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ピリッと辛い!

真竹のペペロン炒め

あと一品足りない時にささっと作れる簡単レシピ!にんにくの香りでやみつきに♪おつまみにもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    90kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 真竹[水煮]200g
  • にんにく 1かけ
  • 唐辛子(輪切り)少々
  • オリーブオイル大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 仕上げ用
  • パセリ(刻み) 少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    真竹は横4cm幅に切り、縦7mm幅に切る。穂先は縦2等分に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら真竹を加えて3〜4分程中火で炒め、塩、こしょうをふる。

  3. 3.

    2を器に盛り、パセリをちらす。

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