〜♪ 私の場合、余った筍をざく切りにして冷凍した物を使用したので更に時短で作れました♪
レンジで簡単に！
たけのことわかめのさっと煮あと一品欲しい時に少ない材料で作れるので、忙しい時にもおすすめです。しょうががアクセントになる一品です。
レビュー
- 料理嫌いレンチンで簡単に作れました。美味しかったです。
食感楽しむ♪
たけのこのたらこバター炒めたけのことたらこをバターで炒めた副菜をご紹介します。たらこ、バターの塩気とまろやかな風味が合わさり、あとを引くおいしさに仕上がります。コリっとしたたけのこ、プチプチとしたたらこの食感が楽しめる一品です。献立の副菜やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか？
レビュー
- くろ美味しかったです！
さっと炒めて♪
たけのこと豚バラ肉のザーサイ炒めたけのこの優しい食感をいかした炒め物♪ザーサイの塩気がご飯にもぴったりです！お好みで豚バラ肉を鶏肉に変えてもおいしいです♪
だしが香る♪
淡竹と鶏肉の含め煮やわらかい淡竹は少ない加熱時間で簡単に仕上がります！だしが染み渡るやさしい味付けで淡竹の素材をおいしく味わえます♪ ※このレシピの淡竹は真竹でも代用可能です。
簡単にできる♪
たけのこのさっぱり胡麻和え主役がたけのこの、ごま油が香る箸休めにもおつまみにもぴったりな和えもののご紹介です♪水煮たけのこを使うのでお手軽。少量のおろししょうがを入れて作るのもおすすめです！※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年11月
さっと炒めて簡単♪
豚肉と京芋の甘辛炒め甘くてホクホクとした食感が特徴の京芋(たけのこ芋)を豚肉と合わせて甘辛炒めにしました♪手軽に作れるので初心者の方にもおすすめのレシピです。京芋は里芋でも代用いただけます。
レビュー
- パウダーとても簡単に作れて美味しかった。 京芋のレシピがわからなかったので助かりました‼️
パパッと簡単♪
たけのこのしそ和えたけのこのおいしい食べ方♪ きゅうりの食感がポイントです！ 料理初心者でも簡単に作れるのでぜひ作ってみてください♪
酢豚風の味付け！
たけのことピーマンのケチャップ炒めたけのことピーマンを炒め、ケチャップベースの調味料で彩り良く炒めたお手軽副菜をご紹介します。ポン酢を活用すれば、少ない調味料で簡単に味が決まるのが嬉しいポイントです。献立のあと一品やおつまみ、お弁当のすきまおかずにいかがでしょうか？
レビュー
- けみお酢豚の献立に提案されたけど、酢豚と同じ味になった(笑) 違う皿だけど同じ味って、、
トースターで作る♪
たけのこのグリル切ったたけのこを焼くだけの、簡単お手軽レシピをご紹介します。下処理のいらない水煮のたけのこを使い、トースターで焼いておいしさを引き出しました。仕上げの粉チーズとこしょうがアクセントになった一品を、ぜひお試しください。
ふんわり香る♪
たけのこの白みそバターソースがけ白みそとバターのコクがたまらない！簡単にできるのにおしゃれな一品です。たけのこは焼き色をつけて香ばしく仕上げて。
レビュー
- トコ白味噌のタレの味が少し強い気がしました。
わさびでピリッと仕上げる！
たけのこの浅漬けめんつゆで作るたけのこの浅漬けです。アクセントにわさびを加えてピリッと味を引き締め、たけのこの風味ともよく合います♪たけのこは水煮を使って手軽に作りましょう！
レビュー
- ねこ鍋私は苦手で食べてないので分からないですが、お酒のおつまみには合うと思います。
ピリッと辛い！
真竹のペペロン炒めあと一品足りない時にささっと作れる簡単レシピ！にんにくの香りでやみつきに♪おつまみにもおすすめです♪
バター風味！
たけのこのおかかポン酢炒め調味料はポン酢とバターだけなので、水煮のたけのこを使えばパパっと簡単に作れます！最後にかつお節をふわっと加えることで、風味と旨味がプラスされ、美味しさもアップします♪
ベーコンの旨味を感じる♪
マッシュルームとたけのこの簡単アヒージョシンプルにマッシュルームとたけのこで作るアヒージョをご紹介♪お家でおいしいお酒を飲みたい！という時にぴったりのおつまみです。あと一品欲しいときにおすすめです♪
