こってり味がたまらない♪
手羽元のBBQソース煮

手順

1. 1

   手羽元はキッチンペーパーで水気をふきとり、塩こしょうをふる。

2. 2

   ボウルに玉ねぎをすりおろす。残りの☆を加えて混ぜる(BBQソース)。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、手羽元を入れて焼き色がつくまで転がしながら焼く。

4. 4

   酒を加えてふたをし、弱火で10分蒸し焼きにする。

5. 5

   BBQソースを加えて煮たったら再度ふたをし、肉に火が通るまで弱めの中火で5分加熱する。

6. 6

   ふたをとり、煮絡める。