DELISH KITCHEN

ささっと簡単!

菜の花とパプリカのマスタードサラダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    89kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    5.8g

  • 脂質

    6.7g

  • たんぱく質

    2.5g

  • 糖質

    3.5g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

菜の花の緑とパプリカの黄色が彩りきれい!お花見にもぴったりの副菜です。粒マスタードでちょっぴりオシャレに♪※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年12月

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材料 【2人分】

  • 菜の花 1束(100g)
  • 黄パプリカ 1/2個
  • ☆ドレッシング
  • 小さじ1/4
  • 小さじ1
  • 粒マスタード小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    菜の花は3等分に切る。黄パプリカはへたと種を取り除き、縦に薄切りにする。

    ポイント

    菜の花の茎が太い場合は縦半分に切りましょう。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩(分量外:小さじ1/3程)を入れ、菜の花を加えて1分程ゆでる。水にとって水気をしぼる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、菜の花、パプリカを加えてあえる。

レビュー

-

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  • ぴんくふぇありー

    菜の花を茹ですぎてしまった感がありましたが、美味しかったです😊

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