トロッとおいしい♪
オクラとひき肉のスープ
オクラでとろみがついた簡単スープレシピをご紹介します。豚ひき肉の旨味とオクラの食感がおいしい♪あっさりとした味わいのシンプルなスープなので様々なおかずに合います。
カロリー
129kcal
炭水化物
3.4g
脂質
9g
たんぱく質
8.1g
糖質
1.2g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
オクラは塩(分量外:少々)をまぶしてまな板に擦り付け、水で洗って水気を切る。へたを切り落とし、ガクを取り除いて5mm幅に切る。
2
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れてほぐしながら中火で炒める。肉の色が変わったら☆を加える。煮立ったらアクを取り除き、4分ほど弱火で煮る。
3
オクラを加えて1分ほど煮る。
レビュー
4.6
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