DELISH KITCHEN

ご飯がすすむ♪

豚ひき肉とかぼちゃのケチャップ炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    386kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    24.6g

  • 脂質

    20.5g

  • たんぱく質

    20.1g

  • 糖質

    21.1g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

甘酸っぱい味がやみつきに♪にんにくを効かせて旨味アップ!かぼちゃは薄めに切ることで、火が通りやすくなります♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り除き、横3等分に切り、7mm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    かぼちゃを加えて全体に馴染む程度に炒め合わせ、酒をふり、ふたをして弱火で4分程蒸し焼きにする。

    ポイント

    途中焦げないように鍋をゆすりましょう。

  4. 4

    ふたを取り、☆を加えて水分をとばしながら弱めの中火で1分程度炒め合わせる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • にのさん

    サラダ油なしで作って油っぽくなく仕上がりました。
  • choma

    ケチャップが効いてて美味しかったです
  • かいり

    油を引かずに炒めたので全然油っぽくはありませんでした。 カボチャの厚みを1cmくらいにしたからか蓋をして蒸し焼きにしてもなかなか柔らかくならず、結局10分ほど蒸し焼きしました。 最初にレンチンしとけば良かった…と思いました。 カボチャのケチャップ味は初めてでしたが、家族にはちょっと不評でした。
  • hinamommy

    子どもが好きな味のようです。簡単にできました。ちゃんとフライパン🍳動かした方が良いです。放置したら焦げてしまいました。

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