「マッシュルーム」人気おつまみ30選!定番や簡単レシピなどご紹介
作成日: 2023/01/01
更新日: 2024/03/11
(2024/03/11更新)
ゆっくり自分のペースで楽しむことができる家飲み。おいしいお酒にはおいしいおつまみを用意したい人も多いのではないでしょうか?おつまみにはもちろん、夕食のおかずにもおすすめのレシピを30本紹介しています。ぜひ試してみてくださいね。
【煮込み】マッシュルームの人気おつまみレシピ6選
パーティーの定番レシピ!
マッシュルームとエビのアヒージョにんにくとバターの風味がオリーブオイルにしっかりと染み込んだアヒージョのご紹介!えびとマッシュルームとの相性も抜群です。オイルはパンをつけて食べるのがおすすめ♪ワインのおつまみにぴったりな一品です。
たまの贅沢に♪
牡蠣とマッシュルームのトマト煮豪華に見えるのに材料を入れて煮るだけ!一口コンロで完結!マッシュルーム以外にキノコやブロッコリーなど食材をプラスしても◎
おつまみにぴったり!
えびとマッシュルームのアヒージョじっくり煮込んで旨みをオイルに移しましょう。バケットにオイルをつけて食べるのもおすすめ♪お酒が飲みたくなるアヒージョです!
圧力鍋を使って!
鶏むねとマッシュルームのトマト煮込み圧力鍋で煮込むことで、時間短縮!お肉と野菜の旨味がたっぷりです♪柔らかくてジューシーな鶏肉の食感がポイントです。製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。
フライパンでできる♪
鶏肉とマッシュルームのマスタード煮炒め合わせて煮ることでささっとできる1品です。マスタードの酸味がさっぱりとした味わいで、おつまみにもぴったり♪
ワインにぴったり♪
マッシュルームのアヒージョマッシュルームのみを具材にしたシンプルなアヒージョです。アヒージョはオリーブオイルとにんにくで食材を煮込んだスペイン料理で、食材の旨味とにんにくの風味が楽しめます!熱々のうちにバゲットと一緒に食べるのがおすすめ♪ワインにもよく合います。
【ディップ】マッシュルームの人気おつまみレシピ2選
バゲットにぴったり!
マッシュルームのディップマッシュルームの旨味とにんにくがきいたリエットです! シンプルな材料で作れます♪ バゲットと合わせて召し上がってください!
使い道いろいろ♪
きのこペーストしめじ、まいたけ、マッシュルームを使ったきのこペーストのレシピをご紹介します。そのままパンにぬったり、牛乳でのばしてパスタのソースにしたりとアレンジ可能な万能ペーストです。ぎっしり詰まった3種類のきのこの旨味をご堪能ください♪
【和え物】マッシュルームの人気おつまみレシピ4選
簡単!さっぱり♪
マッシュルームのホットサラダ簡単にできるホットサラダです♪ マスタードでさっぱりいただけます! いつものサラダに飽きたらぜひ作ってみてください!
簡単自家製ドレッシング♪
マッシュルームのサラダきのこは生で食べることがないですが、新鮮なマッシュルームは生でも食べられます!傷や痛みがなく傘が開きすぎてない、食べやすいホワイトマッシュルームがおすすめです。
パパッと作れる!
マッシュルームの塩昆布あえマッシュルーム×塩昆布は旨味たっぷりの組み合わせ。味付けは塩昆布にお任せなので、レンジで加熱して混ぜるだけで完成です。サラダにのせたり、お肉に添えたり、もちろんご飯のおかずにもおすすめ♪他のきのこでも楽しめます!
おしゃれな仕上がり♪
トマトときのこのガーリックマリネトマトときのこの旨味がしっかりと味わえる簡単おつまみレシピです♪にんにくの香りが食欲をそそります。バゲットを添えて一緒にお召し上がりください。ホームパーティにもぴったりの一品です♪
【炒め物】マッシュルームの人気おつまみレシピ9選
お酒が進む♪
鶏肉とマッシュルームのパセリ炒めマッシュルームは油と相性抜群!にんにくの香りがうつったオリーブオイルで鶏肉を焼いて、パセリと一緒に香りよく仕上げます。
炒めるだけ!
マッシュルームとミニトマトのバターソテーバターのコクがきいた、マッシュルームとミニトマトのソテーをご紹介!マッシュルームの香りとミニトマトの甘酸っぱさを楽しめる一品♪最後にパセリを加えることで、彩りもきれいに仕上がります。あっという間にできるので、忙しい時にもおすすめ!
じゃがいもほくほく♪
マッシュルームジャーマンポテトごろっと存在感のある大きめのマッシュルームが入ったジャーマンポテトをです。ソーセージの塩味と黒こしょうがピリッとアクセント!じゃがいもはレンジ加熱してから炒めるので簡単♪おつまみにもおすすめです!
にんにく香る♪
ベーコンマッシュルームソテーシンプルだけど旨味たっぷり!ごはんにもパンにもあう一品です。ベーコンからでた脂をマッシュルームがすってきのこのうまみとダブルでおいしさ倍増!朝ごはんにもおすすめな一品です♪
簡単おつまみ!
マッシュルームのチーズ炒めマッシュルームとチーズを使ったシンプルだけど飽きのこないメニュー。時間がないけどあと一品欲しいという時におすすめです。ぜひ一度お試しください♪
簡単おつまみ!
マッシュルームとツナの塩炒め少ない素材でパパッと作れる炒め物♪主材料がマッシュルームとツナだけなのでささっと作れるのが嬉しいポイント!すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪
ガツンと味が決まる!
豚肉とマッシュルームのにんにく炒め豚こま肉を使った炒め物レシピをご紹介します!大きめに切ったマッシュルームに豚肉の旨味がしっかりなじみ、にんにくの香ばしい風味で食欲がそそられること間違いなしです。ごはんにもお酒にもよく合う一品です♪
炒めるだけで簡単♪
ほうれん草とマッシュルームのバターソテーシンプルだけど旨味たっぷり!バターの風味が、野菜のおいしさを引き立てます。ソーセージやベーコン、しめじやエリンギなどを加えるアレンジも楽しめます♪
おつまみにぴったり♪
マッシュルームの卵炒めマッシュルームと卵を使ったシンプルだけど飽きのこないメニュー。さっと炒めるだけなのであっという間に出来上がります♪ぜひお試しください。
【焼き物】マッシュルームの人気おつまみレシピ4選
おつまみにぴったり!
ガーリックマッシュルームのグリル焼きガーリックがきいたマッシュルームのグリル焼きはいかがですか?ワインやビールが進むこと間違いなし!ぜひお試しください♪※食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
具材ごろごろ♪
マッシュルームのとろとろオムレツマッシュルーム、しめじなど、きのこたっぷり! 具材をたっぷりと包んだオムレツです。 とろけるチーズと共にお召し上がりください♪
あつあつのうちにほおばって♪
鮭ときのこのトマトクリームドリアトマトクリームとご飯を混ぜて表面にはとろーりチーズ♡鮭ときのこを入れて具材ゴロゴロに。耐熱皿にうつさず、フライパンのままチーズを乗せてもOKですよ♪
特大サイズ!
ジャンボマッシュルームのステーキ大きなマッシュルームはご存知ですか?肉厚で食べ応えのあるジャンボマッシュルームをじっくり焼いてステーキにします!ジューシーな味わいでバター醤油がぴったりです♪
【揚げ物】マッシュルームの人気おつまみレシピ5選
サクッと食感!
マッシュルームフライマッシュルームを丸ごとフライにし仕上げました!コロコロとした見た目も可愛い一品です。お好みでソースをつけてお召し上がりください!
見た目も可愛い♪
まるごとマッシュルームボールマッシュルームを丸ごと入れた! 見た目も可愛いマッシュルームボールです! 甘辛だれでご飯も進みます!
パリッとまろやか♪
ホワイトソース春巻きホワイトソース風味&クリーミーで美味しい♪ 具もぎっしりで食べ応えたっぷり! いつもと違う春巻きが作りたい方におすすめです♡
旨味たっぷり!
マッシュルーム入りメンチカツマッシュルームをみじん切りにして混ぜ込んだメンチカツです! 旨味がしっかり染み込んでいるので 揚げたてをそのままでお召しあがりください!
とろ〜り美味しい♪
エビクリームコロッケえびとマッシュルームが入ったリッチなクリームコロッケ!難しい工程もコツを抑えて挑戦してみましょう♪美味しさに歓声が上がること間違いなし!