DELISH KITCHEN

ピリッと辛い!

イカキムチ炒め

もやしやキムチなど野菜がたっぷり取れる1品です! ごま油で炒めることで香ばしい香りが加わり味に深みが加わります! ごはんにのせて丼にしても美味しい!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    177kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    イカの胴から、ワタと足を引き抜く。胴から軟骨をとる。足は、目の下でワタと切り離し、口、足の先端をとる。胴と足を洗っておく。

  2. 2.

    胴は、1cm幅の輪切りにする。足は2本ずつに切り、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、中火でイカを炒める。イカの色が変わったら、もやしを加えて炒める。もやしがしんなりとしたら、キムチ、めんつゆを加えて1分炒める。器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(6件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • Mary
    初めて作りましたが簡単で美味しく出来ました!
  • おやじさん
    おつまみにも、おかずにも良い! イカを基準にキムチの量を調節すると、もやしの味が濃くなってしまうので、お子様が食べる時は注意。
  • まき
    ちょっと塩こしょう入れた!美味しかった! 2回目作った時は旦那に辛いと言われた…
  • はーまま
    キムチが暑い夏にピッタリです! イカとの相性バッチリでした! 美味しかったです。