さっと炒めて♪
たけのこと豚バラ肉のザーサイ炒め
調理時間
約10分
カロリー
353kcal
費用目安
700円前後
たけのこの優しい食感をいかした炒め物♪ザーサイの塩気がご飯にもぴったりです！お好みで豚バラ肉を鶏肉に変えてもおいしいです♪
材料 【2人分】
手順
1
たけのこは穂先は縦に薄切りにし、残りは切り口を下にして1cm幅に切る（半月切り）。ザーサイは粗みじんに切る。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに入れ、酒、塩を加えて揉む。
3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。たけのこ、ザーサイを加えて全体がなじむまで2分程炒め、しょうゆをふちから回し入れて炒め合わせる。
4
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
-
( - 件)
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
初めてのコメントを投稿してみましょう