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旨味たっぷり!

マッシュルーム入りメンチカツ

マッシュルームをみじん切りにして混ぜ込んだメンチカツです! 旨味がしっかり染み込んでいるので 揚げたてをそのままでお召しあがりください!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    663kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    マッシュルーム、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて熱し、マッシュルーム、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒めて冷ます。

  3. 3.

    ボウルに合いびき肉、塩、こしょう、水、炒めた食材を入れてよく練り混ぜ、2等分にして小判型に成型する。

  4. 4.

    薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。

  5. 5.

    鍋に油を入れて170℃に熱し、タネを加えてきつね色になるまで揚げる。