ごはんにもよく合う！
鶏ひき肉とかぼちゃの甘辛炒め
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ しょうがを効かせて風味をアップ！かぼちゃは炒める前にレンジ加熱をして、炒め時間も短縮できます♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
253kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏ひき肉 150g
- かぼちゃ[種とわたなし] 1/8個(150g)
- 小松菜 100g
- おろししょうが 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- ☆調味料
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
作り方
1.
かぼちゃは一口大の角切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、水気を切る。小松菜は根元の先を切り落とし、3cm幅に切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3.
かぼちゃ、小松菜を加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
