旨味たっぷり♪
牡蠣とほうれん草のクリームスープ
プリッとした牡蠣と彩りの良いほうれん草を組み合わせて、ほっと温まるクリームスープを作ります。ほうれん草は少ない水で蒸すようにしてゆでると時間短縮になります。
カロリー
268kcal
炭水化物
20g
脂質
15.7g
たんぱく質
11.3g
糖質
17.9g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ほうれん草は根元を少し切り落として十字に切り込みを入れる。3〜4cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
ボウルに水(分量外:適量)、牡蠣を入れて2〜3回水を取り替えながら洗い、水気をふきとる。薄力粉をまぶす。
3
鍋に水(分量外:100cc)を入れてわかし、ほうれん草を入れてふたをし、1分中火でゆでる。混ぜながらしんなりとするまでゆでて取り出し、水にさらして水気をしぼる。
4
鍋にバターを入れて熱し、牡蠣を並べ入れて色が変わるまで両面を中火で焼いて取り出す。玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。
5
水、☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮る。
6
牛乳、牡蠣を加えて沸騰直前まで温め、ほうれん草を加えて混ぜる。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- はい、かしこまりました。作らせていただきました。 6日夕ご飯は、 旨味たっぷり、牡蠣とほうれん草のクリームスープ こちらに載せました。 他には、 ホイルに包んで、鮭と野菜のみそ焼き こちらにも載せます。 あたたかいつゆで食べる、基本のおろし蕎麦 こちらにも載せます。 まろやか風味、キャベツのごまマヨサラダ こちらにも載せます。 いただきます。 14日夕ご飯は、 旨味たっぷり、牡蠣とほうれん草のクリームスープ こちらに載せました。 他には、 手軽なすき焼き、牛肉とキャベツすき焼き風 シンプルなおいしさ、ブロッコリーとゆで卵のフレンチサラダ こちらにも載せます。 玄米ご飯、納豆です。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。いただきます。 １５日夕ご飯は、 冷めても美味しい、じゃこピーマン炒め こちらに載せました。 旨味たっぷり、牡蠣とほうれん草のクリームスープ 牡蠣最高にうみゃにゃ。 もっと買ってきて、冷凍しておけばよかった。。。また買いに行ってきます。 鍋なのです。 糠漬けきゅうりです。 いただきます。
pchan
とても美味しかったです またリピしたいですまり
簡単にできました。 美味しかったです。どらむかん
カキが水分がでて、上手く焼き色がつきませんでしたが、あまり影響はないようで、牡蠣好きの家族には、大変好評でした。
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にゃんにゃむニーナ