イカの炒め物の作り方を紹介♪味付け別人気レシピ21選

レビュー

• ピクミン

  イカが苦手な主人も美味しい〜と言って食べてくれました！また作ります♪

  
• おじょちゃん

  イカは下処理済みのものを購入。 ピーマンは一口大に切って時短。 あっという間に出来上がりました。 我が家のイカ料理の定番にします！

  
• のんこ

  美味しいです！ 冷凍の輪切りイカが売っていなかったので、板状のイカを1.5cm幅に切って使いました(味が絡むように切り込みを5mm幅位で入れました) このイカだった為かとても柔らかくて正解でした。 しっかり量のあるおかずにしたかったのでエビを追加しましたが、これがとても良かったです。味もエビにピッタリでした◎ またこの作り方で作ろうと思います。

  
• 猫娘

  下処理済の生のイカを使って作りました。味見をしたところ少し物足りなさと臭みを感じたので、オイスターソースを足して誤魔化しました。ご飯のおかずにもおつまみにもなります。

  

レビュー

• まりん

  オイスターソースとしょうゆを調整した方がいいです。にんにくは多め。

  
• 千草

  ご飯がすすむしっかりめの味でした。

  
• こんにゃく

  結構味濃いめ？でもご飯が進むならOKです👍

  

レビュー

• まり

  黄色パプリカではなく業務スーパーの冷凍ミックス パプリカを使いました。レタスの火を通しすぎて全体的にしなっとさせてしまいました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• モーリス

  好評でした。

  
• おまゆ

  冷凍イカを輪切りにして作りました。 レタスの水切りが甘くて水っぽくなってしまったので、オイスターソースを少し足しました。 美味しかったです。
• クリス

  オイスターソースがアレルギーで使えないので、ウスターソースで代用しました。砂糖抜き。 レタスとイカが余っていたので簡単で美味しかったです。

レビュー

• にほ

  イカの頭？(三角の所)とゲソのみで作りました。 ササッと炒めて、ササッと味付けしました。とってもぷりぷりしてて美味しかったです！ ネギの代わりにスダチをかけましたが、これまた風味がアップして更に美味しかったです！！ 処理済のイカを使ったので、とても簡単でした◎

  
• さち

  簡単な味付けなのに、とてもおいしかったです😋🍴💕

レビュー

• まりん

  にんにくおおめ。塩コショウなしで十分おいしいです。

  
• 彗星

  手軽においしく作れました ちょっと醤油が多いように感じたので、次は少し減らしてみます

  
• ルリオン

  バター醤油は間違いなく美味しいです( ¨̮ )‪︎❤︎ 醤油の量は少し減らしても美味しくできました。

  
• ふあーふあ

  他の方も書いている通り味が濃いめなので醤油は少なくしたらちょうどよかったです。カットのぶなしめじも余ってたので一緒に炒めて美味しくいただきました。

レビュー

• まりん

  キャベツとエリンギにしました。あと生食のボイルのいか。おいしかった

  
• バンビーナ

  醤油とバターの黄金コンビ！ ヤリイカで作ったので、イカも柔らかく、とても美味しかったです。

  
• el

  ツボ抜きなんでワタなし。ブロッコリーはチンした。今度はワタ入れて作ってみたい

  
• mist

  いかもブロッコリーも冷凍です いかはつぼ抜きで胴体とエンペラのみのためわたは入れていません

  

レビュー

• くろ

  チンゲン菜の代わりにインゲン。 冷凍イカで作りました。

  
• まめ、

  チンゲンサイが無かったので、小松菜・白菜・もやしで代用しました。 子どもも食べるので豆板醤なしでも味は濃いめかなと感じました。

  

レビュー

• あすこ

  シンプルな味つけでさっぱり美味しかったです。 副菜のひとつにこれがあったら嬉しいなという一品。

  
• よう

  美味しかったです😊業務スーパーのカットイカが残っていたので、カットする手間も省けて簡単に作れました。次作る時は豆板醤も少し入れてピリ辛にしてみようかと思ってます。
• 凛子

  デパ地下で好きなお惣菜の味に似ていたので、また作ります。ピリ辛にアレンジしても美味しかったです。
• an

  おいしかった

レビュー

• uni

  これは、ご飯がすすむ。大満足な味。
• ゆかりご飯

  イカ1杯、もやし一袋、菜の花倍量で作りました。調味料は2倍で。とても簡単でサッと出来るのにとても美味しくて、また作りたいです！
• 飴狐｡

  菜の花買い忘れ、もやしとイカだけでしょっぱいかな?と思いましたが美味しかったです！
• Gさん

  オイスター入れすぎて味濃くなり過ぎました。モヤシの量倍にした方が良かったかな。 でも、とてもご飯は進みます。 美味しかった。

レビュー

• Pちゃん

  美味しかったです。

  
• K&Yママ

  簡単に作れました。 レモンの爽やかな酸味がイカにぴったりです！ ビールのおともに最高ですね。

  
• minn

  簡単美味しい！ レモンをレモン汁にしてつくりました。 小さじ1だと物足りなかったので今度は少し多めにしてみます。
• モンタ

  簡単だし美味しいし、言うことなし♪白ワインにピッタリ合います。

レビュー

• yum yum

  さっぱり食べたい時に良かったです。

  
• えーりり

  セロリの代わりにピーマン、玉ねぎで、生姜多めにして作りました。美味しくできました。おつまみにもお弁当にも良いです。
• メリハリ

  セロリのシャキシャキ感と唐辛子の辛味が絶妙に美味しかったです。大人の味。

レビュー

• ゆぅりっちぃ

  簡単うまい❗ リピ決定
• にゃんこ

  ロールイカをどう調理していいか分からず検索し作りました！ とても簡単にでき、中華風のあじつけで子供も主人もとても美味しいと言ってくれました。
• もも

  おいしかった、卵がよかったと、夫に好評でした。味つけも簡単でよかった。

レビュー

• きむとらねこ

  トマトとニンニクとイカの相性バッチリでした。缶詰の水煮ではなくフレッシュなトマトを使ったところがまたよかったと思います。美味しくいただきました。

  
• ししまいこ

  手軽で簡単なのに美味しい！ イカ初めて捌きましたが、意外と簡単なんですね。 イカ1杯、プチトマト6、自家製塩麹小さじ1、あとはレシピどおり、で 各素材のダシや旨味で充分美味しかったです。 普段の味付けが濃い人や、色々調味料入れたがる人は薄く感じるのかも？

  
• ひつじ

  イカの捌き方も載っていたので助かりました。 味も美味しかったです

  
• ひろぽん

  塩コショウの分量がいまいちわからず。。なかなか味がつかず、結局マヨネーズつけて食べました。ニンニクがきいておいしかったです。

  

レビュー

• まりりん

  凄ーく、作っている内に食欲が上がって来ました。やっぱり美味しかったぁ！ ゴーヤにしょうゆのお焦げが付いて、益々、食欲アップしました。新しいゴーヤ料理と思いました。

  
• ひつじ

  イカは2杯、ゴーヤは丸々1本使いました！ ご飯も進むし、ビールも進む！ 美味しかったです。 使わなかったイカワタはじゃがバターを作って混ぜました。

  

レビュー

• あやちゃん

  イカがプリプリで美味しかったです👍

  
• みぃ

  簡単でご飯が進みます！ しめじも入れましたが、ボリュームも増えて美味しかったです！

  
• mokoko

  簡単で美味しかったです。リピします！ありがとうございました!

  
• ムンク

  切り身を使ったので、めちゃくちゃ簡単にできました！ 美味しくて、おつまみにピッタリです😋

  

レビュー

• まっこ

  長芋とアスパラとイカの組み合わせが、今まで食べたことのない美味しさでした。 長芋がホクホクして、味噌の味が食欲をそそり、ご飯にもビールにも合います♪

  
• みかん色

  ご飯のおかずにはもってこい❗でした。アスパラもちょうど冷凍でカット済みのがあったのでそれを利用し調味料も少し辛さも欲しかったので豆板醤を加えました。長芋の食感も良かったです。

  
• ばあばちゃん

  冷凍のイカで作りました。 長芋はシャキシャキでした。 味噌が絡んで白いご飯によく合いました。

  
• Totoro's friend

  アスパラ2本にして、他はほぼ半分量にし、1人前を作りました。イカそうめんを使いました。 とても美味しかったです。

  

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  最初は苦味のある味ですが、イカワタ料理を数回食べてると､また食べてみようかなと、思う不思議な味です。

レビュー

• けー

  とっても美味しかったです！( ･ㅂ･)و ̑̑ ししとうはレシピ通りの炒め時間だと固いので 長めに炒めた方が良いです。

  

レビュー

• はっぴぃ

  塩とにんにくのペペロンチーノ風は自己流で作ったことがあるのですが、その時はなんとなく味気がなく、今回レシピの通りにコンソメを入れたら、一気に旨味が増して、美味しくできました。 他の野菜や食材でも代用できそうなお味が良いです。

  
• Sarah

  とても美味しいです。パスタを絡めたくなります。白ワインと良く合います。

レビュー

• みぃ

  イカが余っまのでおつまみに作りましたが、キムチが足りなかった…

  
• まき

  ちょっと塩こしょう入れた！美味しかった！ 2回目作った時は旦那に辛いと言われた…
• Mary

  初めて作りましたが簡単で美味しく出来ました！
• おやじさん

  おつまみにも、おかずにも良い！ イカを基準にキムチの量を調節すると、もやしの味が濃くなってしまうので、お子様が食べる時は注意。