わさびでピリッと仕上げる！
たけのこの浅漬け
めんつゆで作るたけのこの浅漬けです。アクセントにわさびを加えてピリッと味を引き締め、たけのこの風味ともよく合います♪たけのこは水煮を使って手軽に作りましょう！
- 調理時間 約90分
カロリー
45kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
たけのこは横半分に切る。穂先部分は縦半分に切って切り口を上にし、4等分の放射状に切る。根元部分は縦半分に切り、切り口を下にして横に5mm幅に切る。
2.
耐熱容器に1を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。水気を切って粗熱をとる。
3.
保存袋に☆を入れて混ぜ、2のたけのこを加えて軽くもむ。空気を抜いて袋の封を閉じ、冷蔵庫に入れて1時間ほどおく。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
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