DELISH KITCHEN

ご飯がすすむ!

かぼちゃとひき肉のカレー炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    356kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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かぼちゃとひき肉のカレー炒めのご紹介です。かぼちゃの甘みがしっかり感じられるのが人気の秘訣!カレー粉のピリッとした辛さがかぼちゃの自然な甘さを引き立てます。甘辛い味付けなので、ごはんもすすみます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り除き、半分に切って7mm幅切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  2. 2

    にんにくはみじん切りにする。

    ポイント

    芯が気になる方は取り除きましょう!

  3. 3

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら、豚ひき肉を入れて中火で炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら、かぼちゃを加えて焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    ☆を加えて2分ほど炒める。

よくある質問

  • Q

    他にかぼちゃと豚ひき肉を使ったアレンジレシピはありますか?

    A

    コロッケこちらやミートグラタンこちらなどがあります。

  • Q

    豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉や合いびき肉でも作れますか?

    A

    風味は変わりますが、どちらも同量でお作りいただけます。 他に鶏ひき肉とかぼちゃを使ったそぼろあんかけレシピこちらや、合いびき肉とかぼちゃを使ったチーズ焼きレシピこちらなどがありますので、こちらもぜひ参考にしてみてください。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mist

    カレー粉の代わりに料理用カレーとして販売されているカレー調味料を使いました カレー粉と比較すると味のつき具合が薄いため大さじ1相当の量を使用しました カレーの味なので仕上げにピザ用チーズをのせるのもおすすめです(ふたをして蒸し焼きにするなど必ず加熱してください)
  • 猫娘

    ニンニクはチューブの物を使用しました。 簡単で美味しい!ご飯が進む! カレー粉やクミンを足してよりカレーっぽくしてもいいだろうし、アレンジも色々できそうです。
  • ひつじ

    味もしっかりしていて美味しかったです。
  • くるん

    簡単で、とてもおいしくできました。 また作ります!

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