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ピリ辛！まろやか♪

豆乳明太そうめん

豆乳のまろやかさと明太子の辛味がよく合う！めんつゆにつけるだけのそうめんに飽きたら是非お試しあれ☆

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調理時間約15分

カロリー

385kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

そうめん 3束
明太子 1本
めんつゆ(3倍濃縮) 80cc
水 50cc
豆乳 200cc
☆薬味
細ねぎ(刻み) 適量
白いりごま適量
刻みのり適量

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

明太子は皮に切り込みを入れ、中身を取り出す。ボウルに明太子、めんつゆ、水、豆乳を入れて混ぜる。
2.

そうめんは袋の表記時間通り茹で、取り出し、水でしめ、水気を切る。器にそうめん、1、お好みで薬味を盛る。