作り方
1.
ごぼうはささがきにし、水に5分ほどさらし水気をキッチンペーパーでしっかりとふき取り片栗粉をまぶす。
2.
鶏もも肉は一口大に切り、袋に入れて、☆を入れ軽くもみ20分ほど漬ける。
3.
卵を割り入れ、薄力粉を加え、混ぜながらもみ、まわりにごぼうをつける。
4.
180℃に熱したサラダ油でこんがりと揚げる。
1.
ごぼうはささがきにし、水に5分ほどさらし水気をキッチンペーパーでしっかりとふき取り片栗粉をまぶす。
2.
鶏もも肉は一口大に切り、袋に入れて、☆を入れ軽くもみ20分ほど漬ける。
3.
卵を割り入れ、薄力粉を加え、混ぜながらもみ、まわりにごぼうをつける。
4.
180℃に熱したサラダ油でこんがりと揚げる。