えびがプリプリ♪
エスニックそうめん
そうめんののどごしと、 ガーリックの風味が食欲をそそる、 シンプルだけど味わい深いそうめんです！
- 調理時間 約15分
カロリー
518kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- そうめん 3束(150g)
- 玉ねぎ 1/2個
- おろしにんにく5g
- 無頭えび10尾(150g)
- ごま油大さじ2
- レモン 適量
- 有塩バター10g
- イタリアンパセリ 適量
- ☆調味料
- ナンプラー大さじ1
- 塩適量
- こしょう適量
作り方
1.
海老は、尾を残して殻を剥き、背開きにして背ワタを取る。水で洗い水気を拭く。
2.
玉ねぎをみじん切りにする。
3.
そうめんは袋の表示通り茹でて冷水で洗い水気を切る。
4.
フライパンにごま油とにんにくを入れて熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
5.
バターとえびを加えて全体に油が馴染んだら、そうめんを加えて炒める。☆を加えて全体に混ぜ合わせる。器に盛り付けて、レモンとイタリアンパセリを添えて完成。
レビュー
(1件)
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- ハマチ大好きナンプラーとガーリックの風味が、チャンプルーとはひと味違って美味しいです。 海老は冷凍のものを使いましたが、手間が大幅に省けて良い感じでした。