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がっつり食欲増進!

ガパオそうめん

タイ料理のガパオライスをそうめんでアレンジ! にんにくの香り引き立つ甘辛なタレがそうめんによく合います♪ いつもよりちょっとオシャレなもの作りたい時にいかがでしょうか?

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    557kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカは1cm程の角切りにする。

  2. 2.

    そうめんは袋の表記時間通り茹でて冷水で洗い水気を切り、器に盛る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火で熱し、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカをしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    鶏ひき肉を加えて色が変わるまで炒めたら、☆を加えて全体に馴染むまで炒める。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油(適量)を入れて熱し、卵を落とし白身が固まってきたら水(小さじ1)を入れてふたをして中火で黄身が半熟になるまで焼く。

  6. 6.

    器にそうめん、炒めた具材、目玉焼きをのせバジルの葉を添えて完成。