DELISH KITCHEN

ほっとする定番の組み合わせ!

ほうれん草としめじの味噌汁

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    37kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

パパッと作れる味噌汁レシピをご紹介!味噌と相性抜群なほうれん草としめじを入れて、優しい味わいの一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元の先を切り落とし、十字に切り込みを入れる。ボウルに水(分量外:適量)を入れ、葉の部分を洗い、根元の部分を振りながら洗って汚れを落とす。4cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    鍋に水(分量外:100cc)を入れてわかし、ほうれん草を入れてふたをして中火で1分蒸す。ふたを取り、ほうれん草がしんなりとするまでゆでて取り出し、冷水にさらして水気をしぼる。

  3. 3

    鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で煮立たせ、しめじを加えてふたをし、弱火で3分煮る。みそを溶き入れ、ほうれん草を加えて沸騰直前まで煮る。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mist

    冷凍ほうれん草を使用しています 下茹で済み品ですが加熱が必要なため入れるタイミングはしめじと一緒にしています やはり冷凍だと手間がないので作りやすいです
  • ひげちゃん

    ほうれん草は、冷凍の物を使えば時短できます。しめじを先に少し茹でておけば、出汁にもなります。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。