たけのこのしそ和え

手順

1. 1

   たけのこは食べやすい大きさに薄切りにする。

2. 2

   きゅうりは薄切りにして、塩をふって揉み、3分程おいて水気をしぼる。

3. 3

   ボウルにたけのこ、きゅうり、しょうゆ、赤しそふりかけを入れて混ぜる。