DELISH KITCHEN

旨味たっぷり!

マッシュルーム入りメンチカツ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    663kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    11.2g

  • 脂質

    57.3g

  • たんぱく質

    21.4g

  • 糖質

    10g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

マッシュルームをみじん切りにして混ぜ込んだメンチカツです! 旨味がしっかり染み込んでいるので 揚げたてをそのままでお召しあがりください!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    マッシュルーム、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて熱し、マッシュルーム、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒めて冷ます。

  3. 3

    ボウルに合いびき肉、塩、こしょう、水、炒めた食材を入れてよく練り混ぜ、2等分にして小判型に成型する。

  4. 4

    薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。

  5. 5

    鍋に油を入れて170℃に熱し、タネを加えてきつね色になるまで揚げる。

レビュー

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(1件)
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