DELISH KITCHEN

献立の汁物として♪

しめじと油揚げの味噌汁

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    46kcal

  • 費用目安

    100前後

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シンプルな具材で作る味噌汁レシピをご紹介!パパッと作れるので忙しい日にもぴったりですよ♪ぜひ作ってみてください!

材料 【2人分】

  • しめじ 1/2パック(50g)
  • 油揚げ 1/2枚(10g)
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • みそ大さじ1と1/2
  • 300cc

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、横半分に切り、1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で煮立たせ、油揚げ、しめじを加えてふたをして弱火で3分ほど煮る。火を止めてみそを溶き入れ、沸騰直前まで中火で加熱する。

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