しらたきとたけのこのおかか炒め

手順

1. 1

   しらたきは食べやすい大きさに切る。たけのこは細切りにする。ピーマンは細切りにする。

   ポイント

   しらたきは水気を切っておく。アク抜き不要のものを使うと簡単です。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、しらたきを入れて中火で2分炒める。

3. 3

   たけのこを加えて2分炒める。

4. 4

   ピーマンを加えてさっと炒め、☆を加えてしんなりするまで炒める。

5. 5

   かつお節を加えて混ぜる。