ゴロゴロ具だくさん♪
じゃがいもとにんじんのクリームスープ
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ソーセージが具材のクリームスープをご紹介します。とろりとしたクリームスープは野菜とソーセージの旨味がしみ出し、味わい深い仕上がりになります。パンを添えて朝食にしたり、洋風のおかずやパスタと合わせてお召し上がりください♪
カロリー
233kcal
炭水化物
19.6g
脂質
13.9g
たんぱく質
7.5g
糖質
18g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
じゃがいも、にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。じゃがいもは水にさらして水気を切る。
2
ソーセージは横1cm幅に切る。
3
鍋にバターを入れて弱めの中火で熱し、玉ねぎを入れて色が透き通るまで炒める。じゃがいも、にんじん、ソーセージを加えて油がなじむまで炒め、薄力粉をふり入れて粉気がなくなるまで炒める。
4
☆を加え、混ぜながら煮立たせる。ふたをし、野菜がやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。
5
牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜる。中火で熱し、混ぜながらとろみがつくまであたためる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 寒い日に最高のメニューです。 材料はじゃがいも４つ、ニンジン1/2、玉ねぎ1/2、ソーセージ１袋を使い、水500cc、牛乳500cc、コンソメキューブを２つ入れました。 もう少し小麦粉を多めに入れた方がとろみがついたかもしれません。 家族からも好評だったので、また作ります。
ひつじ
美味しかったです！ お腹もふくれますね！りーママ
材料切って混ぜて煮込むだけなので簡単にできて、とても美味しかったです！ 何度も作っています。また作ります。 じゃがいもと人参はレンチンして時短！ 倍の量で作ったためバターも20gに増やしました。k
じゃがいもと玉ねぎのおかげでトロトロしていて美味しかったです。牛乳だけだとさっぱりしてたのでコンソメを小さじ半足しました。簡単なのでまたリピします。
もっと見る
まめこ