お弁当にもおすすめ!
しらたきとたけのこのおかか炒め
調理時間
約15分
カロリー
104kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しらたきが風味のあるおかずになりますよ!かつお節を入れて炒めるだけなのに簡単に旨みも加わります。
材料 【2人分】
- しらたき(アク抜き済み) 1袋(200g)
- たけのこ[水煮] 100g
- ピーマン 2個
- サラダ油大さじ1
- かつお節 1袋(4g)
- ☆調味料
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- おろししょうが小さじ1/2
手順
1
しらたきは食べやすい大きさに切る。たけのこは細切りにする。ピーマンは細切りにする。
ポイント
しらたきは水気を切っておく。アク抜き不要のものを使うと簡単です。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、しらたきを入れて中火で2分炒める。
3
たけのこを加えて2分炒める。
4
ピーマンを加えてさっと炒め、☆を加えてしんなりするまで炒める。
5
かつお節を加えて混ぜる。
もえ