レンジで楽々調理！
鶏肉とかぼちゃのタンドリー風炒め
調理時間
約10分
カロリー
224kcal
費用目安
200円前後
タンドリーチキンで使う味を鶏ひき肉とかぼちゃにからめてアレンジしました♪一度食べるとやみつきになるさっぱりスパイシーな味わいにごはんが進みます。ひき肉を使用することで漬け込み時間を短縮します！また、レンジで作るので忙しい朝のお弁当の一品にもぴったりです！
材料 【2人分】
- 鶏ひき肉 100g
- かぼちゃ[スライス] 8枚(200g)
- ミックスベジタブル[冷凍] 50g
- ☆調味料
- 砂糖小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- ケチャップ大さじ1
- ヨーグルト[無糖] 大さじ2
- カレー粉大さじ1/2
- おろしにんにく小さじ1/2
手順
1
かぼちゃは食べやすい大きさに切る。ミックスベジタブルは解凍する。
2
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、鶏ひき肉を加えてほぐすように混ぜる。かぼちゃを広げてのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
3
ミックスベジタブルを加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して肉に火を通す。
ポイント
肉に火が通っていない場合は様子を見ながら追加加熱してください。
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