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    4. カリっと香ばしい!ごぼう衣の鶏唐揚げ

    カリっと香ばしい!

    ごぼう衣の鶏唐揚げ

    ごぼうのカリカリが香ばしい♪ 定番の唐揚げに飽きたら試してみてくださいね! お弁当にもおすすめです!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      433kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 鶏もも肉 1枚(200g)
    • ごぼう 1/2本
    • 片栗粉 大さじ1
    • 1個
    • 薄力粉 大さじ3
    • サラダ油 適宜
    • ☆味付け
    • 小さじ1
    • しょうゆ 大さじ1
    • おろしにんにく 小さじ1/2
    • おろししょうが 小さじ1/2
    • ごま油 小さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ごぼうはささがきにし、水に5分ほどさらし水気をキッチンペーパーでしっかりとふき取り片栗粉をまぶす。

    2. 2.

      鶏もも肉は一口大に切り、袋に入れて、☆を入れ軽くもみ20分ほど漬ける。

    3. 3.

      卵を割り入れ、薄力粉を加え、混ぜながらもみ、まわりにごぼうをつける。

    4. 4.

      180℃に熱したサラダ油でこんがりと揚げる。