作り方
1.
かぼちゃは1cm程の角切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけて 600Wのレンジで柔らかくなるまで4分加熱する。
2.
玉ねぎはみじん切りにする。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎをしんなりするまで中火で炒める。
4.
鶏ひき肉を加え色が変わるまで炒めたら、かぼちゃを加えて全体に油を馴染ませながら炒める。
5.
白ごはんを加えて全体と混ざり合わせたら、ケチャップ、塩こしょうを加えて混ぜ合わせ炒める。器に盛り付ける。
6.
ボウルに卵を割り入れて牛乳を加え混ぜ合わせる。
7.
フライパンにバター半量(10g）を入れて熱し、卵液の半量を流し入れて薄焼き卵を作る。同様にもう1枚作る。
8.
ケチャップライスにのせて、ケチャップ(適量)をかけて完成。
レビュー
( - 件)
-
※レビューはアプリから行えます。
「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう