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ご飯がすすむ!

かぼちゃとひき肉のカレー炒め

かぼちゃの甘みがしっかり感じられる一品、かぼちゃとひき肉のカレー炒めのご紹介です!カレー粉のピリッとした辛さがかぼちゃの自然な甘さを引き立てます。甘辛い味付けなので、ごはんもすすむおかずに。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    356kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは半分に切り、7mm幅ににする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  2. 2.

    にんにくはみじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら、豚ひき肉を入れて中火で炒める。

  4. 4.

    肉の色が変わったら、かぼちゃを加えて焼き色が付くまで焼く。

  5. 5.

    ☆を加えて2分ほど炒める。