DELISH KITCHEN

ささっと簡単!

菜の花とパプリカのマスタードサラダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    49kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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菜の花の緑とパプリカの黄色が彩りきれい! お花見にもぴったりの副菜です♩ 粒マスタードでちょっぴりオシャレに♪

材料 【4人分】

  • 菜の花 1束
  • 黄パプリカ 1/2個
  • 塩(下ゆで用)小さじ1/3
  • ☆ドレッシング
  • 砂糖小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 粒マスタード小さじ2
  • 小さじ1
  • オリーブオイル小さじ2

手順

  1. 1

    菜の花は半分に切る。パプリカは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩(下ゆで用)、菜の花の茎の太い部分から順に入れ、2分程茹で、パプリカを加えさっと茹でる。水にとって、水気を絞る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、菜の花、パプリカを加えて混ぜる。

レビュー

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(1件)

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