1. ご飯がすすむ♪豚ひき肉とかぼちゃのケチャップ炒め

ご飯がすすむ♪

豚ひき肉とかぼちゃのケチャップ炒め

甘酸っぱい味がやみつきに♪にんにくを効かせて旨味アップ!かぼちゃは薄めに切ることで、火が通りやすくなります♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    386kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    かぼちゃは種とわたを取り除き、横3等分に切り、7mm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    かぼちゃを加えて全体に馴染む程度に炒め合わせ、酒をふり、ふたをして弱火で4分程蒸し焼きにする。

    TIPS

    途中焦げないように鍋をゆすりましょう。

  4. 4.

    ふたを取り、☆を加えて水分をとばしながら弱めの中火で1分程度炒め合わせる。

レビュー

(2件)

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  • ガゼル
    ごはんに合います!!お弁当にも良さそうです。