冷めてもおいしい！大根を使ったお弁当レシピ23選

レビュー

• マメっち

  簡単で忙しい朝のお弁当の一品に最高です
• 久さん

  使った大根がレシピに合わなかったようで、大根が苦かったです。 作り方は簡単です。

レビュー

• かつ

  ごま油のいい風味がすごく良かったです！

  
• まり

  お弁当に入れました。美味しかったです。

  
• しとっぺ

  大根の皮を使いました。問題なく美味しかったです。簡単なのも良かったです！

  
• エンジェル

  大根を使った料理を探してて、人参もあるので作ってみました！

  

レビュー

• 目玉焼き

  レシピの味付けだと我が家には少し薄かったので鶏がらスープの素を少し投入。 プラス、かつお節を！ なかなか美味しくてまた作ろうかなと思いました！

  
• マメっち

  大根足りずに人参追加 甘酢大好きなので美味しかったです

  
• まり

  トロっとしたタレになりましたが美味しかったです。

  
• まきさん

  手軽さ★★★★★ 味 ★★★★★ 朝のお弁当、プラス1品に丁度いい手軽さでした！！！ 大根は適当にレンジのオート機能でチンして、水気はキッチンペーパーで丁寧に取りました。 大根自体に水気が多いので、少なめにしてみました。 冬の間はヘビロテ確定です！！レシピありがとうございます！！

  

レビュー

• JAVAzigg

  写真保存容器でごめんなさい。とても美味しかったです。うちの奥さんにも大好評でした。 手順も少なく洗い物もほとんど出ません。半端に余りがちな大根消費にヘビロテしてます(^p^)

  
• なな

  味噌味すごく美味しいです！金平というといつも醤油ベースの甘辛味だったので、ちょっと飽きたなと思っていました。この味付けで他の素材でもいけますね。

  
• シャケ（減塩努力）

  ご飯にも合い美味しかったです。調味料はそのままで大根増量油揚げ2枚で作りました。少し辛みが欲しかったので豆板醤を少しだけ入れたら更に好みの味になりました。

  
• ゆたろう🐤

  なかなかマイルドなみそ味で、とってもおいしかったです！ 大根消費に役立てます！ 自分用メモ☆ みそは初めは小さじ1で様子を見る

  

レビュー

• まり

  家でお昼ご飯を食べる人と お弁当を食べる人の分は レシピ通りに 、おにぎりを食べる人の分は レシピより濃い味付けして作りご飯に混ぜて握りました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• キャサリン

  弁当に持って行きました。大根とケチャップがかかっかっていてあまくて美味しかったです。

  

レビュー

• ぼるさち

  ひき肉の食べ応えがあっていいですね😊 大根とピーマンの組合わせは初めてです‼️ ボリュームのある一品ができました❗️

  
• いーさ

  おいしくて何度も作ってます。

  
• (^^)

  食べてないですが、美味しそうにできました！大根が硬そう、、

  
• くるん

  挽き肉の代わりに細切れで作りましたが、おいしかったです。 味付けがしっかりしているので、お弁当のおかずにもぴったりだと思います。

レビュー

• おきょん

  美味しいです！でも確かに味が薄いかもなので、 醤油の量を少し増やした方が良いかと思います(^^)この量だとたっぷり出来て良かったです！

  
• みやすほ

  えのき以外倍量で作りました。ちょうどいい濃さになりました。

  
• さっちゃん

  組み合わせサイコーだしめっちゃ美味しい！リピ決定です 🔥103 🥚3.9 🧂1.5

  
• ほし

  えのきを使った何かないかと思い、このレシピがあり作ってみました。 大根が無く、ほうれん草で代用しました。 えのきの歯応えもよく、簡単に作れました。 あっさりとした味付けになるので、分量より足しても問題ないと思います！

  

レビュー

• キャサリン

  昼御飯に作りました。食べてみると味が薄かったので柚子胡椒と醤油を足しました。1人分で作ったので調味料をもう少し足したいです。

  
• れお

  柚子胡椒がピリッと効いておいしい！ お酒のおつまみにピッタリでした！

  
• ﾁｬｰﾊﾝ味

  美味しいです！ でも私には少し塩辛かったのでいつも薄味の方は気持ち柚子胡椒少なめでもいいと思います！ 弁当に入れる際は大根小さめでいいかもしれないです！！！

  
• くぼなり

  今回は、大根の代わりに野菜室にあった冬瓜を使い、作ってみました。 冬瓜が中サイズの物で、半分弱あり全部使いきりたかったので、合わせだれなどは、表記の量を何度も作り足していきました。(ゆず胡椒は、2回目からは追加せず) 冬瓜は水分が多いので、途中炒めながら水分をとばしましたが、やはり合わせだしの量は大根に比べて濃くした方が良いのでしょうね。 バラ肉も我が家にはなく、買い置き冷凍の細切れ肉で作りました。 ごはんがすすむおかずになりました。

  

レビュー

• sato☆

  マンネリ料理からの脱出！ これはいいね👍️ 簡単で美味しい❗

  
• コボたん

  大根の歯ごたえとカレー味がマッチして美味しかったです(*´ч`*)

  
• みやこまん

  味付けでツナに味がしみて、しまったので、 ツナは味付け後の最後に混ぜ合わせした方がいいかな。

  
• やゆ

  マンネリ化した大根の調理に。 レシピ通り作ると大根が固かったり、油が足りないので調整しています。

レビュー

• 料理嫌いママ

  作り置きにいいですね☆ ニンニク好きにはたまりません。 沢山入れておつまみにも♥ 美味しかったです(≧▽≦)

  
• amama

  美味しい！

  
• しらす

  ご飯が進む味付けで とても美味しかったです！

  
• みらいのさくいち

  美味しかったです。 大根は火が通りにくいので、少し時間がかかります。

  

レビュー

• まり

  お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• パヒィン

  手軽にできて、美味しかったです。又作りたいです。

  
• たかぴー

  豚肉も100g位入れちゃいました。 大根をきんぴらにするのは初めてだったけど、とても美味しかったです！

  
• 向日葵７

  人参は皮付のまま、大根は他のお料理で出た皮を使いました。 仕上げに入り胡麻を混ぜてみました。 美味しく出来ました。

  

レビュー

• K

  大根の葉がなかったので紫蘇の葉を千切りにして最後に混ぜました。 さっぱりしたパスタ感覚で美味しかったです。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  大根葉は器が小さかったためか大根葉が少なかったためかわかりませんが、レンチン２分したら水分飛びすぎました。見た目こってり風ですが、大根の水分で意外とあっさりでした😊肉に下味塩こしょう付けても美味しいかなと思いました。巻くのがちょっと手間ですが、美味しかったです❣️大根が余ったので、フライパンで一緒に煮絡ませました✌️

  

レビュー

• ぴよ

  和食の定番として作ってます！ 今回はいただきもののナスもいれてみましたが 味がしみておいしかったです！

  
• SOUL'd OUT

  さっぱりした味付けで美味しかったです。インゲンの代わりに長ネギで作りました。 はじめにお肉を炒める工程をそこそこにしてすぐ煮込みはじめてしまったのですが(せっかちすぎ…)、美味しかったので良しとしました笑 大根は動画の通り扇形にして小さく切ったおかげで味が染み込んで柔らかくなっており食べやすかったです。

  
• あーこ

  優しい味でとても美味しかったです！！

  
• marina

  作ってすぐ食べるよりも1日置いて食べた方が味が染みていて、美味しかったです！ レシピの通り、冷めても美味しかったので、お米に入れてもいいと思います。

  

レビュー

• みあ

  2人分作りたかったので、大根と調味料の量を倍にして、厚揚げを入れて作りました。 家にある食材でササっと作れて美味しかったです。また作ろうと思います！

  
• 彗星

  薄く切ると味が染み込みやすいです 少し水分が飛びにくいので注意したほうがいいかも

  
• もも

  簡単で 美味しかったです 旦那が また食べたいと😋

レビュー

• ゆん

  さっぱり風味で美味しかったです(^_^)
• ﾃﾞﾘｯｼｭｷｯﾁﾝ信者

  ザ・ジャパニーズツマミ・オブ・サケ ちくわや桜エビのおかげで、だいこんの臭みがかなり抑えられていて、抜群に良い組み合わせだと思った。

レビュー

• R

  レンジで下茹で楽チン♪ 大根がジューシーで味も良く染みて とても美味しかったです♪♪

  
• 週一おじさん

  しっかり大根にも味が染み込んでいて豚肉との相性も、抜群でした。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。絶対にまた作ります！

  
• あいりだお♡

  ご飯と一緒に食べていた妹が 「これやばい！ご飯何杯でもいける！」と言ってパクパク食べていました笑 大根の量を多めに作ったので 味付けを3倍 煮詰める時間を25分と長くしました！ とっても味が染みていて美味しかったです！！ The茶色！となってしまったので 上にネギをちょこんとトッピングしました♪ また作ります！！！

  
• みやまり

  簡単に美味しくできました。生姜がいい感じです。大根の下茹では竹串とか爪楊枝を刺してスッと通るまでやった方がいいです。倍量で作って、レンジで9分くらい加熱しました。

  

レビュー

• い〜ぺ

  いつもフライパンで焼いています。 新しい大根の食べ方を発見できてうれしいです♪

  
• モイスチャー

  意外と甘くて美味しい！ ポン酢にかけて食べたい

レビュー

• のこ

  思った以上に簡単で、モチモチで美味しかった！ 揚げるのは小さめの卵焼き器を使って油を節約。
• ゆきんこ

  はじめて大根もちを作りました。 大根おろしの水切りをしっかりしたので、薄力粉と片栗粉はレシピの半量で、ちょうどよかったです。乾燥エビがいい仕事をしてくれます。とっても美味しかったのでまた近いうちに作ります‼︎
• わたし

  簡単にでき、とてもおいしかった！主人も今まで食べた大根餅の中で一番美味しかったといって食べてくれました！また、作りますー

レビュー

• コーちゃん

  今回が２回目です。 作り方も簡単で、大根の量も沢山消費できるのが嬉しい。 おでんや煮物の大根が大嫌いな妹が「トロッと美味しい😋」と言って食べてくれました。 大根料理のレパートリーがひとつ増えました。
• さゆみちゃん

  作りやすく最高でした😄大根料理のイメージが代わりました‼️

レビュー

• かおちゃん

  簡単に作れるし、あっさりしていて美味しかったです。リピ確定です。

  
• かっぱぼうず

  これにしその刻んだものと他の方の意見を参考に鶏がらスープの素を入れたら見栄えも味良くなり、さらに美味しくいただけました！

  
• ひつじ

  もう少し味欲しかったかな？

  
• モーリス

  リピートです。大好評でした。

  

レビュー

• くまのおうち🐻

  にんじんも入れて彩り良くなりました！ 味も、美味しかったです！！！ 作り置きにも◎

  
• ぴんくふぇありー

  めちゃくちゃ美味しかったです❣️大根はできるだけ薄切りにした方が良いです😊

  
• まあこ

  大根の切り方がちょっと新しい感じがします。 千切りより楽ですね♪ お酢と砂糖の割合が丁度良く好みに合いました。 (お醤油は少し減らしました…。) これからの季節、副菜に迷った時、活躍しそうです。 我が家の定番メニューになりました。

  
• いけちん

  美味しいです。レビューを見て作りました。 少し甘いのと量を増やしたので味が薄くなったので醤油とお酢で調節したら美味しくなりました！家族もみんなよく食べました😃

  

レビュー

• シャケ（減塩努力）

  唐辛子がなかったので七味を少々。ちくわ２本で。 酸っぱすぎず食べやすいと思います。

  
• かおちゃん

  大根とちくわの組み合わせでの酢の物は初めてでしたが、さっぱりして美味しかったです。

  
• まり

  お弁当に入れました。 唐辛子は一味を使っています。 簡単にできて美味しかったです。

  
• うり

  大根のシャキシャキ感もあり、酸っぱさも控えめで箸が進みました。 だし入りのまろやか酢も少し足しました。