ごはんが進むおつまみ！
ぜんまいとイカのマヨ炒め
みんな大好きマヨネーズ味で！ ご飯のおかずにもお酒の おつまみにもなる山菜を使った一品 ！
- 調理時間 約15分
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カロリー
228kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
にんじんは千切りにする。ぜんまいは5cm幅程に切る。
2.
するめいかは内蔵ごと足を引き抜き、胴の軟骨を取り除く。
3.
胴は縦半分に切り1cm幅程の千切りにする。エンペラは1cm幅程の千切りにする。
4.
足の吸盤の歯を削ぎ落としたら、足と内臓を切りはなして、くちばしを取り除く。足は食べやすい長さに切る。
5.
フライパンにごま油を入れて中火で熱する。1.2.を入れてスルメイカに火が通るまで炒める。
6.
☆を加え全体を炒め合わせる。器に盛り付けて完成。
