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香ばしさ倍増!

焼きねぎとちくわの炊き込みごはん

ねぎを先に焼くことで香ばしさが増します!ちくわの旨みがごはんに染み出る♪たくさん作って、お弁当にもオススメです。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    352kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 米(洗米済み) 2合
  • ねぎ 1本
  • ちくわ 3本
  • サラダ油 小さじ2
  • ☆調味料
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 360cc(炊飯器の目盛よりやや少なめ)
  • 和風顆粒だし 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは白い部分は2cm幅、青い部分は斜めに薄切りにする。ちくわは7mm幅の輪切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ねぎの白い部分だけ入れてこんがりと焼き色が付くまで中火で焼く。

  3. 3.

    炊飯器の内釜に、米、☆を加えて軽く混ぜる。

  4. 4.

    2、ちくわを上にのせ、通常炊飯する。

  5. 5.

    炊き上がったら、ねぎの青い部分を加え、ざっくり混ぜる。

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