1. ゴロゴロ具だくさん!れんこんとにんじんのクリームスープ

ゴロゴロ具だくさん!

れんこんとにんじんのクリームスープ

れんこん、にんじん、玉ねぎ、ベーコンが具材のクリームスープをご紹介します。ゴロゴロっと具だくさんの野菜にとろみのあるクリームスープがからんで絶品!パンを添えて朝食やランチにしたり、洋食献立の汁物にいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    192kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    れんこん、にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。れんこんは水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋にバターを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてさっと炒める。れんこん、にんじん、玉ねぎを加えて玉ねぎの色が透き通るまで炒める。薄力粉をふり入れ、粉気がなくなるまで炒める。☆を加え、混ぜながら煮立たせる。ふたをして具材に火が通るまで弱火で5〜7分煮る。

  4. 4.

    牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜる。中火にして熱し、とろみがつくまで混ぜる。

レビュー

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