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甘辛ホクホク♪

麻婆かぼちゃ

万能な麻婆味はかぼちゃにも相性抜群! ご飯にのせても美味しいです!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    360kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは薄切りにして、2〜3cm幅に切る。長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2.

    片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を用意する。 フライパンにごま油、にんにく、しょうが、入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒めたら豆板醤を加えて炒める。

  3. 3.

    かぼちゃを加えて全体に油が馴染んだら☆を加え、ねぎを加えてふたをし、中火で10分煮る。

  4. 4.

    水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら器に盛り付けて完成。

レビュー

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