DELISH KITCHEN

旨みがすごい!

たっぷりきのこ汁

秋の味覚、きのこをたっぷりと入れた汁物をご紹介します!それぞれ味や食感が違う、4種類のきのこを入れることでより深みのある味わいに♪今夜の一品にいかがですか?

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    40kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しいたけは根元を切り落として軸とかさにわけ、それぞれ薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。えのきは根元を切り落として長さを半分に切り、ほぐす。まいたけは食べやすい大きさにさく。ねぎは青い部分を小口切りにし、白い部分は斜め薄切りにする。

    TIPS

    ねぎは上半分を使いましょう。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で煮立たせ、しいたけ、しめじ、えのき、まいたけ、斜め薄切りにしたねぎを加える。再度煮立ったらふたをして弱火で5分ほど煮る。

  3. 3.

    器に盛り、小口切りにしたねぎをのせる。

レビュー

(10件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • ざわ
    えのきとしめじで作りましたがそれでも旨みが出てすごく美味しかったです!
  • もる
    簡単に美味しく出来ました♪ が、私個人の好みですがもうちょっとスープにパンチが欲しいなと感じましたので次回は少しアレンジしてみます^ ^

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