作り方
1.
かぼちゃは種とわたを取り除き、一口大の薄切りにする。耐熱容器に入れて水、(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱し水気を切る。玉ねぎは芯を切り落とし、縦に薄切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、合いびき肉を入れて中火でほぐしながら炒め、色が変わったらかぼちゃ、玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりとするまで炒める。
3.
ごはん、☆を加えてほぐしながら混ぜ、ふたをして弱火で5分ほど煮る。ふたをあけて中火で1〜2分ほど水気を飛ばす。
4.
ピザ用チーズを真ん中にのせて再びふたし、チーズがとろけるまで弱火で1分ほど蒸し焼きにする。黒こしょうをふる。
よくある質問
- Q
倍量で作る時の分量を教えて下さい。
Aこちらのレシピはワンパンのため具材の量が増えることで美味しく仕上がらない可能性があります。もしワンパンでお作りいただく場合は材料は倍でご用意いただき、大きさに余裕のあるフライパンで調理し、仕上がりは味や具材の火通りを確認しながらご調整下さい。
レビュー
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