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さっと作れる!

牛肉とキャベツの甘みそ炒め

ごはんにぴったりな牛肉とキャベツの炒めもののご紹介です。キャベツの食感をいかす為に、仕上げは手早く!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    350kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉200g
  • キャベツ 1/6個(200g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • サラダ油大さじ1/2
  • 白いりごま小さじ1/2
  • ☆甘味噌
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • みそ大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。キャベツは手で食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    玉ねぎ、キャベツを加えて全体に油がまわるまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5.

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

(43件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • 目玉焼き
    肉が少なかったので玉ねぎ増量(笑) 水分が出るかもと気持ち味付けは濃い目に それでも濃すぎることはなかったです
  • はなはな
    しいたけがあったので、薄切りにして入れてみました。あとダイエット中の娘がいるので、砂糖は入れなかったけど、美味しくできました。
  • いか
    甘辛でおいしかったです(^^) 家族もにも好評でした! 我が家で使っている味噌がやや辛めなのか、醤油は小さじ1に変更して調理しました。
  • まみたん
    ちょっと野菜を入れすぎて味が薄くなって しまいましたが、とても美味しかったです(*^^*) 家にあるものでサッと作れて簡単でした!