DELISH KITCHEN

カリっと香ばしい!

ごぼう衣の鶏唐揚げ

4.0

(3件)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    433kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ごぼうのカリカリが香ばしい♪ 定番の唐揚げに飽きたら試してみてくださいね! お弁当にもおすすめです!

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • ごぼう 1/2本
  • 片栗粉大さじ1
  • 1個
  • 薄力粉大さじ3
  • サラダ油適宜
  • ☆味付け
  • 小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、水に5分ほどさらし水気をキッチンペーパーでしっかりとふき取り片栗粉をまぶす。

  2. 2

    鶏もも肉は一口大に切り、袋に入れて、☆を入れ軽くもみ20分ほど漬ける。

  3. 3

    卵を割り入れ、薄力粉を加え、混ぜながらもみ、まわりにごぼうをつける。

  4. 4

    180℃に熱したサラダ油でこんがりと揚げる。

レビュー

4.0

(3件)

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