ほっこり温まる♪
おろしれんこんのみぞれ汁
調理時間
約15分
カロリー
92kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
14g
脂質
1.7g
たんぱく質
5.2g
糖質
11.7g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
すりおろしたれんこんをたっぷり入れたみぞれ汁はいかがでしょうか♪ぽかぽか体があたたまり、食べ応えばっちりの一品です！三つ葉をのせて、ふんわり香る爽やかさをお楽しみください。
手順
1
れんこんはすりおろす。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。三つ葉は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
2
絹豆腐は1cm角に切る。
3
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったられんこんを入れてふたをし、3分ほど弱火で煮る。絹豆腐、しめじを加えて再び煮立ったらふたをし、2分ほど煮る。
4
器に盛り、三つ葉をのせる。
レビュー
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- 22日朝ご飯でした。うみゃにゃ。 コクがあってさっぱり、梅マヨ大根サラダ おつまみにぴったり、生めかぶの山かけ風 ほっこり温まる、おろしれんこんのみぞれ汁 ぬか漬けきゅうりとなすです。納豆もいただきます。
まり
簡単にできて美味しかったです。手紙
れんこんが固くてすりおろすのが力仕事で私はすりおろすだけで１５分はがかかりました。他は特に問題なく、味もすっごく美味しかったので、また作ります。楽にすりおろす方法があればなぁ…。
にゃんにゃむニーナ