さっと炒めて♪
たけのこと豚バラ肉のザーサイ炒め
たけのこの優しい食感をいかした炒め物♪ザーサイの塩気がご飯にもぴったりです！お好みで豚バラ肉を鶏肉に変えてもおいしいです♪
- 調理時間 約10分
カロリー
353kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
たけのこは穂先は縦に薄切りにし、残りは切り口を下にして1cm幅に切る（半月切り）。ザーサイは粗みじんに切る。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに入れ、酒、塩を加えて揉む。
3.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。たけのこ、ザーサイを加えて全体がなじむまで2分程炒め、しょうゆをふちから回し入れて炒め合わせる。
4.
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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