ごはんにもよく合う！
鶏ひき肉とかぼちゃの甘辛炒め
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ しょうがを効かせて風味をアップ！かぼちゃは炒める前にレンジ加熱をして、炒め時間も短縮できます♪
カロリー
253kcal
炭水化物
19.5g
脂質
11.3g
たんぱく質
15.8g
糖質
16.3g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 鶏ひき肉 150g
- かぼちゃ[種とわたなし] 1/8個(150g)
- 小松菜 100g
- おろししょうが小さじ1
- サラダ油小さじ1
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
手順
1
かぼちゃは一口大の角切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、水気を切る。小松菜は根元の先を切り落とし、3cm幅に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
かぼちゃ、小松菜を加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- かぼちゃのオレンジ色と小松菜の緑色で彩りも良く、甘辛の味付けが白いご飯🍚にも合って美味しかったです！
ぴよ
かぼちゃをレンチンして時短できました！ ただ、レンチンだと皮が固いので少し削ぎました。 味付けもシンプルなのでリピートしようと思います☆くまたん
簡単に美味しく出来ました。カボチャをレンチンしておくのが、とても良かったです。チロ柴ちゃん
簡単に作れて、栄養的にも良く、味も良く、気に入りました。
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かおちゃん