ごはんとの相性抜群！
鶏と大根の照り煮
大根は下ゆでしておくと味がより染み込みやすくなります♪ めんつゆにみりんを足して照り感と甘みをプラス！ 冷めてもおいしい和食レシピ！
- 調理時間 -
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カロリー
365kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2.
大根は食べやすい大きさに切る。 鍋に水（分量外）、大根を入れて熱し、沸騰してから5分程ゆでて水気を切る。
3.
しいたけは4等分に、さやいんげんは3等分に切る。
4.
鍋にごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、大根、しいたけを加えて油が回るまで炒める。
5.
水、みりんを加えてふたをして弱火で15分、大根が柔らかくなるまで煮る。
6.
さやいんげん、めんつゆを加えて5分煮て完成！