しめじの味噌汁の具材を紹介♪人気の組み合わせレシピ17選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2024/02/16
しめじを使ったお味噌汁のレシピを簡単動画でご紹介。里芋やキャベツ、お豆腐やわかめ、豆乳入りのレシピまで、幅広く17本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【根菜】しめじを使った味噌汁のレシピ
食感を楽しんで♪
里芋としめじの味噌汁ねっとりほっくりとした里芋とぷりっとしたしめじを組み合わせて、ほっと温まる味噌汁を作ります。シンプルな味付けで素材の味を楽しみましょう♪
レビュー
- hnうまい😋
優しい甘さ♪
さつまいもとしめじの味噌汁さつまいものが味噌汁に溶け出してほんのり甘く、ほっとする味わいです。お好みでしょうがを入れても美味しくいただけます。
レビュー
- Aleksa♡ネギの代わりに玉ねぎ1/4で作ったけど､めちゃくちゃ美味しかったです❗😍
- もえぴさつまいもの甘味がお汁に染み出しててほっこりする美味しさでした。また作ります。
- あいりんわかめを入れてみました！めっちゃおいしい！
- ぴんくふぇありーさつまいもが甘くて美味しかったです❣️食べる時に七味を降るとなお美味しい👍
あと一品欲しい時に！
じゃがいもとしめじの味噌汁ほっこりあったまる味噌汁！ 主役を引き立たせるシンプルな味だからこそ 食材もシンプルに！ぜひ作ってください！
レビュー
- かなかな玉ねぎとネギを追加してみました！ ほっこり美味しい味でした^ ^
- mika上手に出来ました ⑅◡̈* 写真ぢゃ分かりませんが 笑 玉ねぎも加えましたが、安定で 美味しかったです !!
- みちゃんしめじ1/2パック、みそは大さじ1くらいで十分でした。 ホッとする味でおいしかったです。
- ぴんくふぇありーじゃがいもの味噌汁はとにかく美味しい❣️わかめとねぎも入れました😊
ほっこり♪
れんこんとしめじのみそ汁飲むとほっとするおみそ汁。 れんこんで少し食べ応えをプラスしてみました。 先にさっと油で炒めて火を通すのがポイント！
レビュー
- みーあ蓮根を乱切りにしているので、しっかり食べ応えがありました。 美味しかったです(*^^*)
- mugi簡単で美味しかったです😋
- ピクミン蓮根は少しだけ小さめに切ったら、凄く食べやすかったです。10分くらい煮ました。食べ応えもあって美味しいので、また作りたいです。
- こんにゃくれんこんは炒めのタイミングでよく火を入れないと硬いので注意です！
【葉茎菜】しめじを使った味噌汁のレシピ
ほっとする味♪
キャベツとしめじの味噌汁パパッと作れる味噌汁レシピをご紹介します！シャキッとしたキャベツとしめじが相性抜群♪和食の献立にぴったりな一品です。
レビュー
- ぴんくふぇありーキャベツの甘味が美味しかったです❣️水は400ccでも良いかなと思いました😊
- くまきち舞茸も入れてみました。
- 千草ボリュームアップのために玉ねぎを追加してみて美味しくできました。
- ゆるりんご赤味噌で作ってみました！ すごく美味しかったです✨✨
ほっとする定番の組み合わせ！
玉ねぎとしめじの味噌汁手に入れやすい玉ねぎとしめじでパパッと作れる！忙しい時や手間をかけずに作りたいときにおすすめの味噌汁レシピをご紹介します♪
レビュー
- mugi油揚げ入れても美味しかったです😋
- ぴんくふぇありー美味しかったです😊彩りに細ねぎを入れても良いですね❣️
- ゆんホッとする味わいです(´ω｀)
ほっとする定番の組み合わせ！
ほうれん草としめじの味噌汁パパッと作れる味噌汁レシピをご紹介！味噌と相性抜群なほうれん草としめじを入れて、優しい味わいの一品です♪
レビュー
- mist冷凍ほうれん草を使用しています 下茹で済み品ですが加熱が必要なため入れるタイミングはしめじと一緒にしています やはり冷凍だと手間がないので作りやすいです
優しい味付け♪
白菜としめじの味噌汁少ない材料で手間をかけずにパパッと作れる！ほっと落ち着く味わいで飽きのこない味噌汁レシピをご紹介します。
【豆腐・油揚げ】しめじを使った味噌汁のレシピ
食感楽しい！
しめじと豆腐の味噌汁具沢山で美味しい「しめじと豆腐の味噌汁」のレシピをご紹介します。食材はしめじと豆腐だけ♪だしの素を使うので、忙しい朝でも作りやすい味噌汁です。豆腐は木綿豆腐を使っても美味しくできますので、お好みでどうぞ。
レビュー
- くまきちネギと椎茸、ワカメも入れました。 安定の美味しさです。
- りー舞茸も少し入れました。 バターをひとかけ入れたので、コッテリで美味しかったです
- まゆか切って入れるだけの簡単な味噌汁で美味しかったです！
- ばびるしめじを味噌汁に入れるのは初めてでしたが、確かに食感も楽しめて美味しかったです。
献立の汁物として♪
しめじと油揚げの味噌汁シンプルな具材で作る味噌汁レシピをご紹介！パパッと作れるので忙しい日にもぴったりですよ♪ぜひ作ってみてください！
レビュー
- Aleksa♡水400ml、和風顆粒し小さじ1/2、味噌大さじ2で、 ネギ1/2も入れて作ったけど､とても美味しかったです！👍
- まゆか冷蔵庫の残り物だけで作れていいです！ 玉ねぎとかも加えてもいいかも！
【牛乳・豆乳】しめじを使った味噌汁のレシピ
ほっとする味わい♪
たっぷりきのこのミルクみそ汁椎茸、しめじ、えのきの3種のきのこが主役の汁物レシピをご紹介！牛乳を加えてまろやかに仕上げた、優しい味わいが嬉しいみそ汁です。余った牛乳消費にもおすすめの、いつもと一味違うみそ汁をぜひお試しください♪
レビュー
- マサポン初めて、ミルクみそ汁作りました！ とっても相性が良くて、ビックリ！！ 旦那さんにも好評でした！
- まり簡単にできて美味しかったです。
コクうま！
小松菜の豆乳味噌汁豆乳を加えてまろやかな味わいに♪ 具沢山でボリューム満点。 いつもと一味違う味噌汁をぜひお試しください！
レビュー
- まあさめちゃくちゃ簡単な上に、普段のお味噌汁より風味が変わって美味しいです。 調整豆乳しかなかったけど、かなり好きかも。
- はな豆乳が沸騰して分離するのが怖かったので、豆乳を入れてからは火を消しました。 いつもとはひと味違ったお味噌汁を楽しめました。
- el目を離したすきに少しもろもろになっちゃったけどgood
- とも滋味が溢れる美味しさ。小松菜のクセもほとんど感じず、3歳の子供も完食してくれた。
【その他】しめじを使った味噌汁のレシピ
シンプルな味わい♪
しめじとわかめの味噌汁しめじとわかめの温かい味噌汁はいかがでしょうか♪やさしい旨味のだしに具材がなじみ、ほっこり気分を味わえます。ぜひお試しください！
レビュー
- ぴんくふぇありー美味しかったです❣️仕上げに小ネギをかけても良いかも😊
- ゆん簡単に作れて美味しかったです！
- ma冷凍保存のしめじ、あと余ってた玉ねぎを足して作りました。しめじがシャキシャキで旨味を吸って美味しかったです。
- えれなシンプルで美味しい！ホッコリします☺️
納豆効果でとろとろ！
ひきわり納豆としめじのみそ汁納豆汁はひきわり納豆を使うことで馴染みやすく、とろっとした飲み口になります。いつものみそ汁をアレンジして、作ってみてはいかがですか？
レビュー
- ちもしぃ温まるので冬にぴったりです！
- まぁこ簡単に作れてしかも 美味しい🩷!! ただ しめじより エノキのがいいかもしれません！寒い日にはオススメです(((( 🥶 ))))🩷 納豆臭いのが嫌な方は 少量でもいいかもです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨私は大好きなので たっぷりいれましたけど😃
- こんにゃく当たり前ですが結構な納豆臭なので、嫌いじゃないよくらいの人は気をつけた方が良いです。味は趣深い。
- ねこ鍋レビューで書いていたえのきを使いました。確かにしめじよりえのきの方が合っていますが、納豆が好きな分味噌汁よりお米の上にかけて食べる方が私は好きだなと思いました😓
ほっとする味♪
しめじとなすの味噌汁しめじとなすで作る簡単味噌汁レシピをご紹介！シンプルなので飽きずに食べられます。献立の定番にしたい一品です♪
レビュー
- ゆんナスがほっこりして美味しかったです！
- ももエリンギで作ってもおいしかったです！
ピリッと柚子胡椒香る！
大根としめじの柚子みそ汁いつもの味噌汁に飽きたときに！ 柚子胡椒の香りが体に染みます。 ぜひお試しください！
レビュー
- くまきちお味噌汁に柚子胡椒を入れる発想は、今まで全くありませんでした。 香りも良く、ピリッとアクセントがあって美味しかったです。 ただ毎日は入れないかな。時に、日々のアクセント(！)として、取り入れたいです。
- ぴんくふぇありー水は400ccに減らしました。味噌汁に柚子胡椒は初めての試みでした。最後にピリッとした風味が楽しめました😊
- ももうちでは、ちょっと辛めの柚子胡椒を使っているので、小さじ1/4入れましたが、ギリギリ食べられる辛さだった…入れすぎ注意です！大根の葉も、細かく刻んで入れちゃいました。
ほっと落ち着く味わい♪
切り干し大根としめじの味噌汁切り干し大根としめじが具材の味噌汁をご紹介します。切り干し大根としめじの旨味が味噌汁のだしと合わさり、風味豊かなほっと落ち着く味わいになります。献立の汁物に悩んだ時にいかがでしょうか？
レビュー
- たかゆき出汁入り味噌を使った為、和風出汁なし。 切り干し大根のシャキッとした感覚が良き。
- ぴんくふぇありー切り干し大根の旨味が出て美味しかったです😊
- 章ちゃんニラをいれました。ﾀﾞｼは入れなかったです｡ ﾀﾞｼいり味噌のため｡
